《食品合規(guī)管理職業(yè)技能教材（初級）》首先介紹了食品安全、食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)與合規(guī)管理的基礎(chǔ)知識，包括我國食品安全基本知識、食品法律法規(guī)、食品標(biāo)準(zhǔn)、食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)職能、食品安全監(jiān)管制度、食品合規(guī)管理的內(nèi)容與食品合規(guī)管理體系建設(shè)。在此基礎(chǔ)上，講授食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)許可等資質(zhì)的辦理要求及合規(guī)實踐；食品生產(chǎn)經(jīng)營過程合規(guī)管理；食品配方

《機(jī)械設(shè)計手冊》第七版共6卷，涵蓋了機(jī)械常規(guī)設(shè)計的所有內(nèi)容。其中第5卷為液壓傳動與控制。本手冊具有權(quán)威實用、內(nèi)容齊全、簡明便查的特點。突出實用性，從機(jī)械設(shè)計人員的角度考慮，合理安排內(nèi)容取舍和編排體系；強(qiáng)調(diào)準(zhǔn)確性，數(shù)據(jù)、資料主要來自標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和其他權(quán)威資料，設(shè)計方法、公式、參數(shù)選用經(jīng)過長期實踐檢驗，設(shè)計舉例來自工程實踐；

本書聚焦于日常飲食的一系列相關(guān)問題，以一名高中化學(xué)教育工作者的視角，對食品的挑選、加工和處理等方面做了分析與講解。同時，書中也關(guān)注社會熱點，對植物奶油、代可可脂、無糖飲料、冷萃果汁等新型食品做了闡述與介紹。

本書在充分吸收國內(nèi)外智能機(jī)器人新的優(yōu)秀研究成果的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了智能機(jī)器人的基礎(chǔ)技術(shù)及工程應(yīng)用，包括機(jī)器人概述、運(yùn)動學(xué)和動力學(xué)、本體結(jié)構(gòu)、控制和通信技術(shù)及具體應(yīng)用五方面內(nèi)容。本書注重機(jī)器人技術(shù)知識體系的基礎(chǔ)性、系統(tǒng)性、實用性和前沿性，力求語言通俗易懂、簡明扼要、內(nèi)容豐富、層次分明、圖文并茂，可讀性強(qiáng)。每章都提供了思維

《化工原理實驗》（第四版）介紹了與化工原理實驗有關(guān)的實驗誤差分析、實驗數(shù)據(jù)處理方法及化工常見的物理量如溫度、壓力、流量等的測量方法；精選了13個化工原理實驗，包括6個基本實驗(流體力學(xué)綜合實驗、傳熱綜合實驗、螺旋板換熱器傳熱系數(shù)測定、精餾綜合實驗、填料塔吸收脫吸綜合實驗、干燥速率曲線的測定)，2個設(shè)計實驗(管路設(shè)計與安

《機(jī)械設(shè)計手冊》第七版共6卷，涵蓋了機(jī)械常規(guī)設(shè)計的所有內(nèi)容。其中第2卷包括連接與緊固，軸及其連接，軸承，起重運(yùn)輸機(jī)械零部件，操作件、小五金及管件。本手冊具有權(quán)威實用、內(nèi)容齊全、簡明便查的特點。突出實用性，從機(jī)械設(shè)計人員的角度考慮，合理安排內(nèi)容取舍和編排體系；強(qiáng)調(diào)準(zhǔn)確性，數(shù)據(jù)、資料主要來自標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和其他權(quán)威資料，設(shè)計方

《機(jī)械設(shè)計手冊》第七版共6卷，涵蓋了機(jī)械常規(guī)設(shè)計的所有內(nèi)容。其中第3卷包括潤滑與密封，彈簧，齒輪傳動。本手冊具有權(quán)威實用、內(nèi)容齊全、簡明便查的特點。突出實用性，從機(jī)械設(shè)計人員的角度考慮，合理安排內(nèi)容取舍和編排體系；強(qiáng)調(diào)準(zhǔn)確性，數(shù)據(jù)、資料主要來自標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和其他權(quán)威資料，設(shè)計方法、公式、參數(shù)選用經(jīng)過長期實踐檢驗，設(shè)計舉例

“宜”是我國古代造物設(shè)計和制作的核心思想。宋代上承漢唐，下啟明清，其家紡產(chǎn)品深受古代造物設(shè)計“宜”思想的影響。 本書從“宜”文化的內(nèi)涵及歷史淵源入手，通過對宋代政治、經(jīng)濟(jì)背景以及“宜”文化思想的分析，探究宋代“宜”文化的特征。在充分借鑒宋代詩、詞、小說、繪畫、現(xiàn)有文物等歷史資料的基礎(chǔ)上，從造物法則的角度解析宋代家紡產(chǎn)品

《機(jī)械設(shè)計手冊》第七版共6卷，涵蓋了機(jī)械常規(guī)設(shè)計的所有內(nèi)容。其中第1卷包括一般設(shè)計資料，機(jī)械制圖和幾何公差，常用機(jī)械工程材料，機(jī)構(gòu)。本手冊具有權(quán)威實用、內(nèi)容齊全、簡明便查的特點。突出實用性，從機(jī)械設(shè)計人員的角度考慮，合理安排內(nèi)容取舍和編排體系；強(qiáng)調(diào)準(zhǔn)確性，數(shù)據(jù)、資料主要來自標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和其他權(quán)威資料，設(shè)計方法、公式、參數(shù)

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