書單推薦
更多
新書推薦
更多
當(dāng)前分類數(shù)量:3314  點擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備】 分類索引
  • 寶貝.吃飯啦!-跟胖星兒學(xué)做健康兒童餐
    • 寶貝.吃飯啦!-跟胖星兒學(xué)做健康兒童餐
    • 胖星兒/2014-4-1/ 漓江/定價:¥40
    • 剛剛晉級的新手媽媽們最關(guān)注的莫過于小寶貝的吃飯問題了,吃什么最健康,吃什么最營養(yǎng)。其實當(dāng)孩子很小、味覺系統(tǒng)尚敏銳、還未體味過更多滋味的時候,并不用挖空心思考慮怎么做飯更好吃,而是要給他們的幼小味蕾留白,好等他們長大以后自己去慢慢探索各種滋味,充分享受美食的樂趣。有著兩個可愛寶貝的胖星兒通過書中幾十道易操作的健康食譜,給

    • ISBN:9787540769321
  • 兒童營養(yǎng)食譜-新兒童食療
    • 兒童營養(yǎng)食譜-新兒童食療
    • 潘小安/2014-4-1/ 世界圖書/定價:¥52
    • 新時代父母并不具備太多正確的育兒飲食知識。本書針對1~12歲的孩童設(shè)計其專屬的健康食譜,讓孩子在生長過程中得到恰當(dāng)?shù)轿坏臓I養(yǎng)、滋長健腦智力、增進(jìn)骨絡(luò)成長、病弱對癥食療。該書共分為五章。第一章分年齡階段講述1~2歲、3~6歲和4~12歲孩子的生長發(fā)育特點和飲食營養(yǎng)需求。第二章介紹與兒童發(fā)育密切相關(guān)的各種營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)

    • ISBN:9787510077968
  • 舌尖上的中國之美食總攻略
    • 舌尖上的中國之美食總攻略
    • 本社/2014-4-1/ 江蘇文藝/定價:¥39.8
    • 本書涉及的食材分素材、畜肉、魚蝦貝蟹、禽蛋、五谷雜糧等,包括蔬菜、豆腐、菌菇、牛肉、羊肉等,介紹的菜品包括:油燜春筍;干煸四季豆;炒雙冬;麻婆豆腐等。

    • ISBN:9787539969831
  • 第一廚娘家常菜(比君之、文怡更具人氣的新浪美食名博,來自3億點擊的美食博客 YOYO食色空間的非常美食,家常好菜一應(yīng)俱全,看圖學(xué)做菜、一步一圖解,新手主婦輕松變身第一廚娘)
  • 第一廚娘家常小炒(比君之、文怡更具人氣的美食大師,新浪美食名博 YOYO食色空間的非常美食,快手家常炒菜一應(yīng)俱全,新手看圖學(xué)做菜,一步一圖解,新手主婦輕松變身第一廚娘)
  • 強身健體老火湯
    • 強身健體老火湯
    • 陳志田/2014-4-1/ 江西科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥28.8
    • 本文詳細(xì)介紹了煲老火湯的工具、常用食材及煲湯技巧還有對癥食療老火湯對慢性咽炎、消化不良、便秘等常見疾病的作用。

    • ISBN:9787539050157
  • 素食大全
    • 素食大全
    • 陳志田/2014-4-1/ 江西科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥28.8
    • 本書從素食愛好者的角度出發(fā),詳細(xì)說明了素食與健康的關(guān)系,并且全面的介紹了每個年齡段如何吃素食。

    • ISBN:9787539049762
  • 清新爽口涼拌菜
    • 清新爽口涼拌菜
    • 陳志田/2014-4-1/ 江西科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥28.8
    • 《清新爽口涼拌菜》菜品齊全,且每道菜都配以高清美圖,讓讀者對所用食材一目了然,非常易于操作。 《清新爽口涼拌菜》精選了415道美味精致的涼拌菜,這些涼菜所用食材均常見、易買、不貴。 《清新爽口涼拌菜》內(nèi)容涵蓋全面,包括烹調(diào)常識、涼拌素菜、涼拌肉菜、涼拌海鮮、花樣沙拉五個部分,符合多樣化的口味需求。

    • ISBN:9787539049786
  • 單身訂制:一個人也要吃得有腔調(diào)
    • 單身訂制:一個人也要吃得有腔調(diào)
    • 好豆網(wǎng) 編/2014-4-1/ 東方出版社/定價:¥28
    • 誰說單身貴族不做飯?一個人也要吃得有腔調(diào)!大力水手的菠菜,也是我的最愛!曾經(jīng)“因為愛情”,我也付出過“愛的代價”——粉蒸排骨和回鍋肉上桌嘍!其實好多時候,坐在飯桌前的我,唱的都是一場獨角戲——再來一盤鹽水蝦!……舌尖上的單身生活也要有滋有味。

    • ISBN:9787506072229
  • 宴會設(shè)計與運作管理
    • 宴會設(shè)計與運作管理
    • 周妙林主編/2014-4-1/ 東南大學(xué)出版社/定價:¥29
    • 《21世紀(jì)高職高專旅游與酒店管理類專業(yè)'十二五'規(guī)劃系列教材:宴會設(shè)計與運作管理(第2版)》共分為十二章,分別為概述、宴會菜單設(shè)計的原則與要求、常見宴會菜單設(shè)計、特殊宴會菜單設(shè)計、美食節(jié)策劃與菜單設(shè)計、主題宴會的設(shè)計、宴會臺型的設(shè)計、宴會臺面設(shè)計、宴會服務(wù)、宴會部的組織機構(gòu)與工作職責(zé)、宴會的質(zhì)量與成本控制、宴會部的促銷

    • ISBN:9787564147983