《餐飲奇葩未來之星:教育部全國職業(yè)院校技能大賽高職組中餐主題宴會設計賽項成果展示2015》由旅游教育出版社出版。

每一個季節(jié)都有應季的蔬果，每一個季節(jié)還有特定的季節(jié)標簽，如春暖花開的踏青，絢爛的夏花，秋季累累的碩果，冬雪漫天時屋內的圍爐，本書的美食就在這一個個鮮明的季節(jié)標簽和應季蔬果中出場。全書介紹100道四季美食，有備受年輕人推崇和喜愛的西餐、水果餐、甜點，也有更合中國人口味的炒菜、湯粥。全書充滿小情小調，美食與驚艷的四季更迭、

媽媽親手為寶寶制作輔食，比購買嬰兒輔食產(chǎn)品更加經(jīng)濟實惠，而且可以確保寶寶吃到新鮮優(yōu)質的食物。在本書中，英國著名兒童營養(yǎng)專家安娜貝爾精心打造100款寶寶喜愛的果泥輔食，供媽媽參考制作，步驟簡單，而且省時省力。不論是正處在斷奶期的寶寶，還是月齡稍大些的寶寶，本書列出的寶寶果泥輔食均適合給6個月以上的寶寶食用。這100道寶寶

遠離添加劑，自己動手做鹵菜，兼顧美味與健康。絕味鹵畜肉、噴香鹵禽蛋、醇香鹵水產(chǎn)、清香鹵蔬菜、鮮美鹵菌豆，款款鹵菜均收錄于甘智榮編著的這本《下廚***的鹵菜制作分步圖解》中。做法簡單，不繁瑣，令你在家也能做出醇香鹵菜。每款鹵制菜肴均配有二維碼，讀者通過手機或ipad掃描，就可以點擊觀看同步操作視頻。

《寶寶輔食制作與營養(yǎng)配餐》分別用6大章節(jié)詳述了寶寶0～3歲分階段喂養(yǎng)方案，更將寶寶0～1歲的輔食添加期分階段詳細介紹了寶寶的身體發(fā)育情況、輔食添加任務、輔食添加要點和美味輔食，又對1～3歲寶寶的飲食要點和營養(yǎng)配餐進行了詳盡的介紹，讓爸爸媽媽對于寶寶輔食何時添加、怎樣添加，輔食怎么做，什么食物適合寶寶吃，寶寶怎樣吃粗糧

本書共分為四個章節(jié)。第一章詳細介紹關于電飯煲的相關知識。第二章主要介紹用電飯煲做各種的家常菜。第三章介紹用電飯煲煮湯，方便快捷，營養(yǎng)美味。第四章主要介紹用電飯煲的傳統(tǒng)功能來做主食。成品大圖搭配制作步驟，更有二維碼掃描視頻，讓您輕松享受用電飯煲做美味的時刻。

坐月子哪些東西不能吃？ 吃什么乳汁更有營養(yǎng)？ 剖宮產(chǎn)媽媽與順產(chǎn)媽媽飲食有別嗎？ 產(chǎn)后不哺乳怎樣吃？ …… 在坐月子這個特殊而關鍵的時期，新媽媽需要特別的照護。人們常說“月子坐得好，青春不會老”“坐月子是女性改善體質的唯一機會”，所以面臨坐月子，家人和新媽媽都特別謹慎小心，就連最簡單的一日三

200多道營養(yǎng)湯煲，口感滋潤，營養(yǎng)又美味。甘智榮編著的《下廚必備的滋補湯煲分步圖解》包括下廚必備、清新蔬果湯、濃香畜肉湯、營養(yǎng)禽蛋湯、鮮美水產(chǎn)篇五個部分，花樣百出的食材搭配，讓你盡享健康好滋味；做法簡單，只要下鍋煮一煮，營養(yǎng)好湯即可出爐，且每款湯煲均配有二維碼，手機掃一掃，視頻同步教，零基礎也能做美味。

下館子不如吃私房菜，親自下廚，讓賓客吃到既美味又有新意的家常菜才是待客之道。甘智榮主編的這本《下廚必備的宴客家常菜分步圖解》囊括了可口開胃菜、鎮(zhèn)桌主菜、飯店招牌菜、湯品和主食，每一道菜例都分步詳解，讓你不用費力，輕松搞定一桌豐盛的宴客大餐。

烹飪真人秀，視頻同步教。甘智榮主編的《下廚必備的爽口涼菜分步圖解》精選多款爽口涼菜，每款均配有二維碼，讀者通過手機或ipad掃描，就可以點擊看同步操作視頻。書中按照食材進行分類，先介紹了每種食材的基本知識，再具體搭配多款涼菜，圖文結合，所用原料、配料一目了然，同時制作步驟詳實細致，還會配上制作指導，使爽口涼菜的制作更加