當今，在崇尚自然、回歸自然生活觀念的引導下，消費者對家禽產品的需求已經由吃飽升級為吃好，由追求營養(yǎng)向追求口味的趨勢發(fā)展。在這種背景下，快長速生型的肉雞、現(xiàn)代商業(yè)高產蛋雞所產的洋雞蛋已經不能滿足市場高端、個性化的需求，轉而成為機關、學校、企業(yè)食堂中的大路貨，而帶有濃郁鄉(xiāng)村特色、能夠勾起大家童年時代美好回憶的土雞、土雞蛋漸

該書以問答的形式介紹了我國肉雞養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的原因？我國肉雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢如何？怎樣確定肉雞場的產品方案？怎樣確定肉雞場的技術方案？肉雞場有哪些分類形式與任務？肉雞場的規(guī)�；�如何界定？肉雞舍照明系統(tǒng)的如何設計？肉雞養(yǎng)殖場總平面設計有哪些指導思想？我國肉雞品種如何分類？肉雞有哪些營養(yǎng)需求特點？等等。

該書以問答的形式介紹了水禽養(yǎng)殖場從建場、規(guī)劃、水禽品種選擇、營養(yǎng)與飼料、種蛋孵化、疾病與防控、經營管理、養(yǎng)殖糞污處理等全過程中，養(yǎng)殖場常遇到的問題，并給以通俗、科學、實用的解答，如新建養(yǎng)殖場需取得哪些許可？養(yǎng)殖場建設申報流程是什么？如何選擇水禽養(yǎng)殖場地址？如何規(guī)劃設計水禽養(yǎng)殖場?如何確定養(yǎng)殖場的建設規(guī)模？什么是水禽？主

本書首先闡述了國內外土雞養(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，然后介紹了適宜林下養(yǎng)殖的土雞品種以及養(yǎng)殖場地選擇與環(huán)境控制，最后從土雞的生活習性和環(huán)境特點出發(fā)，闡述了土雞的營養(yǎng)需要和飼料配合，以及飼養(yǎng)管理和疾病預防。

本書在介紹養(yǎng)殖鴨的主要品種和生物學特性的基礎上，結合我國養(yǎng)鴨業(yè)的生產條件和特點，詳細講解鴨的營養(yǎng)與飼料、育種與繁殖、飼養(yǎng)管理、疾病防治以及鴨場建設與經營管理等內容，可供廣大養(yǎng)鴨專業(yè)戶和中小型鴨場學習使用，同時為畜牧獸醫(yī)工作者特別是養(yǎng)鴨專業(yè)技術人員工作提供幫助。

形勢下，我國家禽業(yè)正面臨著一系列挑戰(zhàn)。一方面，蛋雞產業(yè)轉型升級的步伐不斷加快，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)正由規(guī)�；�向大規(guī)�；�方向轉變，百萬只以上超大規(guī)模養(yǎng)殖場正快速發(fā)展。另一萬面，環(huán)保新形勢也在呼喚養(yǎng)殖業(yè)的綠色發(fā)展，并對蛋雞養(yǎng)殖業(yè)產生了深遠影響。作者結合多年從事蛋種雞及商品蛋雞養(yǎng)殖的點滴經驗和教訓，在本書中從蛋雞品種選擇、雞場選址及建

《我的小小農場》是一套引進版的農業(yè)知識科普繪本，每冊介紹一個物種品種，本冊為《畫說鴨》，內容主旨在讓孩子通過閱讀進行自然科學和文化知識的綜合學習，重視讓孩子親自了解、操作、體驗的過程。讓孩子了解身邊*日常的生態(tài)，觀察并感受土地和植物不可思議的生命力；發(fā)現(xiàn)歷史、文化和先人的智慧；了解農作物的食用方法、美食制作方法；親自操

《我的小小農場》是一套引進版的農業(yè)知識科普繪本，每冊介紹一個物種品種，本冊為《畫說雞》，內容主旨在讓孩子通過閱讀進行自然科學和文化知識的綜合學習，重視讓孩子親自了解、操作、體驗的過程。讓孩子了解身邊*日常的生態(tài)，觀察并感受土地和植物不可思議的生命力；發(fā)現(xiàn)歷史、文化和先人的智慧；了解農作物的食用方法、美食制作方法；親自操

農業(yè)農村實用技術叢書:家禽高效養(yǎng)殖知識問答，主要包括家禽品種介紹、家禽養(yǎng)殖管理技術、家禽疾病防治等新技術，以問答的形式，通俗易懂，便于廣大一線科技工作者、農民使用，為三農發(fā)展，加快社會主義新農村建設做出貢獻。

·本書以生態(tài)養(yǎng)殖為切入點，注重科學飼養(yǎng)、安全用藥，系統(tǒng)介紹土雞放養(yǎng)的方方面面內容，包括土雞生態(tài)養(yǎng)殖特點與適用品種、土雞場建筑設計與設備、飼料與日糧配方、飼養(yǎng)管理（附帶介紹林地、果園等特殊飼養(yǎng)方式）、疾病綜合性防治措施、常見疾病防治。編寫上采用問答的形式，通俗易懂，直觀地闡述養(yǎng)殖中的種種難題，方便讀者查閱。