全書共涉及豬生產(chǎn)、家禽生產(chǎn)、牛生產(chǎn)、羊生產(chǎn)、兔生產(chǎn)等內(nèi)容，每篇內(nèi)容以飼養(yǎng)畜禽工作過程為主線，體現(xiàn)畜禽生產(chǎn)的基本要素、基本技能，又反映了當(dāng)前我國(guó)畜禽養(yǎng)殖先進(jìn)技術(shù)，其中技能訓(xùn)練以生產(chǎn)項(xiàng)目為核心。

本書以一問一答的形式，介紹了蚯蚓養(yǎng)殖過程中各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)，內(nèi)容包括蚯蚓的特性與特征、價(jià)值和用途、生長(zhǎng)繁殖特點(diǎn)、繁殖和育種技術(shù)、場(chǎng)地選擇和建設(shè)、飼養(yǎng)管理、疾病防治、采收與加工及利用、蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理等。書中介紹的養(yǎng)殖技術(shù)既適合于庭院養(yǎng)殖，也適合于規(guī)�；�工廠化養(yǎng)殖。

《獸醫(yī)公共衛(wèi)生與健康》主要講述動(dòng)物衛(wèi)生與健康的概念和發(fā)展趨勢(shì)及研究的必要性，幾個(gè)重要的人畜共患病的流行特點(diǎn)與防護(hù)，動(dòng)物食品衛(wèi)生。

《蜜蜂安全生產(chǎn)技術(shù)指南》針對(duì)蜂產(chǎn)品安全生產(chǎn)問題，結(jié)合養(yǎng)蜂生產(chǎn)實(shí)際，采用通俗易懂的語言，詳細(xì)講述各養(yǎng)蜂環(huán)節(jié)的管理要點(diǎn)和操作規(guī)范�！睹鄯浒踩�生產(chǎn)技術(shù)指南》內(nèi)容包括蜂場(chǎng)建立、養(yǎng)蜂基本操作技術(shù)、養(yǎng)蜂基本管理、蜂群階段管理、人工育王和蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)等，基本包含了蜂產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)環(huán)節(jié)。可作為養(yǎng)蜂生產(chǎn)者技術(shù)指南和養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)教材，也可

《絨山羊養(yǎng)殖技術(shù)百問百答》針對(duì)選種、飼喂、繁育和疫病防疫等絨山羊飼養(yǎng)管理技術(shù)，采用通俗易懂的文字、生動(dòng)形象的配圖，以“提問+回答”的形式，講解畜牧技術(shù)推廣人員和絨山羊養(yǎng)殖從業(yè)者常見的100個(gè)問題，對(duì)于提高我國(guó)絨山羊科學(xué)養(yǎng)殖水平具有重要的指導(dǎo)意義和促進(jìn)作用。

《肉兔安全生產(chǎn)技術(shù)指南》內(nèi)容包括緒論、肉兔的生物學(xué)特點(diǎn)、肉兔品種、肉兔的繁殖、肉兔的營(yíng)養(yǎng)與飼料、肉兔的飼養(yǎng)管理、兔場(chǎng)建筑與設(shè)計(jì)、肉兔的疾病防治等。

《奶牛病防治技術(shù)》奶牛疾病不僅影響奶牛的產(chǎn)量、增加飼養(yǎng)成本，而且直接影響牛奶質(zhì)量與安全，危害人的健康，關(guān)系到奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。為滿足人們對(duì)牛病預(yù)防、診斷和治療技術(shù)的需要，作者集多年的臨床診療經(jīng)驗(yàn)，并參考相關(guān)資料編寫了《奶牛病防治技術(shù)》。全書共分9章，著重介紹了奶牛類癥鑒別、常用診療技術(shù)、傳染病、寄生蟲病、內(nèi)科病、營(yíng)養(yǎng)代

《肉雞養(yǎng)殖技術(shù)百問百答》以“提問+回答”的形式，講解基層農(nóng)技推廣人員和肉雞養(yǎng)殖從業(yè)者常見的100個(gè)問題，對(duì)于提高我國(guó)肉雞科學(xué)養(yǎng)殖水平具有重要的指導(dǎo)意義和促進(jìn)作用。該書圖文并茂、實(shí)用性、可操作性強(qiáng)，是各級(jí)畜牧技術(shù)推廣人員和肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)生產(chǎn)管理人員的實(shí)用參考書。

《動(dòng)物分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)》分為5章。第1章為動(dòng)物分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)概述，簡(jiǎn)要介紹了動(dòng)物分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)的概念、研究?jī)?nèi)容及應(yīng)用價(jià)值。第2章為基因表達(dá)和基因表達(dá)調(diào)控，為學(xué)習(xí)后面的知識(shí)奠定基礎(chǔ)。第3章為營(yíng)養(yǎng)素對(duì)基因表達(dá)的調(diào)控，這是動(dòng)物分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容之一。第4章為基因多態(tài)性與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝，這是動(dòng)物分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)的另一主要研究?jī)?nèi)容。第5章為營(yíng)養(yǎng)

《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果叢書：藏雞高原低氧適應(yīng)的生理與遺傳基礎(chǔ)》是以藏雞為研究材料，通過和其他雞種的比較，從生理學(xué)和遺傳學(xué)，特別是從基因水平上來研究低氧適應(yīng)問題，內(nèi)容新穎，涉及面廣，參考文獻(xiàn)豐富。其中有些研究結(jié)果可作為人類高原醫(yī)學(xué)研究的參考�！冬F(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果叢書：藏雞高原低氧適應(yīng)的生理與遺傳基礎(chǔ)》主要讀者對(duì)象是高校