《酒店實習案例集萃》一書主要記錄了上饒師范學院歷史地理與旅游學院的歷史學、地理科學、空中乘務和旅游管理四個專業(yè)的學生，在其實習期間所經(jīng)歷的的或感人、或有趣的成長故事，其中包括了67個上述四個專業(yè)的學生，在五家酒店實習的經(jīng)歷及感悟。本書稿內(nèi)容質(zhì)樸，感情真摯，不存在政治及其他方面的問題。既為優(yōu)秀實習生們留存下了最美的記憶，

本書首先從“互聯(lián)網(wǎng)+”時代共享經(jīng)濟基礎理論入手，對共享經(jīng)濟相關(guān)概念、基礎條件、構(gòu)成要素、營利模式及模式轉(zhuǎn)變進行了詳細闡述；其次，對共享經(jīng)濟的核心理念與應用領域、共享經(jīng)濟的價值創(chuàng)造與隱憂、共享經(jīng)濟下衍生的共享員工、“互聯(lián)網(wǎng)+”時代基于共享經(jīng)濟的新商業(yè)模式、“互聯(lián)網(wǎng)+”時代共享經(jīng)濟企業(yè)的核心競爭力進行了系統(tǒng)輪述；最后，分析

本書以研究新零售商業(yè)模式作為出發(fā)點，主要介紹了新零售時代變革、新零售時代企業(yè)運營、新零售時代企業(yè)管理、新零售模式下現(xiàn)代技術(shù)應用、新零售商業(yè)模式的線上與線下、新零售商業(yè)模式中客戶與團隊關(guān)系以及重構(gòu)零售商業(yè)新生態(tài)實踐。本書指出21世紀是消費引領發(fā)展的世紀，進一步闡述了新零售給線上以及線上商業(yè)模式帶來的升級與重構(gòu)，明確了在人

本書系統(tǒng)介紹了酒店前廳客房的相關(guān)知識，包括前廳部概述，前廳部的布局與裝飾，前廳預訂服務，前廳禮賓服務，前廳總臺服務，前廳總機與商務中心服務，前廳服務質(zhì)量管理，客房部概述，客房產(chǎn)品概述，客房的賓客服務，客房清潔衛(wèi)生工作，公共區(qū)域清潔衛(wèi)生工作，客房設備用品管理，客房安全管理共14章內(nèi)容，涉及到酒店前廳客房理論與實踐相結(jié)合的

本書為旅游類專業(yè)教材，依據(jù)《中等職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)教學標準》、行業(yè)標準及行業(yè)用人需求編寫而成。教材按照學習者的成長規(guī)律和認知規(guī)律設計編寫教材內(nèi)容，以培養(yǎng)符合酒吧服務崗位要求的實用技能型人才為目標，本書以酒吧服務崗位工作流程為模塊，引入12種經(jīng)典的雞尾酒品種，并解析常見的雞尾酒調(diào)制方法，同時與世界技能大賽酒

本書根據(jù)網(wǎng)絡推廣的崗位要求和職業(yè)素養(yǎng)要求，全面介紹了網(wǎng)絡推廣的相關(guān)知識，包括認識網(wǎng)絡推廣、分析網(wǎng)絡推廣目標市場、使用平臺推廣工具、熟悉傳統(tǒng)網(wǎng)絡推廣方法、開展新媒體營銷、實施社群營銷等。本書采用項目任務式結(jié)構(gòu)進行講解，知識全面、結(jié)構(gòu)清晰、實用性強，在講解知識時以實際操作為主，充分滿足中等職業(yè)教育教學需求；同時配有視頻二維

全書分為上、下兩篇，上篇是消費者情感效應研究，主要包括對消費者滿意度、忠誠度、信任度的研究；下篇是消費者購買意愿研究，主要包括個性化推薦、在線評論、微博營銷、社交網(wǎng)絡營銷等方面對消費者購買意愿的影響。本書從消費者行為入手，以消費者情感效應、購買意愿等視域?qū)﹄娚汰h(huán)境下的消費者行為進行深入研究，提出有針對性的對策建議、措施

全書共分為五個篇章，基礎篇分析了是區(qū)塊鏈技術(shù)究竟是什么、具有哪些特點，它是如何誕生和發(fā)展的；技術(shù)篇介紹了區(qū)塊鏈的技術(shù)架構(gòu)、基礎技術(shù)，以及區(qū)塊鏈如何與其他數(shù)字技術(shù)結(jié)合等問題；應用篇探究了區(qū)塊鏈在各大產(chǎn)業(yè)中有哪些應用場景、應用成效如何；國際形勢與政策篇整理了各國區(qū)塊鏈的相關(guān)政策和做法經(jīng)驗，以及區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)全球發(fā)展態(tài)勢；展望篇

本教材共分九個話題，第一到第八個話題主要介紹市場營銷的基礎理論知識，由案例帶動教學；第九個話題專門介紹市場營銷學的最新理論觀點，體現(xiàn)新知識的應用。

本書圍繞酒店人力資源管理基本職能展開，緊跟酒店業(yè)發(fā)展動態(tài)，系統(tǒng)闡述了酒店人力資源管理的基本原理與主要活動。本書共十個項目，分別是酒店人力資源管理概述、酒店人力資源規(guī)劃、酒店工作分析、酒店員工招聘、酒店員工培訓、酒店績效管理、酒店薪酬管理、酒店勞動關(guān)系管理、酒店團隊管理與員工激勵、酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃與管理。各項目由淺入