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當前分類數(shù)量:52  點擊返回 當前位置：首頁 > 中圖法 【S60 一般性問題】 分類索引
  • 園藝種苗生產(chǎn)
    • 園藝種苗生產(chǎn)
    • 吳麗敏，婁漢平 主編/2015-1-1/ 中國農(nóng)業(yè)大學出版社/定價：¥47

    • 本教材是高職高專園藝技術專業(yè)的專業(yè)核心課教材。全書共分九個項目：項目一園藝植物的新品種選育，項目二種子生產(chǎn)基地的建立與管理，項目三園藝植物種子生產(chǎn)技術，項目四果樹育苗，項目五蔬菜種苗生產(chǎn)，項目六花卉種子生產(chǎn)，項目七花卉育苗，項目八種子室內(nèi)檢驗技術，項目九種子加工與貯藏。多數(shù)章節(jié)后配有習題。

    • ISBN：9787565511233
  • “十二五”高職高專院校規(guī)劃教材（食品類） 園藝產(chǎn)品貯藏與加工
    • “十二五”高職高專院校規(guī)劃教材（食品類） 園藝產(chǎn)品貯藏與加工
    • 曹德玉，郭森 主/2014-12-1/ 中國質(zhì)檢出版社(原中國計量出版社)/定價：¥45

    • 曹德玉和郭淼主編的《園藝產(chǎn)品貯藏與加工》根據(jù)教育部《國家教育事業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》及高等職業(yè)教育對人才培養(yǎng)的相關要求，以高職高專涉農(nóng)和食品類相關專業(yè)培養(yǎng)目標為依據(jù)，基于園藝產(chǎn)品貯藏與加工工作過程，共設10個項目。各項目以典型產(chǎn)品加工任務為載體，以任務驅(qū)動，項目導向為原則，根據(jù)職業(yè)崗位需求，扼要闡述34個工作任務。主

    • ISBN：9787502640569
  • 果蔬貯運加工學
    • 果蔬貯運加工學
    • 王鴻飛主編/2014-8-1/ 科學出版社/定價：¥58

    • 果蔬貯運加工學分為三部分：第一部分為果蔬原料特性，第二部分為果蔬貯運保鮮，第三部分為果蔬加工工藝。內(nèi)容涵蓋了果蔬原料品質(zhì)、果蔬貯運生理生化特性和果蔬加工工藝，既有傳統(tǒng)的果蔬貯運加工方法，又有一些新技術在果蔬貯運加工中的應用。果蔬貯運加工學內(nèi)容系統(tǒng)全面、可操作性強，力求讓學習者掌握果蔬貯運加工方面的理論和加工原理。

    • ISBN：9787030414137
  • 園藝產(chǎn)品貯藏與加工技術
    • 園藝產(chǎn)品貯藏與加工技術
    • 李自強/2013-11-1/ 重慶大學出版社/定價：¥36

    • 《園藝產(chǎn)品貯藏與加工技術(高職高專園藝專業(yè)系列規(guī)劃教材)》根據(jù)國家“十二五”職業(yè)教育規(guī)劃教材建設的具體要求以及高等職業(yè)教育的特點，基于工作過程和職業(yè)崗位的需求分析，結(jié)合高職高專人才培養(yǎng)目標而編寫。全書主要包含園藝產(chǎn)品貯藏基礎知識、園藝產(chǎn)品商品化處理及運輸、園藝產(chǎn)品貯藏保鮮技術、園藝產(chǎn)品加工基礎知識、園藝產(chǎn)品加工技術、園

    • ISBN：9787562476184
  • 園藝植物遺傳育種
    • 園藝植物遺傳育種
    • 章承林　主編/2013-8-1/ 重慶大學出版社/定價：¥45

    • 本書是高職高專園藝類專業(yè)系列規(guī)劃教材，是根據(jù)高等職業(yè)院校園藝類專業(yè)人才培養(yǎng)目標的要求，在植物遺傳理論的基礎上，從生產(chǎn)實際的角度來構建內(nèi)容體系，注重園藝植物育種的實踐性和對生產(chǎn)的指導性，為培養(yǎng)既具有一定理論基礎，又具有較強動手能力和創(chuàng)新精神的實用型、技術型和技能型人才編寫而成的。本書系統(tǒng)闡述了蔬菜、花卉和果樹遺傳育種3個

    • ISBN：9787562474708
  • 園藝產(chǎn)品貯藏加工學
    • 園藝產(chǎn)品貯藏加工學
    • 秦文主編/2012-7-1/ 科學出版社/定價：¥44

    • 《普通高等教育十二五規(guī)劃教材•食品科學與工程系列教材:園藝產(chǎn)品貯藏加工學》融園藝產(chǎn)品的貯藏與加工于一體，系統(tǒng)介紹園藝產(chǎn)品的采后生理病理及貯藏保鮮原理與技術、加工原料輔料的要求及各類產(chǎn)品的加工原理與工藝、副產(chǎn)物綜合利用、質(zhì)量安全控制等內(nèi)容。

    • ISBN：9787030345318
  • 解讀園藝作物標準園創(chuàng)建
    • 解讀園藝作物標準園創(chuàng)建
    • 梁桂海 ，等 著/2011-10-1/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價：¥12

    • 《解讀園藝作物標準園創(chuàng)建》圍繞發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和推進社會主義新農(nóng)村建設，對當前農(nóng)民和農(nóng)村干部普遍關注的黨的強農(nóng)惠農(nóng)政策、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鄉(xiāng)村管理等熱點難點問題，采用專家與讀者面對面交流的形式，理論聯(lián)系實際，進行深入淺出的回答。

    • ISBN：9787109159563
  • 園藝產(chǎn)品貯藏加工學（加工篇）（第2版）
    • 園藝產(chǎn)品貯藏加工學（加工篇）（第2版）
    • 羅云波 ，蒲彪 編/2011-5-1/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價：¥32

    • 《園藝產(chǎn)品貯藏加工學：加工篇（第2版）》從實用目的出發(fā)，既有最新理論和技術，又涉及到園藝產(chǎn)品加工中最具體的生產(chǎn)實際問題，努力做到理論和實踐有機聯(lián)系為一體。同時，《園藝產(chǎn)品貯藏加工學：加工篇（第2版）》圖文并茂，簡明易懂，既可作為教材，又可作為從事實際工作者的參考書。近十年來，本教材得到了兄弟院校廣大師生的厚愛和好評，多

    • ISBN：9787565502668
  • 普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材：園藝產(chǎn)品貯藏加工學（貯藏篇）（第2版）
    • 普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材：園藝產(chǎn)品貯藏加工學（貯藏篇）（第2版）
    • 羅云波 ，生吉萍 著/2010-7-1/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價：¥28

    • 《園藝產(chǎn)品貯藏加工學(貯藏篇)(第2版)》是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，也是教育部面向21世紀教學內(nèi)容和課程體系改革04-13項目研究成果。本次編寫。將貯藏與加工分別進行修訂�！百A藏篇”著重闡述園藝產(chǎn)品貯藏的基本理論和該領域國內(nèi)外的最新研究進展，通過大量的案例，介紹貯藏保鮮實用技術，力求體現(xiàn)園藝學科發(fā)展的特點

    • ISBN：9787565500282
  • 園藝作物種質(zhì)資源學
    • 園藝作物種質(zhì)資源學
    • 韓振海/2009-12-23/ 中國農(nóng)業(yè)大學出版社/定價：¥20

    • 《園藝作物種質(zhì)資源學（研究生用書）》對園藝作物種質(zhì)資源學的內(nèi)容進行了全面、系統(tǒng)的介紹。為保證全書的系統(tǒng)性、結(jié)構的嚴謹性、內(nèi)容的針對性，全書分上、下兩篇予以敘述。上篇介紹的是園藝作物種質(zhì)資源學通論，共分6章，主要對園藝作物種質(zhì)資源的基本概念及種質(zhì)資源的重要性，種質(zhì)資源學的主要內(nèi)容、研究方法，園藝作物的起源與分布、演化及傳

    • ISBN：9787811178951
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