本書是我國水稻良種引種方面的第一本專著。書中的闡述水稻良種引種的重要性、良種標(biāo)準(zhǔn)、種子質(zhì)量的鑒定與識別、水稻引種方法的基礎(chǔ)上，按品種來源、品種特征特性、栽培技術(shù)要點、品種適應(yīng)生及適種地區(qū)、選育單位等內(nèi)容，著重對北方地區(qū)、長江流域、華南地區(qū)和云貴高原的粳稻、秈稻和雜交秀共308個優(yōu)良品種，逐一做了詳細(xì)的介紹，并附錄了每個

本書由中國農(nóng)科院茶葉研究所的專家編著。本書與《無公害茶園農(nóng)藥安全使用技術(shù)》是姐妹篇。主要介紹了無公害茶的概念和發(fā)展意義，茶葉生產(chǎn)中的污染，無公害茶園的種植與管理技術(shù)，無公害茶的加工技術(shù)，無公害茶的包裝及貯運，無公害茶的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和無公害茶的認(rèn)證與管理。內(nèi)容豐富，科學(xué)實用，文字通俗易懂，對無公害茶葉生產(chǎn)有重要指導(dǎo)作用。

本書介紹了胡椒的生物學(xué)特性和對環(huán)境條件的要求，圍繞胡椒豐產(chǎn)栽培技術(shù)，從胡椒種苗、胡椒園建立、胡椒樹體管理、胡椒施肥、胡椒園土壤管理、胡椒園排水和灌水、胡椒支信和栽植形式、胡椒病蟲害防治，以及胡椒收獲和加工等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)介紹。并根據(jù)內(nèi)容附有彩色圖片，形象直觀，圖文并茂。既有詳細(xì)的技術(shù)內(nèi)容，又提出具體（質(zhì)量）要求。本末

名山自然條件優(yōu)越，降水豐富，森林茂密，土壤肥沃深厚，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，非常適應(yīng)茶樹生長，這就是高山名茶、名山出好茶的緣故。世界上有58個國家和地區(qū)產(chǎn)茶，除中國外，這些國家茶區(qū)名山名茶較少。 中國是茶樹原產(chǎn)地，茶葉生產(chǎn)歷史悠久。中國擁有六大茶類，其他國家茶類較少。中國的工夫紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶中的名茶在世界

甜菜是我國東北、華北和西北地區(qū)特色農(nóng)作物之一，對當(dāng)前調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，具有重要意義。但是，長期以來由于產(chǎn)量和質(zhì)量下降，導(dǎo)致種植甜菜的經(jīng)濟(jì)效益不高。本書介紹了優(yōu)質(zhì)甜菜的優(yōu)良品種以及規(guī)范化、實用性栽培技術(shù)，對于提高甜菜的產(chǎn)量和質(zhì)量、提高農(nóng)民種植甜菜的經(jīng)濟(jì)收入，具有實際指導(dǎo)作用。

《藥用植物生產(chǎn)技術(shù)問答（1）》介紹了根及根莖類藥用植物的形態(tài)特征、藥材性狀、藥理藥性、鑒定方法、生長習(xí)性及栽培技術(shù)、采收加工等內(nèi)容。《藥用植物生產(chǎn)技術(shù)問答（1）》的內(nèi)容具有較強(qiáng)的實踐性和實用性，力求言簡意賅、通俗易懂，對指導(dǎo)農(nóng)民朋友從事藥用植物生產(chǎn)有很好的指導(dǎo)意義。同時書中介紹了許多新知識，新技術(shù)，新信息，新成果，并使

超高茬麥（油）套稻技術(shù)是在引進(jìn)日本福岡正信自然農(nóng)法機(jī)理的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的實際，自20世紀(jì)80年代起，經(jīng)過十多年來的系統(tǒng)研究和在省內(nèi)外不同生態(tài)區(qū)示范應(yīng)用，初步形成的配套稻作新技術(shù)體系。 由顧克禮等編著的《超高茬麥(油)套稻技術(shù)問答》是集多熟種植、旱育、免耕、免插和秸稈全量自然還田于一體的稻作新技術(shù)成果匯集

本書是在《牧草高產(chǎn)栽培》的基礎(chǔ)上，由原作者、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所研究員蘇加楷等補(bǔ)充修訂而成的。根據(jù)書稿的內(nèi)容和特點，更名為《優(yōu)良牧草及栽培利用》。書中簡要介紹了牧草的重要作用，我國各地區(qū)宜栽牧草種和品種的選擇，以及整地、施肥、種子處理、播種、田間管理、刈割利用等知識的作法。具體介紹了紫花苜蓿等47種豆科牧草、扁穗冰

《常用調(diào)科類中藥材栽培與加工》詳細(xì)地介紹了36種常用調(diào)料類中藥材，每一種藥材首先介紹其植物來源、烹調(diào)應(yīng)用、藥用價值及產(chǎn)地等，再分別按植物形態(tài)、生物學(xué)特性、栽培技術(shù)、病蟲害防治、收獲加工、綜合利用等加以敘述。編寫時力求技術(shù)實用，通俗易懂，便于學(xué)習(xí)和操作，可供廣大農(nóng)民、中藥材生產(chǎn)技術(shù)人員和大中專院校師生閱讀。栽培調(diào)料類中藥

《馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)技術(shù)》是《中國農(nóng)業(yè)科學(xué)西部農(nóng)業(yè)實用技術(shù)叢書》之一，介紹了如何利用現(xiàn)代生物技術(shù)生產(chǎn)不帶病毒的馬鈴薯種薯，從而從幅度提高產(chǎn)量。內(nèi)容包括馬鈴薯脫毒、脫毒種薯生產(chǎn)、病毒檢測、試管苗和微型薯生產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù)以及常見馬鈴薯病害防治技術(shù)，還介紹了此些馬鈴薯優(yōu)良品種。技術(shù)新穎，實用性強(qiáng)，通俗易懂，易學(xué)易掌握。