《大宗淡水魚安全生產技術指南》將以國家大宗淡水魚類產業(yè)技術體系為依托，全面系統(tǒng)地反映大宗淡水魚類產業(yè)的科技進展和其中的關鍵技術、實用技術，供廣大水產養(yǎng)殖人員、技術推廣人員和相關管理人員參考。

鱘魚屬于較古老的魚類，偏冷水性，喜愛潔凈、溶氧量高的水環(huán)境，且性成熟周期一般較長，對養(yǎng)殖條件與環(huán)境、不同生產階段的養(yǎng)殖生產與管理技術都有一些特殊要求。楊德國編著的《鱘魚高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術》從鱘魚養(yǎng)殖生產的實際需要出發(fā)，將編者在長期開展鱘魚繁殖、養(yǎng)殖技術研究和生產中積累的實踐經(jīng)驗和體會，從主要養(yǎng)殖鱘魚種類的基本生物學特性

本書共分8章，76萬余字。作者結合自身的科研和生產實踐，綜合國內、外最新資料，全面、詳盡地介紹了海參的營養(yǎng)成分與保健作用、形態(tài)與分類以及刺參的形態(tài)、營養(yǎng)與飼料、攝食與生長、排臟與再生、呼吸、代謝、運輸、標記、繁殖與育苗、免疫與病害的生物學理論及其應用，以期為刺參養(yǎng)殖提供理論基礎和技術支撐，適于水產養(yǎng)殖科研、管理和生產人

《水產養(yǎng)殖實用技能》介紹了廣東省的主要水產養(yǎng)殖品種草魚、羅非魚、南美白對蝦、羅氏沼蝦以及特色水產動物生魚、黃顙魚、桂花魚、鱸魚等的養(yǎng)殖實用技術（共三章）。每一章的內容包括池塘的選址及建造、養(yǎng)殖條件、飼養(yǎng)管理、病害防治等。希望本書能夠為農民朋友和從事基層科技服務的人員提供幫助。

本書從如何構建池塘開始，手把手教你打造出賞心悅目、富有生機的池塘觀賞魚生境。本書選擇了目前觀賞魚市場暢銷的池塘觀賞魚以及池塘觀賞植物，每個品種都附有精美絕倫的特寫照片。書中講述的內容包羅萬象，為你提供了構建生活環(huán)境、喂養(yǎng)、繁殖、常見病防治等一系列詳細的實戰(zhàn)指導。隨著你對這些水精靈的深入了解，你的飼養(yǎng)技術將會更加高超，

觀賞魚熱線（第二版）

《日本對蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術》為“水產養(yǎng)殖系列叢書”中的一本。全書共分六章，主要介紹了日本對蝦的形態(tài)特征與生態(tài)習性，日本對蝦健康養(yǎng)殖技術，日本對蝦常見病害及防治等內容。本書力求做到通俗易懂，深入淺出。本書既能用于深海轉產轉業(yè)的學員和養(yǎng)殖專業(yè)戶的培訓學習，也可作為水產院校有關師生和水產工作人員的技術培訓教材。

斑點叉尾鲴原產于美洲，是一種大型經(jīng)濟魚類，是美國的主要淡水養(yǎng)殖品種，年產量在50萬噸左右，占美國淡水魚產量的80%。1984年，湖北省水產科學研究所首次從美國引進斑點叉尾鲴，經(jīng)過水產科技工作者近30年的努力，該品種的人工繁殖、人工養(yǎng)殖以及加工等技術日趨完善，并已建立起較為完善的產業(yè)鏈，市場寬廣，經(jīng)濟效益顯著�！栋唿c叉尾

黃鱔、泥鰍都是人類的健康食品，因其肉質細嫩、肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，且具藥用價值，集營養(yǎng)、保健于一體。正因為如此，黃鱔、泥鰍成為當今市場上的佼佼者，倍受廣大消費者青睞。它們還是出口創(chuàng)匯的主要淡水水產品，遠銷日本、韓國以及東南亞。但由于過度捕撈及環(huán)境污染等原因，黃鱔、泥鰍的野生資源日漸減少，市場供需矛盾日漸突出。大力發(fā)展黃鱔

《鄱陽湖水系四大家魚資源及其與環(huán)境的關系研究》是我國重要的水產資源，長江和鄱陽湖是我國重要的四大家魚產區(qū)，研究現(xiàn)階段鄱陽湖水系四大家魚資源及其與環(huán)境的關系具有重要的意義。《鄱陽湖水系四大家魚資源及其與環(huán)境的關系研究》是國家自然科學基金項目“鄱陽湖水系四大家魚的資源現(xiàn)狀及仔稚魚洄游規(guī)律研究”等工作的積累和綜合，全書包括6