旅游業(yè)的發(fā)展需要研究型的人才,更需要大量的高素質(zhì)的應(yīng)用型人才,從這個(gè)意義上說,旅游職業(yè)教育在旅游業(yè)發(fā)展中的地位舉足輕重。而如何培養(yǎng)適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的高素質(zhì)的應(yīng)用型人才命題,又是政府、學(xué)界和業(yè)界期待解決的重要問題。一年一度的中俄旅游教育論壇,為兩國政府、學(xué)界和業(yè)界提供了一個(gè)很好的交流平臺(tái)和對(duì)話的機(jī)會(huì),我們期待著有更多的人關(guān)注
隱性知識(shí)占據(jù)了旅游企業(yè)知識(shí)總量的90%左右,但過于強(qiáng)調(diào)“標(biāo)準(zhǔn)化”的傳統(tǒng)管理模式卻制約了旅游企業(yè)隱性知識(shí)創(chuàng)新與其享的效率。《旅游研究前沿書系:旅游企業(yè)隱性知識(shí)創(chuàng)新與共享的激勵(lì)機(jī)制研究》以高度倚重隱性知識(shí)生產(chǎn)的飯店業(yè)為例,構(gòu)建了基于產(chǎn)權(quán)交易假說的隱性知識(shí)創(chuàng)新與共享的激勵(lì)模型,推導(dǎo)出了“特許權(quán)契約”、“分成契約”以及“買方獨(dú)
《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》共有九章,內(nèi)容涵蓋了導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)的各個(gè)領(lǐng)域,主要包括:華夏千秋——中國歷史文化、神州風(fēng)情——中國民俗文化等。
《江西風(fēng)景獨(dú)好旅游文化叢書:紅色搖籃》是一塊令人心馳神往的紅色熱土,它承載著太多的紅色記憶,凝聚著太多的革命情懷!督黠L(fēng)景獨(dú)好旅游文化叢書:紅色搖籃》透過歷史的煙云,行走在青山綠水之間。江西境內(nèi)遍布著一個(gè)個(gè)紅色經(jīng)典:中國革命的搖籃——習(xí)豐岡山,人民軍隊(duì)的搖籃——南昌。共和國的搖籃——瑞金。中國工人運(yùn)動(dòng)的搖籃——安源…
視閾,是能產(chǎn)生視覺的最高限度和*限度的刺激強(qiáng)度,形成有深度感覺的視景。 全產(chǎn)業(yè)鏈視閾是當(dāng)今時(shí)代對(duì)中國旅游發(fā)展的要求。隨著時(shí)代的發(fā)展,旅游全產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)不僅是個(gè)例,而是成為帶有普適性的核心競爭力。魏小安、魏詩華所著的《全產(chǎn)業(yè)鏈視閾下的旅游發(fā)展》供讀者借以觀察和展望中國旅游業(yè)發(fā)展的未來。
《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書:禮貌禮節(jié)(第2版)》是在2003年版本的基礎(chǔ)上修訂而成的,修訂中充分體現(xiàn)了“做中教、做中學(xué)”,并更新了部分知識(shí),同時(shí)在體例上進(jìn)行了變化,形式更加活潑,易于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣!吨械嚷殬I(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書:禮貌禮節(jié)(第2版)》分六個(gè)模塊,主要內(nèi)容包括:走進(jìn)禮儀之邦——初識(shí)禮
本書根據(jù)旅游景區(qū)的開發(fā)建設(shè)與經(jīng)營的實(shí)踐,按照項(xiàng)目教學(xué)的要求,將內(nèi)容構(gòu)建為包括旅游景區(qū)認(rèn)知,旅游景區(qū)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備配置與管理、旅游景區(qū)人力資源配置與管理、旅游景區(qū)營銷等15個(gè)項(xiàng)目。
旅游開發(fā)與規(guī)劃不僅是一門科學(xué),更是一門藝術(shù),它需要?jiǎng)?chuàng)造性的勞動(dòng),需要“點(diǎn)石成金”的本領(lǐng)和“架橋渡津”的能力。理所當(dāng)然,合格的旅游規(guī)劃者需要經(jīng)過良好的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)。旅游開發(fā)與規(guī)劃的基本理論和技術(shù)方法是旅游專業(yè)學(xué)生知識(shí)體系的重要組成部分。旅游高等教育有責(zé)任有義務(wù)培養(yǎng)合格的旅游策劃人才。為適應(yīng)我國旅游業(yè)發(fā)展的新形勢和旅游企業(yè)人
《旅游研究進(jìn)展(第4輯)》講述:在旅游業(yè)越來越成為社會(huì)各界關(guān)注的重點(diǎn)和熱點(diǎn)之時(shí),研究者有義務(wù)對(duì)這一現(xiàn)象所產(chǎn)生的理論與實(shí)踐問題進(jìn)行分析和探討,并提供合乎邏輯的解決方案。本書為中山大學(xué)“985”二期專項(xiàng)基金資助項(xiàng)目,出版目的就在于鼓勵(lì)旅游研究的創(chuàng)造,鼓勵(lì)真正的學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)!堵糜窝芯窟M(jìn)展(第4輯)》包含了2008年、2009年
《中國入境旅游發(fā)展年度報(bào)告(2012)》以“發(fā)展的不均衡”為主線,以揭示入境市場逐漸進(jìn)入穩(wěn)定性增長期的深層次原因。通過總結(jié)世界范圍內(nèi)客源流動(dòng)近程化與東移規(guī)律,分析了中國入境客源地域分布的發(fā)展趨勢;通過研究人境旅游客流的境內(nèi)空間擴(kuò)散,反映了入境客流在國內(nèi)的路徑依賴特征;通過對(duì)比市場的供給與需求,總結(jié)出供求之間的空間不