本書綜合運用視覺展示、數(shù)學(xué)闡釋和理論分析方法，全面討論了燃燒不同階段包括火焰形成、傳播和熄滅的基本過程及其作用機制。通過使用大量的實驗照片和精美的插圖，對燃燒中的重要物理問題如燃燒化學(xué)、可燃性極限、火花點火、對沖雙火焰結(jié)構(gòu)、渦核中的火焰、邊緣火焰、不穩(wěn)定性和郁金香火焰等，進行了詳細(xì)闡述和有效展示;對燃燒的幾個基本問題，

本書為科學(xué)出版社“十三五”普通高等教育本科規(guī)劃教材。全書共14章，包括緒論、稀溶液的依數(shù)性、電解質(zhì)溶液、難溶強電解質(zhì)的沉淀溶解平衡、緩沖溶液、膠體、化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)和化學(xué)平衡、化學(xué)反應(yīng)速率、氧化還原反應(yīng)與原電池、原子結(jié)構(gòu)和元素周期律、共價鍵與分子間力、配位化合物、滴定分析、現(xiàn)代儀器分析基礎(chǔ)�！禕R》本書在介紹基礎(chǔ)化學(xué)知識

本書通過十組實驗鼓勵青少年動手實踐，讓他們更好地理解什么是物質(zhì)，并探索生活中一些常見物質(zhì)的重要性質(zhì)，學(xué)會設(shè)計實驗，探究問題；學(xué)習(xí)不同材料具有不同的結(jié)構(gòu)和性能；深入理解微粒的概念，初步學(xué)習(xí)不同的微粒性質(zhì)，如分子、原子等；學(xué)會從微觀角度理解物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別；學(xué)會定量測量物質(zhì)含量的方法；了解溶解過程和化學(xué)反應(yīng)中的能量

本書是按照《化學(xué)基礎(chǔ)課程教學(xué)基本要求》編寫，是面向高等學(xué)校非化學(xué)化工類專業(yè)大學(xué)化學(xué)課程的新形態(tài)教材。本書保留了第二版的主要框架體系和特點，落實“立德樹人”理念，融入課程思政育人元素。全書共8章，包括化學(xué)熱力學(xué)，化學(xué)反應(yīng)動力學(xué)，水溶液中的離子平衡，氧化還原反應(yīng)與電化學(xué)，物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，分析化學(xué)中常見的分離、分析方法，化學(xué)實

低溫技術(shù)原理與氣體分離從原理和方法入手，將低溫技術(shù)需要的基礎(chǔ)熱力學(xué)和傳熱學(xué)串聯(lián)起來，闡述低溫技術(shù)基本原理與氣體分離技術(shù)以及相關(guān)主要設(shè)備。本書的主要內(nèi)容分為低溫技術(shù)的理論基礎(chǔ)、氣體的液化與分離和低溫設(shè)備三大部分，介紹低溫?zé)崃�學(xué)和低溫傳熱學(xué)基本原理、低溫工質(zhì)和低溫材料的性質(zhì)、氣體液化循環(huán)、氣體精餾原理、空分工藝、板翅式換熱

本書編寫的主要目的是解決復(fù)雜有機化合物結(jié)構(gòu)的解析。內(nèi)容上分為基礎(chǔ)知識和實例解析兩部分。首先介紹有機化合物結(jié)構(gòu)研究中的基本步驟程序，然后介紹化學(xué)反應(yīng)和現(xiàn)代儀器設(shè)備在天然化合物結(jié)構(gòu)研究中的應(yīng)用，包括顏色反應(yīng)、形態(tài)、紫外-可見吸收、紅外光譜、質(zhì)譜和核磁共振技術(shù)等。實例解析部分根據(jù)天然有機化合物的結(jié)構(gòu)特點進行分類，如木脂素、萜

目前，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的化學(xué)元素有118種，其中94種是自然界中存在的，它們構(gòu)成了地球上的萬物和包括人類在內(nèi)的所有生命形態(tài)�；瘜W(xué)元素是學(xué)習(xí)化學(xué)的一個入口，了解一些元素的基本性質(zhì)會幫助讀者用一種的視角看待周圍的世界。本書將化學(xué)元素的簡單知識融入到萌萌的原創(chuàng)卡通形象中，用充滿溫情的語言為孩子講述元素世界的奇妙故事，并采用不同的

日常生活中處處充滿了化學(xué)元素，而我們卻幾乎未意識到它們的存在。上學(xué)時背的元素周期表，更成了許多人心中揮不去的化學(xué)惡夢。在本書中，日本設(shè)計界藝術(shù)家及作家寄藤文平將每個元素描繪成不同的卡通形象，并賦予它們迥異的造型與裝扮，清楚地表現(xiàn)出各個元素的特征。通過風(fēng)趣詼諧的漫畫，化學(xué)元素變得容易理解了。另外，讀者還能輕松掌握它們的特

本書比較科學(xué)系統(tǒng)地介紹了全日制大學(xué)本科基礎(chǔ)年級學(xué)生所必需的大學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)知識、基本理論,并與中學(xué)化學(xué)教學(xué)實際完美銜接,不僅有助于大學(xué)相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)年級學(xué)生更好地化解專業(yè)知識的學(xué)習(xí)難度,更有利于對化學(xué)知識有著濃厚學(xué)習(xí)興趣的高中學(xué)段的優(yōu)秀學(xué)生提前了解大學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)知識、基本理論,以更好地適應(yīng)未來的大學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)生活,力爭未來能夠在

秉持大家寫小書的項目宗旨，本書由我國有機化學(xué)領(lǐng)域的院士專家領(lǐng)銜，由科研團隊、科普作家團隊聯(lián)合開發(fā)，力爭在保證內(nèi)容科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐瑫r，帶給讀者輕松、愉悅的閱讀體驗。在本書中既有對前沿科技熱點的解讀，也有對前沿領(lǐng)域發(fā)展的回顧和對未來的展望，特別是結(jié)合青少年開展科學(xué)探究的需求，專門設(shè)置了科學(xué)探索相關(guān)章節(jié)，帶領(lǐng)青少年讀者體驗和院士