全書(shū)的主要內(nèi)容包括：中國(guó)菜、外國(guó)菜、中西面點(diǎn)、菜品開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新、飲料概述、軟飲料、蒸餾酒、釀造酒、配制酒，共九章。

本書(shū)闡述了多種靚湯的制作方法，既有適合女性美容養(yǎng)顏的各式湯品，又有全家老小都適用的春夏秋冬四季滋補(bǔ)湯品。包括600余幅步驟圖，分步詳解制作過(guò)程，并附帶貼心實(shí)用的小貼士。煲*好的湯，給*愛(ài)的人。

有本書(shū)在手，無(wú)論您是廚房菜鳥(niǎo)，還是已經(jīng)踏足廚房多年，都能給您老婆無(wú)限驚喜！甘智榮主編的《老婆這樣吃更漂亮心情好（好老公必學(xué)）》將教給您必學(xué)的烹飪技巧，兩百多道各具特色的愛(ài)心食譜，她的一日三餐，浪漫節(jié)日大餐，每個(gè)特殊時(shí)期的飲食通通都不用愁了，讓您的她從內(nèi)到外都散發(fā)著幸福的光芒。

高血壓是最常見(jiàn)的心血管疾病之一，在日常生活中，對(duì)于許多高血壓患者來(lái)說(shuō)，能吃什么食物，是他們最關(guān)心的問(wèn)題之一。本書(shū)重點(diǎn)針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，列舉了62種高血壓患者宜吃的食材和26種高血壓患者宜吃的中藥材。在宜吃的食材和中藥材中，詳細(xì)介紹了每種食材的營(yíng)養(yǎng)成分、主要功效和食用建議，每一種食材和中藥材還推薦了2-3種降壓食譜，詳解其原

由甘智榮主編的《孩子這樣吃長(zhǎng)得高智力好(好媽媽必學(xué))》是針對(duì)0～12歲孩子的營(yíng)養(yǎng)飲食指南，詳細(xì)而深入地為各位媽媽介紹培養(yǎng)孩子形成良好飲食習(xí)慣的方法，并列舉了兩百余道營(yíng)養(yǎng)食譜，包括兒童每個(gè)年齡段所需要的營(yíng)養(yǎng)食譜、長(zhǎng)個(gè)兒食譜、增長(zhǎng)智力食譜，以及針對(duì)孩子的一些日常小病癥，從防、治兩方面提供飲食指導(dǎo)及調(diào)理食譜。

甘智榮主編的《老公這樣吃身體棒精力足(好老婆必學(xué))》共推薦了兩百余道富含愛(ài)心和營(yíng)養(yǎng)的美味食譜，拌菜類、素食類、畜肉禽蛋類、水產(chǎn)類、主食類應(yīng)有盡有，足夠您捉住他挑剔的胃！無(wú)論您的他是熬夜族、應(yīng)酬族，還是運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者，都能讓您找到合適他的菜！來(lái)吧，為愛(ài)下廚房，為你的他做一次飯吧！

《西餐制作上/食品生物工藝專業(yè)改革創(chuàng)新教材系列》《西餐制作》以項(xiàng)目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的模式構(gòu)建教材內(nèi)容。全書(shū)以西式烹調(diào)師職業(yè)崗位及崗位群要求的工作任務(wù)和職業(yè)能力分析為依據(jù)，聯(lián)合企業(yè)專家共同編寫(xiě)而成。本書(shū)主要內(nèi)容包括西餐開(kāi)胃菜制作，西餐烹調(diào)基礎(chǔ)，西餐原料加工技術(shù)，沙律制作，西餐熱菜制作，西餐湯類制作，三明治制，西式早餐制作過(guò)

《西餐制作下/食品生物工藝專業(yè)改革創(chuàng)新教材系列》內(nèi)容包括西餐開(kāi)胃菜制作、西餐烹調(diào)基礎(chǔ)、西餐原料加工技術(shù)、沙律制作、西餐熱菜制作、西餐湯類制作、三明治制作、西式早餐制作、西餐熱菜制作等，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和適用性。本教材可作為西餐制作專業(yè)的教材，也可供擔(dān)任西式烹調(diào)師參考使用。

低熱量，高纖維，給不堪重負(fù)的腸胃“洗個(gè)澡”！低油脂、高纖維，清除體內(nèi)垃圾，喝出窈窕美麗！營(yíng)養(yǎng)均衡，提高免疫力，給身體添活力！《元?dú)馐卟藴��?96種做法（超值版）》收錄196款元?dú)馐卟藴�，讓餐桌天天變花樣！清湯、濃湯、羹湯，款款健康美味，蒸、煮、燉．道道�?jiǎn)單易學(xué)。

《雞湯的122種做法（超值版）》一共收錄了122種私房雞湯配方，既有傳統(tǒng)的慢燉，也有快煮、隔水蒸燉，并有大廚私傳煮雞湯的小秘訣，另外附錄中還介紹了6種特色雞肉菜和15種鴨湯。只要你用心，就一定可以做出美味的雞湯來(lái)，為家人為自己，送上一份貼心的溫暖與健康。