本書(shū)是一本介紹家常閩菜的菜譜書(shū)，書(shū)中介紹了各種經(jīng)典閩菜：沙茶蓮藕燒牛肉、雞茸金絲筍、閩浙風(fēng)情醉排骨、廈門(mén)蚵仔煎、太極芋泥、八寶鱘飯、廈門(mén)沙茶面、福州豬腳面線……讓每一個(gè)閩菜愛(ài)好者都能分分鐘做出屬于自己的美味佳肴。書(shū)中詳細(xì)的食材、調(diào)料用量，準(zhǔn)確的制作分解步驟，讓閩菜變得不再困難，照著做就好吃。

全書(shū)介紹了寶寶斷乳食譜的制作食材、制作工藝和方法、注意事項(xiàng)等，每款食譜都營(yíng)養(yǎng)美味，為寶寶們的健康成長(zhǎng)增添動(dòng)力。

※全球暢銷(xiāo)的ShowMeHow系列新書(shū) ※四千余幅簡(jiǎn)約、詳盡的步驟示意圖 ※非常全的廚房用具選購(gòu)指南 ※飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)簡(jiǎn)明指導(dǎo)書(shū) ※全面易學(xué)的國(guó)際時(shí)尚食譜書(shū)

近幾年來(lái)，壓力鍋在國(guó)內(nèi)家庭的廚房里出現(xiàn)的頻率越來(lái)越低。究其原因，壓力鍋只能拿來(lái)燉肉的習(xí)慣已經(jīng)根深蒂固了。實(shí)際上，從蔬菜到肉類(lèi)，從海鮮到主食，壓力鍋能制作出的菜肴遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一般人的想象。在這本書(shū)里，日本知名美食達(dá)人行正理香就為讀者介紹了70種簡(jiǎn)單易學(xué)又讓人食指大動(dòng)的壓力鍋菜譜，幫助讀者在家中輕松玩轉(zhuǎn)壓力鍋。

一日之計(jì)在于晨這句話早已深入人心，但在早餐這個(gè)問(wèn)題上，種種原因使得人們對(duì)它往往敷衍了事。的確，在不多的時(shí)間內(nèi)，準(zhǔn)備一頓簡(jiǎn)單且營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐頗讓人費(fèi)思量。《家庭營(yíng)養(yǎng)早餐》詳細(xì)介紹了各種早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配及操作方法，簡(jiǎn)便易學(xué)，讓您不再為早餐發(fā)愁，每天輕松搞定營(yíng)養(yǎng)早餐。

煮粥食材那么多，怎樣搭配更營(yíng)養(yǎng)？ 春夏秋冬，每個(gè)節(jié)氣要怎么吃？ 糖尿病人能喝粥嗎？ …… 小編每次見(jiàn)到作者謝英彪老師的時(shí)候，總要感慨上帝好像把時(shí)間都給了這位老人，老師總是神采奕奕、精神矍鑠。謝老師50年來(lái)一直致力于老年病及食療藥膳研究，不僅自己親身試驗(yàn)，還積極推廣“節(jié)氣粥膳”這種傳統(tǒng)、適合中國(guó)人

“4個(gè)月的寶貝可以添加輔食嗎？” “過(guò)敏寶寶怎么添加輔食？” “寶寶吃了輔食開(kāi)始腹瀉，怎么辦？” “每天吃幾次輔食，每次吃多少？” “怎樣烹調(diào)更有營(yíng)養(yǎng)？” …… 相信有很多新媽媽對(duì)輔食知之甚少，也有些媽媽為給寶寶做輔食傷透腦筋，還有些媽媽因?yàn)閷殞毘暂o食發(fā)生各種問(wèn)題不知道如何應(yīng)對(duì)。買(mǎi)了

本書(shū)從食材的角度出發(fā)，分為蔬果湯、菌豆湯、畜肉湯、禽蛋湯、水產(chǎn)湯五個(gè)部分，食材易取，烹飪方法簡(jiǎn)單，口味多樣，或清淡、或醇厚，能讓您的餐桌錦上添花！并且，二維碼視頻能讓您直觀地學(xué)習(xí)烹飪中的各個(gè)步驟，輕松暢想湯煲的健康滋味！

本書(shū)共分為四章。第一章主要是基礎(chǔ)部分的內(nèi)容，告訴讀者如何健康吃肉。第二、三、四章分別介紹了常見(jiàn)的畜肉類(lèi)、禽肉類(lèi)及河鮮海鮮類(lèi)食材，以及推薦了對(duì)應(yīng)的食譜給愛(ài)吃肉的讀者朋友。書(shū)中所選菜例皆為簡(jiǎn)單的菜式，材料、調(diào)料、做法面面俱到，烹飪步驟清晰，詳略得當(dāng)，同時(shí)配以精美彩圖，制作要點(diǎn)一目了然，十分易于操作，讓你做菜更加得心應(yīng)手。

胡宏海、戴小楓編*的《不可不知的馬鈴薯主食知識(shí)問(wèn)答/馬鈴薯主食加工系列叢書(shū)》圖文并茂、以問(wèn)答形式介紹了馬鈴薯主食相關(guān)知識(shí)，從馬鈴薯主食基礎(chǔ)知識(shí)、面類(lèi)、米類(lèi)、雜糧類(lèi)、菜譜等方面對(duì)馬鈴薯主食進(jìn)行了全面解讀。對(duì)推進(jìn)馬鈴薯主糧化，改善人們膳食結(jié)構(gòu)，促使人們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)健康有有益的作用。