《餐飲服務(wù)與管理》詳細(xì)介紹了餐飲服務(wù)與管理的基本原理與基礎(chǔ)知識(shí)，幫助讀者熟悉餐飲經(jīng)營(yíng)管理的主要環(huán)節(jié)，了解食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、酒水服務(wù)的基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)讀者餐飲服務(wù)與管理的實(shí)踐能力。全書共十五章，包括餐飲服務(wù)概述、餐飲服務(wù)的基本技能、中西零點(diǎn)服務(wù)、中西宴會(huì)服務(wù)、酒吧服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)質(zhì)量管理、餐飲組織機(jī)構(gòu)與人員管理、餐廳的規(guī)劃與

《電子商務(wù)數(shù)據(jù)分析》將電子商務(wù)數(shù)據(jù)分析崗位的工作內(nèi)容整合成8個(gè)模塊，分別為初識(shí)電子商務(wù)數(shù)據(jù)分析、易上手的數(shù)據(jù)分析利器、營(yíng)銷數(shù)據(jù)分析、會(huì)員數(shù)據(jù)分析、運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析、行業(yè)數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)可視化分析、撰寫數(shù)據(jù)分析報(bào)告。本書引用了大量的案例資料，且每個(gè)模塊均以任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式進(jìn)行設(shè)計(jì)，每個(gè)模塊都包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、模塊導(dǎo)入、子任務(wù)、必備知

本書以市場(chǎng)調(diào)查工作為主線，針對(duì)高等職業(yè)院校培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的目標(biāo)，融“教、學(xué)、做、評(píng)”為一體，以“任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向”為指導(dǎo)思想進(jìn)行編寫，構(gòu)建了相對(duì)完整的市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)理論及實(shí)踐體系。本書精心設(shè)計(jì)了九個(gè)項(xiàng)目，包括市場(chǎng)調(diào)查認(rèn)知、市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)、市場(chǎng)調(diào)查策劃與實(shí)施、市場(chǎng)調(diào)查抽樣設(shè)計(jì)、市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)、運(yùn)用市場(chǎng)調(diào)查方法、整

黨的二十大報(bào)告提出，要加快發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合。本書主要研究服務(wù)業(yè)數(shù)字化的理論及實(shí)踐，力圖搭建服務(wù)業(yè)數(shù)字化的基本理論架構(gòu)，并對(duì)服務(wù)業(yè)數(shù)字化所帶來(lái)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響進(jìn)行深入分析。主要內(nèi)容包括服務(wù)業(yè)數(shù)字化的理論基礎(chǔ)、數(shù)字化克服服務(wù)業(yè)“成本病”的機(jī)制與路徑、人工智能在服務(wù)業(yè)領(lǐng)域?qū)Α俺杀静　钡闹斡�、�?shù)字化對(duì)

"本書是“十四五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，是國(guó)家職業(yè)教育連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)配套教材。本書以連鎖企業(yè)實(shí)施品類管理的八大步驟為主線，結(jié)合高職教育改革的基本要求，設(shè)計(jì)了四大模塊十三個(gè)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)內(nèi)容。本書重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生具有品類定義能力、品類角色定位能力、品類評(píng)估能力、制定品類目標(biāo)和選擇品類策略的能力，同時(shí)能夠熟練掌握品

全書共分10章，主要內(nèi)容包括：認(rèn)識(shí)市場(chǎng)營(yíng)銷，分析市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)調(diào)查，聚焦目標(biāo)顧客，產(chǎn)品決策，定價(jià)決策，分銷決策，促銷決策，服務(wù)市場(chǎng)營(yíng)銷，企業(yè)營(yíng)銷組織、計(jì)劃與控制。為方便學(xué)生學(xué)習(xí)，每章列有明確的學(xué)習(xí)與能力目標(biāo)，每節(jié)內(nèi)容前配有引導(dǎo)案例，每章最后附有本章小結(jié)、知識(shí)檢測(cè)與拓展、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目及操作規(guī)范、案例分析。

本書以用戶運(yùn)營(yíng)體系、用戶管理體系、用戶成長(zhǎng)體系、用戶激勵(lì)體系這四大體系為抓手，從運(yùn)營(yíng)的底層邏輯、分層策略等頂層設(shè)計(jì)到拉新、留存、促活、轉(zhuǎn)化的具體方法，系統(tǒng)地介紹了企業(yè)或品牌用戶運(yùn)營(yíng)的方方面面。

本書主要內(nèi)容包括：元宇宙重構(gòu)零售“人”“貨”“場(chǎng)”的新可能；未來(lái)已來(lái)，開(kāi)啟元宇宙零售新紀(jì)元；技術(shù)創(chuàng)新，驅(qū)動(dòng)零售元宇宙的大未來(lái)；商品創(chuàng)新，增強(qiáng)零售元宇宙的內(nèi)驅(qū)力等，共七章。具體內(nèi)容包括：當(dāng)裂縫初現(xiàn)、當(dāng)浪潮來(lái)襲、當(dāng)萬(wàn)事俱備等。

本書內(nèi)容包括：商業(yè)小傳、商業(yè)運(yùn)作的方式、財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)、競(jìng)爭(zhēng)、擴(kuò)張和發(fā)展、現(xiàn)實(shí)中的企業(yè)、市場(chǎng)失靈和外部性。

本書從眾多成功的首席執(zhí)行官和高層管理人員的經(jīng)驗(yàn)中收集了一些技巧、策略和警示故事。本書將教會(huì)你禮貌和尊重同事、客戶，增加你的知名度、可信度和盈利能力。你是否曾經(jīng)在別人自我介紹兩分鐘后就忘記了他的名字？你是否想知道在參加重要的商務(wù)晚宴時(shí)該用哪把叉子，或者如何妥帖地付賬？你是否層在不知不覺(jué)間失禮于國(guó)際客戶，意識(shí)到時(shí)卻為時(shí)已晚