本書是一本從新手到高手的愛茶人必備指南書，從實用性的角度出發(fā)，重點(diǎn)介紹茶經(jīng)中關(guān)于鑒茶、選水、水溫和茶具等內(nèi)容，讓你用*短的時間掌握茶經(jīng)的精髓；古今對比，介紹了更適合現(xiàn)代人鑒茶、泡茶的方法，且每一個泡茶步驟都有對應(yīng)的步驟圖，讓你輕松看、輕松學(xué)。 此外，還將茶經(jīng)從種茶、制茶到采茶的流程進(jìn)行了探究解讀，更包含了茶文化的方方

《福桃》（LuckyPeach）是一本超帶勁、路子超野、死磕內(nèi)容的美食MOOK。 《福桃》也是全球范圍內(nèi)極為成功的美食MOOK，創(chuàng)刊僅6年，每輯銷量已逾100000冊。 每輯一個主題，每個主題只講有趣的，從路邊攤到節(jié)日大餐，從家常便飯到廳堂盛宴…… 本輯主題是早餐。 你可能知道早餐重要，但

作者追溯茶葉的起源，從廣東的工廠，到英屬印度殖民地的建立和鴉片戰(zhàn)爭，并調(diào)查茶葉的用途、影響和重要性。他的旅程起始于歐洲在中國沿海地區(qū)遺失的城市，然后逐漸深入中國內(nèi)陸地區(qū)，再到印度東北部的加爾各答和位于印度的武夷山、大吉嶺的高級茶葉種植園，*終結(jié)束在茶都倫敦。

“超級食物”一詞被用來形容那些具有長遠(yuǎn)歷史積淀、深厚傳統(tǒng)意義和豐富營養(yǎng)價值的食物。作者熟諳超級食物（素食）的種類、功效，了解中醫(yī)，總結(jié)了適合中國人的超級食物，經(jīng)過精心制備，變“超級食物”為“超級美食”。她精通健康飲食的烹飪制作方法，在本書的創(chuàng)作中，作者深入研究了許多來自中國的超級食物如山藥、紅棗、牛蒡、豆腐、五谷雜糧等

這是一本注入了豐沛情感的美食圖書。作者分為十個專題——豆之精華、食在豐腴、河海之鮮、水土鮮蔬、醍醐蛋乳、天之禽羽、一地風(fēng)味、元?dú)夤任�、原野牛羊，分享食物帶來的那些觸動，表達(dá)食客對食物言不及萬一的感恩。本書的原創(chuàng)插畫拓展了讀者對作品文本的想象空間，以藝術(shù)語言展示美食真味。人情味兒就是這本書*濃的味道，這使它跳脫于眾多的同

本書是與騰訊視頻同名美食紀(jì)錄片《奶奶ZUI懂得》同步發(fā)行的飲食文化類圖書，是美食節(jié)目主持人、美食圖書作家，一位英國年輕人大米的美食筆記。作者大米走訪了中國安徽、浙江、四川、云南、貴州、廣西、福建、海南8省8個鄉(xiāng)村，探尋風(fēng)土民情、發(fā)現(xiàn)特色美食；特別是與當(dāng)?shù)卮迓渲?6位奶奶以美食真誠互動，不僅挖掘出很多中華傳統(tǒng)菜的制作方法

《茶藝賞析》一書為是十三五烹飪專業(yè)部委級規(guī)劃教材，介紹了茶藝的發(fā)展史、茶類品評、茶具之美、泉水之味、分類茶藝和茶飲宜忌等，并穿插了其與社會發(fā)展、文學(xué)和歷史等的關(guān)系。

《資陽美食文化》共六個篇章，采用中英對照，分別講述了資陽美食的歷史沿革與發(fā)展?fàn)顩r，資陽美食的地理環(huán)境與名特食材，資陽名特菜肴和面點(diǎn)小吃，資陽名特美食街（鎮(zhèn)）與餐飲店，資陽美食名人與典故，資陽名特酒品與飲品。書中將美食與自然、人文、歷史的故事融為一體，展示了獨(dú)特的“資味”美食文化。

在酷的競爭中，狼族憑借堅韌、頑強(qiáng)、忠誠、合作、犧牲等的個體素質(zhì)與的團(tuán)隊精神，成為有生命和競爭力的種群，成為個性張揚(yáng)的強(qiáng)者。它們與惡劣的自然環(huán)境戰(zhàn)斗，與身壯的虎戰(zhàn)斗，與荷槍實彈的人類戰(zhàn)斗，在自然界的競竟?fàn)幹惺冀K牢牢占據(jù)著食物鏈金字塔的，始終牢牢占據(jù)著強(qiáng)者的地位，從而雄行于天下。本書通過對狼的素質(zhì)和精神的深入剖析，揭示了在

本書為我們呈現(xiàn)了一部厚重的川菜人文歷史，它用一個個生動有趣的名人美食典故、一幅幅充滿濃郁巴蜀民俗風(fēng)情的圖畫、一位位川菜大師名廚的匠心菜肴、一道道活色生香的佳肴美圖、一幕幕步驟詳盡的菜品烹飪視頻，全方位立體展示了五十多個歷史文化名人的川菜傳說和川菜調(diào)味故事，賦予川菜新的時代特色和文化內(nèi)涵，提升了川菜的文化品味。