導語_點評_推薦詞

本書將無機化學實驗、分析化學實驗和儀器分析實驗有機地結合起來，主要介紹無機及分析化學實驗基礎知識、基本技術和操作技能。全書共7章，第1章：化學實驗的基本知識，主要介紹實驗室規(guī)則、安全、常用儀器、數(shù)據(jù)記錄與處理、報告書寫等；第2章：化學實驗基本操作，主要介紹加熱與冷卻、干燥、玻璃工等基本操作；第3章：提純、制備及常數(shù)測定

本書是高等學�；瘜W化工類專業(yè)高等有機化學課程教材，是在第二版的基礎上修訂而成的。根據(jù)廣大讀者和專家的意見，在第三版中對部分章節(jié)的內(nèi)容進行了精簡、修改和補充。在相關章節(jié)中，增加了氫鍵對1HNMR的影響；氧化數(shù)的概念及應用；Weiss反應；SN2’反應；端炔烴的Glaser偶聯(lián)反應等內(nèi)容。精簡或刪除了相關章節(jié)部分內(nèi)容，全書

分析化學（全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）

本書為十二五普通高等教育本科*規(guī)劃教材。內(nèi)容分為有機化學實驗的一般知識、有機化學實驗基本操作、有機化合物的制備與反應、有機化合物的鑒定和附錄五個部分。與第三版相比，新版內(nèi)容更加豐富新穎，表述更加嚴謹、準確。既注重雙基訓練，又兼顧學科發(fā)展趨勢；既體現(xiàn)了有機化學實驗基、寬、嚴的要求，又展示了精、新、活的編寫理念。新版增刪后

張新海主編的《無機化學》共分為九章，主要內(nèi)容包括緒論、物質的聚集狀態(tài)、原子結構與元素周期律、分子結構與晶體結構、化學反應速率和化學平衡、電解質溶液和電離平衡、氧化還原反應和電化學基礎、配位化合物、重要的非金屬元素和重要的金屬元素等知識。本書可作為高職高專食品加工技術專業(yè)、食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)、食品貯運與營銷專業(yè)、食品機械

本書為新形態(tài)、少學時《物理化學》教材，適用于高等學�；�工、能源、環(huán)境、生物、材料、藥學、醫(yī)學、農(nóng)學、地質、食品等專業(yè)40~64學時物理化學專業(yè)基礎課教學。 本書共分為9章，包括熱力學*定律、熱力學第二定律和熱力學第三定律、多組分單相系統(tǒng)熱力學、多組分多相系統(tǒng)熱力學、相圖、界面化學、化學反應動力學、電化學和膠體化學。 為

無機化學實驗是化學專業(yè)及其他相關專業(yè)大學一年級學生進校后接觸的第一門專業(yè)基礎課，是初步培養(yǎng)學生實驗技能、技巧和分析問題及解決問題能力的重要課程。本書分5大部分，內(nèi)容包括無機化學實驗基本要求、基本操作實驗、基本化學原理實驗、元素及其化合物部分實驗、無機化合物制備及選做實驗、綜合設計實驗。

本書從科普的角度，選擇自然、社會、科技發(fā)展成就中與化學有關的熱點問題，分18個專題，分別詳細介紹了元素起源理論模型，元素發(fā)現(xiàn)和應用，物質分子的熱運動，有機物分子組成、結構波譜分析方法，元素化合物與人類關系的研究新發(fā)現(xiàn)和新進展，光合作用，植物世界化學信息的傳輸和利用，營養(yǎng)物質的攝取和利用，酒的飲用和工業(yè)酒精的生產(chǎn)利用，食

本書共分10章，包括化學熱力學初步，化學反應進行的方向、速率以及化學平衡，溶液中的化學，電化學基礎與應用，原子結構和元素周期系，分子結構與性質，晶體結構與性質，配合物的結構與性質，主族元素，過渡金屬等無機化學知識。