近200道美味湯羹，從食材的刀工處理到常用湯底的制作，輕松煲出美味的營(yíng)養(yǎng)湯羹�！都页�湯煲（3步圖解版）》根據(jù)湯煲的特點(diǎn)，在菜品的選取上沿用了原料取材容易、操作簡(jiǎn)便易行、營(yíng)養(yǎng)合理搭配的原則，每道菜肴均配以關(guān)鍵的三個(gè)步驟圖，方便讀者理解和操作，可以使讀者能夠快速抓住重點(diǎn)，烹調(diào)出既營(yíng)養(yǎng)又健康的家常美食，達(dá)到一學(xué)就會(huì)的目的。

近200道經(jīng)典家常菜，從食材的刀工處理到下廚基本常識(shí)，款款佳肴，一生必吃的家常好菜。《家常菜（3步圖解版）》根據(jù)家常菜的特點(diǎn)，在菜品的選取上沿用了原料取材容易、操作簡(jiǎn)便易行、營(yíng)養(yǎng)合理搭配的原則，每道菜肴均配以關(guān)鍵的三個(gè)步驟圖，方便讀者理解和操作，可以使讀者能夠快速抓住重點(diǎn)，烹調(diào)出既營(yíng)養(yǎng)又健康的家常美食，達(dá)到一學(xué)就會(huì)的目

《3步圖解版》系列圖書共分為六本，分別為《家常菜》《家常炒菜》《家常湯煲》《家常川菜》《家常涼菜》《家常主食》。根據(jù)家常菜的特點(diǎn)，每本書在菜品的選取上沿用了原料取材容易、操作簡(jiǎn)便易行、營(yíng)養(yǎng)合理搭配的原則，每道菜肴均配以關(guān)鍵的三個(gè)步驟圖，方便讀者理解和操作，可以使讀者能夠快速抓住重點(diǎn)，烹調(diào)出既營(yíng)養(yǎng)又健康的家常美食，達(dá)到一

本書主要內(nèi)容包括:輔食基礎(chǔ)課、輔食添加初期(6個(gè)月)、輔食添加中期(7個(gè)月)、輔食添加后期(10-12個(gè)月)、輔食添加結(jié)束期(13-15個(gè)月)、一日三餐正常飲食期(16-36個(gè)月)等。

市面上眾多的科普讀物，或著眼于宏觀理論，或就營(yíng)養(yǎng)素細(xì)說(shuō)端詳，卻鮮有從家常菜角度入手，結(jié)合其營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，為廣大讀者提供建議者。洪昭光、于康主編的《吃好家常營(yíng)養(yǎng)飯菜(百姓家常菜升級(jí)版)》在這方面進(jìn)行了有益的嘗試。由西醫(yī)學(xué)專家、中醫(yī)學(xué)專家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家和烹調(diào)大師一同從菜肴的制備和營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)等角度對(duì)近千種家常菜細(xì)細(xì)剖析和評(píng)價(jià)，使讀者

親手做輔食才能讓寶寶吃的*健康。對(duì)于不擅長(zhǎng)廚藝的媽媽也沒(méi)關(guān)系，教你從零學(xué)起。從選用優(yōu)質(zhì)食材的方法，到考慮孩子的健康而使用應(yīng)季食材制作的調(diào)味料、肉湯、調(diào)味汁的方法應(yīng)有盡有，讓過(guò)敏體質(zhì)的寶寶也能安心吃。通過(guò)各種創(chuàng)意搭配改變食材的形狀和味道，讓原本不愛(ài)輔食的寶寶愛(ài)上輔食。而且可以利用余下的食材制作適合媽媽的減肥餐，真可謂一舉

本書是長(zhǎng)春電視臺(tái)第五頻道播出的視頻欄目《歡喜廚房》的內(nèi)容合集,其按照蔬菜菌藻、美味畜肉、禽蛋豆品、美味水產(chǎn)和風(fēng)味主食分為五個(gè)篇章,介紹適合家庭制作的各式菜肴近200款。主要內(nèi)容包括:蔬菜食用菌;禽蛋豆制品等五章。

本書分為蔬菜食用菌;豬牛羊肉;禽蛋豆制品;魚蝦蟹貝;米面雜糧五章。主要內(nèi)容包括:沙茶茄子煲、生煎洋蔥豆腐餅、八寶山藥、自制朝鮮泡菜、酸辣魔芋絲、雙瓜溜肉片、浪漫藕片、牛肉末燒小蘿卜等。

本書分為蔬菜;豆菌;畜肉;禽蛋;水產(chǎn)5部分。主要內(nèi)容包括:海帶絲瓜湯、白菜地瓜豆皮湯、毛豆蓮藕湯、白菜瘦肉湯、北極蔬菜湯、白菜葉湯、白菜牛百葉湯、海帶蘿卜湯、胡蘿卜鮮橙湯等。

《行動(dòng)小廚房2：燜燒罐的養(yǎng)生指南》介紹了50道養(yǎng)生暖湯、粥面、甜湯、茶品……用美味時(shí)時(shí)照料你的繁忙生活，吃得安心更要吃得健康！ 本書繼《行動(dòng)小廚房1：燜燒罐的美味指南》之后，是燜燒罐料理的再進(jìn)階，將長(zhǎng)輩們口耳相傳的養(yǎng)生料理帶入燜燒罐中。 養(yǎng)生料理不見(jiàn)得是難以下咽的苦澀食材，許多當(dāng)令食材更是新鮮美味的基礎(chǔ)養(yǎng)生食材！