·本書從餐桌上常見(jiàn)的蔬菜的種植入手，讓讀者能夠輕松地得到種子，同時(shí)力求讓讀者體驗(yàn)自給自足的生活。書中采用單個(gè)蔬菜講述的方法解答疑問(wèn)，如蔬菜的播種、間苗、培土、搭架、摘芯、收獲等，手把手教讀者栽培蔬菜，讓讀者輕松擁有屬于自己的蔬菜后花園，享受培育和收獲帶來(lái)的充實(shí)幸福感

本書為我國(guó)油菜品種資源基礎(chǔ)研究的科技讀物之一，是九五（l996~2000）國(guó)家重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目中油菜種質(zhì)資源繁種、編目和主要性狀鑒定的研究總結(jié)和重要的工具書。本書收錄油菜品種資源1200份，其中我國(guó)油菜品種1018份，引進(jìn)國(guó)外油菜品種182份，并按統(tǒng)一規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每個(gè)品種的來(lái)源、主要農(nóng)藝性狀、抗病性和品質(zhì)都作了系統(tǒng)的鑒

本書上篇系統(tǒng)介紹了有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培基礎(chǔ)知識(shí)，包括有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培概述、生產(chǎn)基本要求及技術(shù)關(guān)鍵、合理施肥技術(shù)、病蟲(chóng)草害防治和采收及采后處理技術(shù)等；下篇詳細(xì)介紹了葉菜類、茄果類、瓜類、根莖類、豆類及蔥蒜類6類28種反季節(jié)有機(jī)蔬菜的栽培環(huán)境要求、品種選擇、栽培方式與季節(jié)、播種育苗、田間管理、施肥與病蟲(chóng)防治等技術(shù)要點(diǎn)和具體

為貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于“推動(dòng)黑龍江由大糧倉(cāng)變成綠色糧倉(cāng)、綠色菜園”、“發(fā)揮東北比較優(yōu)勢(shì)，夏天供應(yīng)南方蔬菜”的決策部署，促進(jìn)東北地區(qū)夏季蔬菜發(fā)展，增加綠色夏菜供應(yīng)、增加農(nóng)民經(jīng)營(yíng)收入，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革�？紤]東北地區(qū)氣候和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌國(guó)內(nèi)、國(guó)外兩個(gè)市場(chǎng)，將東北夏季蔬菜生產(chǎn)區(qū)劃分為南運(yùn)蔬菜、加工與出口蔬菜兩個(gè)優(yōu)

只要有心，在哪里都能種菜。在城市里做農(nóng)夫，這并不是天馬行空，既然家里能養(yǎng)花，那為什么不能種菜呢？《我的家庭蔬菜園：杯子花盆》讓你就算沒(méi)有陽(yáng)臺(tái)、沒(méi)有寬敞的空間也能種出讓人安心的健康蔬菜。陽(yáng)臺(tái)是種菜的好場(chǎng)所，一般的陽(yáng)臺(tái)，可以種黃瓜、西葫蘆、番茄等；小一點(diǎn)，也能夠種馬鈴薯、辣椒和各種葉菜。就算沒(méi)有陽(yáng)臺(tái)，你也可以在窗邊種植菠菜

本書主要內(nèi)容包括緒論、蘿卜的植物學(xué)特征及生長(zhǎng)發(fā)育、蘿卜品種資源的類型及優(yōu)良品種、種植制度、蘿卜生態(tài)健康栽培技術(shù)、蘿卜生理病害類型及其防治方法、蘿卜芽和葉用蘿卜栽培技術(shù)、蘿卜病蟲(chóng)害及其防治、蘿卜儲(chǔ)藏及加工、蘿卜種子生產(chǎn)等,理論與實(shí)踐相結(jié)合,通俗易懂。

芳香蔬菜是國(guó)內(nèi)部以芳香為主題的蔬菜類書籍，選取的蔬菜涵蓋了有芳香成分分析的所有蔬菜，既有日常生活中經(jīng)常食用的大宗栽培蔬菜，也有野生植物中不同地區(qū)作為蔬菜食用的珍稀野生蔬菜。本書既可作為蔬菜研究者、生產(chǎn)者的參考書，也可供廣大烹飪愛(ài)好者、家庭主婦等使用。

本書主要介紹了競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)、市場(chǎng)需求旺盛、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)、南方市場(chǎng)需求大、耐儲(chǔ)運(yùn)、附加值較高的番茄、辣椒、大白菜、鮮食玉米等18個(gè)作物露地栽培技術(shù)、一些適合栽培的保護(hù)地栽培技術(shù)和棚室，并篩選推薦了近70個(gè)各作物適宜品種。

本書為十三五國(guó)家重點(diǎn)圖書出版規(guī)劃項(xiàng)目《金土地新農(nóng)村書系·現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)編》分冊(cè)之一，以圖文并茂的形式重點(diǎn)介紹了華南地區(qū)主要的瓜類、茄果類、豆類、葉菜類等蔬菜的優(yōu)良新品種及其對(duì)環(huán)境條件的要求、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治技術(shù)等實(shí)用栽培技術(shù)。同時(shí)介紹了蔬菜集約化育苗技術(shù)、節(jié)水節(jié)肥技術(shù)及蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)等現(xiàn)代栽培新

杭州山地蔬菜已成為杭州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。山地蔬菜的發(fā)展，在平抑蔬菜價(jià)格、提高質(zhì)量品質(zhì)、豐富市民消費(fèi)等方面起了重要作用，同時(shí)形成了許多有地方優(yōu)勢(shì)特色的品種和名優(yōu)出口品種，產(chǎn)品暢銷于長(zhǎng)三角地區(qū)，擁有極高的市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度。為了進(jìn)一步推動(dòng)山地蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)民科學(xué)種菜水平，我們組織了長(zhǎng)期從事山地蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)