吃，如今已不只是為了填飽肚子，它還代表著一種飲食文化和生活方式。家常下飯菜是最平平淡淡、實實在在的菜，這些菜雖然談不上奢華，卻有一種讓人百吃不厭、回味再三的家庭口味。 本書以全彩精美圖片及詳細的文字說明，通俗地介紹了200多道家常下飯菜的材料及制作方法，并提供了選購、制作、營養(yǎng)功效、飲食宜忌等小提示。書中所提供的食譜

本書以全彩精美圖片及詳細的文字說明，通俗地介紹了200多道家常下飯菜的材料及制作方法，并提供了選購、制作、營養(yǎng)功效、飲食宜忌等小提示。書中所提供的食譜均較容易制作，材料也很方便購買。這些菜雖然不是什么上得了飯店宴席的出彩大菜，但卻是能讓一家人既開胃又開心的下飯菜。本書能讓你不必每天傷腦筋想菜單，能夠在鍋碗瓢盆勺的丁當聲

寶寶的成長只有一次，如果在飲食營養(yǎng)方面做得不完美，錯過了發(fā)育的黃金期（0~3歲），就會直接影響到其身體、心理、智能的發(fā)育。因此，如何讓寶寶吃得既健康、又營養(yǎng)均衡，這就需要爸爸媽媽科學喂養(yǎng)。很多爸爸媽媽愿意親自下廚為寶寶制作營養(yǎng)餐，但往往因知識的缺乏或廚藝欠佳而導致寶寶不愛吃，甚至有時候會走進烹飪誤區(qū)。本書通過著名營養(yǎng)專

本書詳細介紹了各類主食制作的常用方法,米面的選購和初加工,幫助初學者認識和掌握下廚的基本常識,精選了饅頭、花卷、包子、餃子、餛飩、烙餅、炒飯、面條、米飯、湯圓、中式點心、西式點心等12大類500多個品種的家常主食,囊括了老百姓最喜歡、最常見、最經典的主食品種。每道主食都有詳細的步驟講解和精美的圖片,很多經典主食還配有詳

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。輕松學做菜升級版系列圖書根據現(xiàn)代人的飲食習慣和需求，為讀者精挑細選了老百姓口口相傳的、最受人們喜愛的、*人氣的、最常見的家常菜。書中菜例均采用完全分步圖解的講解方式，使讀者更容易掌握菜肴的制作方法。學做家常菜，一定要知道的！火候的鑒別、油溫的判斷、調味料的應用、基本烹飪術語圖解。每本書均

粵菜為我國傳統(tǒng)四大菜系之一，由廣州菜、潮洲菜和東江菜三大流派組成。廣東地處我國南端沿海，境內高山平原鱗次櫛比，江河湖泊縱橫交錯，氣候溫和，雨量充沛，各種動植物類的原料極為豐富。同時廣州又是歷史悠久的通商口岸城市，吸取了外來的各種烹飪原料和烹飪技藝，使粵菜日漸完善�；洸艘燥L格高雅大器、風味崇尚鮮爽、選料廣博奇雜、烹飪技藝

該書由廣州中醫(yī)藥大學教授、著名藥膳食療專家施旭光先生主編。 全書介紹了幾十款地道美味的廣東靚湯，全書有“健脾開胃湯”“補腦益智湯”“補虛益氣湯”“養(yǎng)心安神湯”“補腎壯陽湯”5個類別，每款湯提供【原料】【做法】【功效】【養(yǎng)生指導】的講解，還有“制作靚湯秘訣”“補益養(yǎng)生要點”“補益養(yǎng)生食材”等內容。 全書圖片靚麗，食材步驟

該書由廣州中醫(yī)藥大學教授、著名藥膳食療專家施旭光先生主編，廣東美食達人珊珊5354編著。 全書介紹了幾十款地道美味的廣東靚湯，有“春季靚湯”“夏季靚湯”“秋季靚湯”“冬季靚湯”4個類別，每款靚湯提供【原料】【做法】【功效】【養(yǎng)生指導】的講解和“珊言良語”的分享，還有“煲湯妙招”“四季養(yǎng)生要點”“四季養(yǎng)生食材”等內容。

每一位父母都希望能生一個聰明漂亮、健康活潑的寶寶，這就需要從孕期開始重視營養(yǎng)的攝 取。孕期營養(yǎng)既要滿足準媽媽自身的需求，又要保證胎兒正常的生長發(fā)育，因此很多準媽媽會在孕期里大補特補，就造成了現(xiàn)在很多準媽媽的營養(yǎng)問題不是營養(yǎng)不良，而是營養(yǎng)過剩。孕期營養(yǎng)過剩的直接后果就是準媽媽體重過重，易導致多種孕期健康或生產問題，如妊娠

《合家歡樂餐》安排了老年人養(yǎng)生菜、男性保健菜、女性養(yǎng)顏菜、兒童成長菜四個部分。書中每道菜肴都配以精美的成品圖片，使您能真正抓住重點，快速掌握，烹調出色香味形俱佳且營養(yǎng)健康的家常美食。