我國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。除非有特殊的飲食習(xí)慣和宗教信仰，否則肉類在餐桌上一定是不可缺少的美味佳肴。雖然現(xiàn)在很多養(yǎng)生專家提倡五谷水果養(yǎng)生，可肉類食品卻在中國(guó)居民平衡膳食寶塔中占有不可替代的地位。《圖解這樣吃肉最營(yíng)養(yǎng)》介紹的肉類包括豬肉類、牛肉類、羊肉類、雞肉類、鴨肉類以及驢肉等。介紹不同肉類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不同疾病的肉類搭配

小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)讀本

孕期營(yíng)養(yǎng)很關(guān)鍵�！对衅跔I(yíng)養(yǎng)詳解與同步食譜500例》分四章詳細(xì)講解孕前、孕期全面的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。全書食譜全面，易做味美，符合科學(xué)。 第1章：孕前營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，及必備營(yíng)養(yǎng)食譜。第2章：孕期需要補(bǔ)充的各種營(yíng)養(yǎng)素及食物來源。第3章：孕期十月各階段的飲食方案，并推薦了適合孕媽媽食用的豐富的主食、粥羹、熱菜、湯煲、涼菜、飲品。第4章：孕

本書不僅全面，更有權(quán)威性，經(jīng)驗(yàn)豐富的協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師李寧，親自指導(dǎo)孕產(chǎn)媽媽，讓孕產(chǎn)媽媽的進(jìn)步更有針對(duì)性。本書還附贈(zèng)“特殊孕媽媽飲食宜忌”小冊(cè)子，將雙胞胎孕媽媽、上班族孕媽媽等特殊孕媽媽的營(yíng)養(yǎng)問題進(jìn)行全面解析，是所有孕媽媽的*選擇。

0-1歲嬰兒，尤其是4個(gè)月開始添加輔食后的喂養(yǎng)一直是家長(zhǎng)頭痛的問題，添加輔食不正確不僅影響孩子營(yíng)養(yǎng)，身體發(fā)育，還會(huì)導(dǎo)致腹瀉、過敏等一系列問題。本書正是針對(duì)這一熱點(diǎn)，采用讀者易于接受的每日一讀的形式，按照孩子發(fā)育特點(diǎn)，循序漸進(jìn)地介紹每個(gè)階段飲食的注意事項(xiàng)、食物選擇及處理方式，并給出適合該階段孩子食用的特色食譜。

食物相宜與相忌速查全書

李潔、鄒盈編著的這本《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生（第2版）》共分為9章，主要介紹營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品衛(wèi)生的基本理論與知識(shí)，以及食品加工生產(chǎn)和人們?nèi)粘Ｉ�活中所涉及的營(yíng)養(yǎng)與健康、食品安全與衛(wèi)生等問題。具體內(nèi)容包括人體需要的能量和營(yíng)養(yǎng)素、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、平衡膳食與合理營(yíng)養(yǎng)、不同人群的營(yíng)養(yǎng)與膳食、食品污染及其預(yù)防、食物中毒及其預(yù)防、國(guó)內(nèi)外食品

懷胎10月，孕媽咪心中總是有一堆疑問，如懷孕時(shí)害喜、腰酸背痛、頻尿、水腫……該怎么辦？胃口差、害喜嚴(yán)重，料理怎么做，準(zhǔn)媽咪才吃得下？咖啡、奶茶、炸雞、麻辣鍋……大家都說懷孕時(shí)都不能吃？三餐要吃什么？媽咪、寶寶的營(yíng)養(yǎng)才足夠……本書經(jīng)由作者、專業(yè)婦產(chǎn)科主治醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師強(qiáng)強(qiáng)合作，為準(zhǔn)媽媽得到最正確的孕期信息，消除所有懷孕期間

《女性營(yíng)養(yǎng)與健康》包括七章，既闡述了營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，又針對(duì)性地闡述了女性特殊生理時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求、女性常見病的營(yíng)養(yǎng)防治，并且兼顧中醫(yī)食療和女性美容、美體的知識(shí)。本書以女性健康為主題，彰顯女性特色，體現(xiàn)“適度、夠用、能用、會(huì)用”的特點(diǎn)，表現(xiàn)形式多樣、圖文并茂、新穎活潑�！杜�性營(yíng)養(yǎng)與健康》既是高等院校女大學(xué)生素質(zhì)教育的教材

本書作為一本圖文并茂的家庭讀物，藏漢雙語，讀者對(duì)象主要為廣大藏區(qū)家庭，以期通過學(xué)習(xí)，使他們了解我們?nèi)粽鋹圩约旱纳�命，就要時(shí)刻維護(hù)自己的健康，而食品安全則是生命健康最有力的保證。本書在編寫過程中深入淺出、通俗易懂，以圖配文，以文明圖，意在為藏區(qū)家庭了解日常飲食的營(yíng)養(yǎng)和健康打造一本學(xué)習(xí)手冊(cè)。