《新農(nóng)村建設(shè)叢書》是一套針對“農(nóng)家書屋”，“陽光工程”，“春風(fēng)工程”專門編寫的叢書，是吉林出版社集團組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專家和涉農(nóng)學(xué)科學(xué)者，傾力大棗的精品工程。本叢書共分5輯，每輯100冊，每冊介紹一個專題，輯為農(nóng)村科技致富系列，第二輯為12316專家熱線解答系列，第三輯為普通初中綠色證書教育暨初級職業(yè)技術(shù)教育

《新農(nóng)村建設(shè)叢書》是一套針對“農(nóng)家書屋”、“陽光工程”、“春風(fēng)工程”專門編寫的叢書，是吉林出版集團組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專家和涉農(nóng)學(xué)科學(xué)者，傾力打造的精品工程。該叢書內(nèi)容編寫突出科學(xué)性、實用性和通俗性，做到讓農(nóng)民買得起，看得懂，用得上。本書為該叢書之《草莓高產(chǎn)技術(shù)》，本書共分七章，主要內(nèi)容包括：概述；征特性及對環(huán)

本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所潘興副研究員等編著。主要介紹葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義，葡萄的良種標(biāo)準(zhǔn)及優(yōu)良品種，葡萄標(biāo)準(zhǔn)苗木的繁育，葡萄標(biāo)準(zhǔn)化建園，葡萄園土、肥、水標(biāo)準(zhǔn)化管理，葡萄標(biāo)準(zhǔn)化整形修剪與花果管理，葡萄病蟲害標(biāo)準(zhǔn)化防治及自然災(zāi)害的防御，葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化采收、處理與貯運等技術(shù)，以及把握和落實葡萄果實的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。全

本書介紹草莓生產(chǎn)的意義、栽培形式和制度；育苗技術(shù)，包括繁殖方法、育苗方法和脫毒苗的利用；露地栽培技術(shù)，包括建園和田間管理技術(shù)；保護地栽培技術(shù)，包括地膜覆蓋栽培、半促成栽培和促成栽培技術(shù)；病蟲害防治技術(shù)，包括農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生態(tài)防治、生物防治和主要病蟲害的藥物防治技術(shù)；以及采收、包裝、運輸、貯藏和加工技術(shù)。

《果樹詞典》以求釋疑解惑和快速、簡便地查閱有關(guān)果樹及相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)知識，也可為讀者深入了解相關(guān)知識提供線索。《果樹詞典》作為一種科學(xué)、實用的工具書，力求做到“全”、“新”、“準(zhǔn)”、“簡”四個字。內(nèi)容要求反映學(xué)科的最新基本理論和基本技術(shù)知識，詞目范圍力求涵蓋全面，主要包括果樹形態(tài)、生物學(xué)特性、栽培生理（生化）、育種、生物

《板栗栽培技術(shù)問答》由北京農(nóng)學(xué)院馮永慶、秦嶺教授及北京懷柔板栗站李鳳利站長編著。內(nèi)容包括板栗概論，板栗的品種資源及良種選育，板栗的生物學(xué)特性，板栗繁殖與建園，板栗的土肥水管理，板栗的整形修剪，板栗低產(chǎn)樹的改造，板栗密植豐產(chǎn)技術(shù)，板栗病蟲害防治，板栗的采收與加工，板栗無公害栽培生產(chǎn)等方面的疑問及解答。全書內(nèi)容豐富，語言通

本書的另一組成部分是酒莊葡萄酒釀造技術(shù)。這主要是面向產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的，面向農(nóng)業(yè)觀光、鄉(xiāng)村旅游業(yè)的，面向村鎮(zhèn)利用本地優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品進行小型深加工產(chǎn)業(yè)的。農(nóng)民酒莊葡萄要以“精美”的葡萄酒自釀自飲、就地消費為主，滾動擴大市場空間；以鄉(xiāng)村美景、鄉(xiāng)土美食和特色美酒相映成輝，推動農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)互動和增加農(nóng)民收入。鑒于上述兩個目的，本書力

“新農(nóng)村建設(shè)實用技術(shù)叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，凝結(jié)了一批專家、科技骨干和具有豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員的心血和智慧，體現(xiàn)了科技界傾注“三農(nóng)”，依靠科技推動新農(nóng)村建設(shè)的信心和決心，必將為新農(nóng)村建設(shè)做出新的貢獻。本書為叢書中“農(nóng)產(chǎn)品加工系列”中的一本，主要內(nèi)容包括概述、我國葡萄產(chǎn)區(qū)及市場、葡萄采后生理、影響葡萄貯

“新農(nóng)村建設(shè)實用技術(shù)叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，凝結(jié)了一批權(quán)威專家、科技骨干和具有豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員的心血和智慧，體現(xiàn)了科技界傾注“三農(nóng)”，依靠科技推動新農(nóng)村建設(shè)的信心和決心，必將為新農(nóng)村建設(shè)做出新的貢獻。 本書為叢書中“農(nóng)產(chǎn)品加工系列”中的一本，主要內(nèi)容包括國內(nèi)常見果蔬保鮮貯藏設(shè)施和管理、果蔬保鮮

“新農(nóng)村建設(shè)實用技術(shù)叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，凝結(jié)了一批權(quán)威專家、科技骨干和具有豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員的心血和智慧，體現(xiàn)了科技界傾注“三農(nóng)”，依靠科技推動新農(nóng)村建設(shè)的信心和決心，必將為新農(nóng)村建設(shè)做出新的貢獻。本書為叢書中“農(nóng)產(chǎn)品加工系列”中的一本，主要內(nèi)容包括：緒論，桃、李、杏、櫻桃采后生理及貯藏特性，果