吃，吃什么，怎么吃，怎么吃得精致、吃得美味，是人類(lèi)永恒的話(huà)題與課題。無(wú)論古今中外，無(wú)論東西南北，無(wú)論廟堂與街頭巷尾，對(duì)于美食，都有著自己的領(lǐng)悟與發(fā)揮。貝太廚房《滋味悠久》，用“廚房寶典”、“太婆家常味”、“街頭巷尾”、“好吃不倦”、“食貫東西”五個(gè)章節(jié)，以細(xì)致的文字和圖片為你詳盡解讀廚房灼、炒、爆、熘等烹飪技法，以及東

全書(shū)以圖文并茂的形式，詳細(xì)介紹了從嬰兒4個(gè)月開(kāi)始添加輔食，一直到3歲的一日三餐，不僅對(duì)添加的原料、多少、品種進(jìn)行了綜合分析，還分步驟詳細(xì)介紹了菜譜的制作。共記錄了200多道食譜，非常適合新媽媽購(gòu)買(mǎi)參考。

走遍天下，吃遍天下，還是家常的味道最令人難忘。龍肝鳳髓、燕鮑翅參，常吃也會(huì)起了膩，甚至不如那個(gè)在家做飯、等你吃飯的人親手烹制的一碟青菜，一碗白粥。因?yàn)榧页�兩個(gè)字帶給我們太多關(guān)于家的溫暖、關(guān)于家的記憶、關(guān)于記憶中的溫馨，一些隨手可得的食材，一些常見(jiàn)常用的調(diào)味料，通過(guò)并不多么復(fù)雜的家庭烹飪技法，華麗變身，成為我們記憶中最美

用愛(ài)布置每一張餐桌，當(dāng)我們圍坐餐桌時(shí)，讓時(shí)光慢下來(lái)，讓陽(yáng)光灑下來(lái)，讓愛(ài)縈繞我們，讓生活越品越有滋味�！稅�(ài)就是在一起，吃好多好多頓飯》談?wù)摰牟粌H僅是一張張美麗的餐桌，還是關(guān)于餐桌上歡樂(lè)的時(shí)光；不是一頓頓餐飯，而是一次次美麗的相聚；不是奢華晚宴的長(zhǎng)桌上，一絲不茍的花飾，而是清晨花園里采集來(lái)的帶著露水的植物；更不是那些商務(wù)宴

湘菜是我國(guó)“八大菜系”之一，它菜式多樣，風(fēng)味獨(dú)特，以酸辣寓百味，從酥軟出鮮香，讓眾多食客食之難忘，欲罷不能。咸香干鍋、香郁紅燒、濃香小眇、剁椒鮮蒸、醇香熏臘、足味火焙……正宗地道湘味美食一書(shū)盡享，款款經(jīng)典，道道醇香，葷素并舉，老少咸宜。湘菜的千滋百味，來(lái)源于富有創(chuàng)造性地運(yùn)用各種食材進(jìn)行巧妙加工。書(shū)中精選的湘菜不僅選料講

現(xiàn)如今，不僅越來(lái)越多的老年人開(kāi)始注重飲食問(wèn)題，就連年輕人也開(kāi)始注重起來(lái)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的泰斗、中國(guó)食物營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫樹(shù)俠教授經(jīng)過(guò)多年的工作經(jīng)驗(yàn)，精心編寫(xiě)了廚房里的養(yǎng)生經(jīng)系列叢書(shū)：《家常便飯吃對(duì)了就是大補(bǔ)》、《喝對(duì)了湯就是大補(bǔ)》、《喝對(duì)了粥就是大補(bǔ)》這套書(shū)按照現(xiàn)在最流行的體質(zhì)分類(lèi)法，詳細(xì)解讀九種體質(zhì)的人群如何制作

《日常調(diào)理膳食與功能茶飲》如果只把它當(dāng)成一本菜譜，你就失去了一次成為全家身體調(diào)理師的機(jī)會(huì)，不免有些浪費(fèi)。用在藥店、超市就能買(mǎi)到常見(jiàn)的藥材、食材，用最相宜的搭配，最簡(jiǎn)單的做法就能簡(jiǎn)單地幫家人和自己調(diào)理身體。季節(jié)變換的時(shí)候，父母有疾病的時(shí)候，愛(ài)人身體不舒適的時(shí)候，自己疲勞的時(shí)候，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一份藥膳料理，濃濃的一份愛(ài)意，愛(ài)家

《日常調(diào)理膳食與功能茶飲》如果只把它當(dāng)成一本菜譜，你就失去了一次成為全家身體調(diào)理師的機(jī)會(huì)，不免有些浪費(fèi)。用在藥店、超市就能買(mǎi)到常見(jiàn)的藥材、食材，用最相宜的搭配，最簡(jiǎn)單的做法就能簡(jiǎn)單地幫家人和自己調(diào)理身體。季節(jié)變換的時(shí)候，父母有疾病的時(shí)候，愛(ài)人身體不舒適的時(shí)候，自己疲勞的時(shí)候，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一份藥膳料理，濃濃的一份愛(ài)意，愛(ài)家

當(dāng)一個(gè)天賜的小寶貝在媽媽的身體里“安家”，那種愛(ài)和幸福的味道無(wú)比美妙！在歷經(jīng)激動(dòng)和狂喜之后，怎樣吃得安心又補(bǔ)得放心，讓寶貝在媽媽的“小房子”里健康成長(zhǎng)，就成了全家人的頭等大事。幸好，看到了這本書(shū)，它第一時(shí)間告訴孕媽媽什么能吃，什么不能吃，這正是每一個(gè)孕媽媽迫切需要的。這本書(shū)突出孕前、懷孕和坐月子能吃什么、不能吃什么速查

吃是一種本能，也是一種修為。本能是表現(xiàn)攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)維持正常的生理指標(biāo)，使生命正常運(yùn)轉(zhuǎn)；修為是指在維系生命運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，吃的是否健康、是否合理、是否養(yǎng)生、是否能通過(guò)吃使人體機(jī)能、精神面貌、修養(yǎng)理念等達(dá)到另一個(gè)高度，謂之為愛(ài)吃、會(huì)吃、講吃、辯吃的真正美食家。講究營(yíng)養(yǎng)和健康是現(xiàn)今的飲食潮流，享受佳肴美食是人們的減壓方式。雖