寒地粳米或寒地水稻，即東北大米或東北水稻，主要種植于黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區(qū)，由于日常氣溫比較低，生長周期相對較長，一般為五個月左右，且畝產量較低，但寒地粳米生長在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，且陽光雨露充足，又有純凈無污染的灌溉用水，具有低直鏈淀粉，膠稠度高的特點，因此，用寒

本專著從種子活力及其老化概述著手，針對線粒體內外AsA-GSH循環(huán)響應種子老化及活力修復的研究動態(tài)及存在問題，介紹了試驗材料燕麥的類型、起源、分布及其種質資源情況，并圍繞燕麥老化研究的現(xiàn)狀，從不同含水量條件下的種子老化處理及老化后外源H2O2、抗壞血酸、聚乙二醇、油菜素內脂引發(fā)等角度，探討了燕麥種胚線粒體內外AsA-G

異源四倍體野生稻快速從頭馴化的新策略是中國科學院遺傳與發(fā)育生物學研究所李家洋院士團隊的研究成果，開辟了全新的作物育種方向，是該領域的一項重大突破性進展，入選2021年度“中國生命科學十大進展”。本書通過主人公哇哦的視角與米粒一起暢游微觀世界，探索快速馴化稻米的傳奇經歷。你知道香噴噴的大米，是被人類馴化了一萬年后才這么好

《中國稻路超級稻誕生記》首次以文學作品形式展現(xiàn)以楊守仁和陳溫福為代表的幾代農業(yè)科學家研發(fā)中國超級稻的艱辛歷程，對國家糧食安全和種子安全做出的重大貢獻。塑造了以楊守仁和陳溫福為代表的農業(yè)科學家們的形象，展現(xiàn)了愛國情懷、科學家精神、科研精神和創(chuàng)新勇氣，具有較強的時代性和鼓舞人心的向上力量。 該書積極響應了保障國家糧食安全的

本書分為上、中、下三篇，上篇側重于小麥、玉米、大豆等主要糧油作物高質高效生產技術；中篇側重于蔬菜、棉花、中草藥等經濟作物特色種植技術；下篇側重于作物間(套)種、連(輪)作模式介紹。

本書從湖北省水稻生產的演變入手，結合湖北省水稻生產方式的變化，分析了正在發(fā)生的湖北省水稻轉型。同時從勞動力、勞動工具、生產技術、生態(tài)環(huán)境、市場需求等方面闡明了湖北省水稻轉型的成因和驅動力，從發(fā)展目標、發(fā)展方式、生產過程、生產管理等方面分析了水稻轉型的特征，并從水稻產能提升、水稻育種、水稻“秈改粳”、水稻全程機械化、水稻

本書包含了對水稻品種進行DUS測試的基本程序、性狀判定標準和圖像采集規(guī)范,是對《植物新品種特異性、一致性和穩(wěn)定性測試指南水稻》(2012版)的補充說明。其中,有關數(shù)量性狀的代碼分級標準是在收集、整理岳陽分中心2016-2020年測試過的1000多個水稻品種數(shù)據(jù)并結合標準品種在本生態(tài)區(qū)的表現(xiàn),經系統(tǒng)地統(tǒng)計分析與計算制定的

大豆、玉米是集糧食、飼料和食物加工于一體的重要農作物，是我國供需缺口**的農產品。大豆玉米爭地矛盾突出已成為我國糧食主產區(qū)一個長期存在的局面，妨礙著國家糧油安全和大豆產業(yè)健康發(fā)展，成為國家急需破解的難題。大豆玉米帶狀復合種植是穩(wěn)玉米、擴大豆的有效途徑，發(fā)揮作物特性，充分利用土地和空間資源，實現(xiàn)大豆玉米兼容發(fā)展，提高大豆

本書以一份“麥稻”特異水稻新材料，開展了相關研究。首先分析麥稻的典型表型，之后分析克隆了其候選基因；分析了OsMADS1Olr突變位點與麥稻表型在代表性水稻材料中的關聯(lián)性、其突變位點處的氨基酸保守性以及其qRT-PCR表達譜；利用OsMADS1Olr過表達植株和OsMADS1-RNAi植株，驗證并解析OsMADS1基因

套書結合傳統(tǒng)食物的歷史、地理、文化等方面內容，以精美文字和高清圖片為載體，通過精心設計的全彩版式，講述好中國人傳統(tǒng)生活中的飲食內容和文化底蘊：日出而作，日落而息，鑿井而飲，耕田而食，各類美食在創(chuàng)新與傳承中歷久彌新、影響深遠，成為中華民族恒久生命力的源泉與滋養(yǎng)。套書包括《米之傳奇》《面食大觀》《糖的世界》《醋外之酸》《鹽