本書根據農產品加工與質量檢測專業(yè)特點，結合學生職業(yè)能力培養(yǎng)要求，重點針對果蔬產品設計了果蔬貯藏保鮮技術和果蔬加工技術兩部分內容，以工作需求為目標，充分結合實際工作，選取果蔬貯藏與加工基礎知識，果蔬貯藏技術，果蔬罐藏、干制、汁制、糖制、釀造、腌制加工技術等內容。以貯藏技術和加工工藝為重點,工作原理力求簡單明了，使教材內容

本書以糧油、果品、蔬菜、畜產品、水產品、蜂產品、茶葉、薯類和特色農產品為對象，以其多維品質屬性為檢測分級指標，詳細論述了人工智能技術、光譜技術、圖像技術、數字信號處理技術、化學計量學方法等與農產品檢測及分級技術交叉融合產生的智能感知效果、技術原理和應用場景，以及國內外最新發(fā)展現(xiàn)狀。

本書是作者30多年來對獼猴桃研究成果的總結，匯集了廣西獼猴桃種質資源調查、分類、遷地保護、良種選育、營養(yǎng)成分含量、砧木選擇、生物學特性、光合特性、繁殖技術、高產栽培技術研究等方面的內容，內容全面、系統(tǒng)，針對性強，技術含量高，具有廣闊的應用前景。

本項目以我國三大糧食作物小麥、玉米和水稻為研究對象，開展高產高效的作物栽培學、土壤學和植物營養(yǎng)學等多學科融合的基礎研究，建立糧食作物高產高效的新思路、新理論和新途徑，從理論上回答作物持續(xù)高產與資源高效利用協(xié)調機制這一重大科學問題，希望以此促進全國范圍內的多學科合作研究，闡明我國糧食主產區(qū)未來大面積高產高效的潛力及其資源

本書是《饑餓終結者和他的糧食王國——世界糧食計劃署概述篇》的姊妹篇。本書對聯(lián)合國糧農機構歷史沿革、職責功能、發(fā)展趨勢、合作建議，以及有關具備農業(yè)優(yōu)勢和特色的國家農業(yè)歷史、生產、貿易、糧食安全與國際農業(yè)合作進行系統(tǒng)化研究。本書是在作者長期持續(xù)關注和研究下獨立撰寫完成的，內容翔實、新穎，數據豐富、準確，觀點突出、前瞻，立場

本書深入探討了農業(yè)技術推廣對農業(yè)經濟增長的影響。本書從多個角度分析了農業(yè)技術推廣對農業(yè)經濟增長的影響機制，包括技術進步、生產效率、農民收入等方面，通過研究，農業(yè)技術推廣對農業(yè)經濟增長具有顯著的正向影響，技術推廣能夠提高農業(yè)生產效率，降低生產成本，從而提高農民收入，促進農村經濟發(fā)展。本書還探討了農業(yè)技術推廣面臨的挑戰(zhàn)和問

近些年來，我國的農業(yè)機械化伴隨著社會的發(fā)展取得了長足進步，為保障糧食安全、促進農業(yè)產業(yè)結構調整、加快農業(yè)勞動力轉移、發(fā)展農業(yè)規(guī)模經營、發(fā)展農村經濟、增加農民收入等方面提供了有力的支撐。本書從糧油作物耕整地機械化、播種機械化、中耕機械化、植保機械化、收獲機械化五個方面的國內外研究現(xiàn)狀進行分析介紹，以全面服務農機科研主體、

本教材根據《國家職業(yè)教育改革實施方案》、《關于在院校實施“學歷證書+若干職業(yè)技能等級證書”制度試點方案》、《關于推動現(xiàn)代職業(yè)教育高質量發(fā)展的意見》等文件精神進行編寫。本教材借鑒了中等職業(yè)教育近年來工學結合的實踐性成果，充分吸收了植物與植物生理、土壤肥料、生長環(huán)境對植物生長發(fā)育的影響等領域的新知識、新技術、新成果、新工藝

"本書以培養(yǎng)技術技能型人才為目標，按照“工學交替”人才培養(yǎng)模式，以任務為導向的“教、學、做”一體化教學方法，充分體現(xiàn)職業(yè)教育特色。本書包括課程概述和七個項目，全面系統(tǒng)地介紹了植物組織培養(yǎng)的概念、原理、方法與應用技術。分別介紹植物組織培養(yǎng)工廠建立、組培苗工廠化生產管理、組培植物工廠化生產基本技術、植物的器官培養(yǎng)、植物組織

本書是農業(yè)技術類圖書。書中搜集甘肅12316開通以來農民農作物栽培遇到的常見問題，整理歸納了農作物種植知識要點，旨在幫助廣大農民朋友掌握相關栽培技術，提高種植水平。本書內容共包括六個部分，分別為果樹栽培、蔬菜栽培、食用菌栽培、中藥材栽培、糧食作物種植和油料作物種植等。從技術理論到生產實踐，對各類作物的種植進行了詳細闡述