本書從不同水平、不同角度分析鹽度脅迫下刺參的響應(yīng)過程，提出刺參鹽度響應(yīng)的可能途徑，介紹了在鹽度脅迫下刺參離子濃度的改變、免疫相關(guān)酶活力的變化，鹽度脅迫下刺參組織學(xué)的變化，鹽度脅迫后刺參功能基因的響應(yīng)，鹽度脅迫后刺參非編碼RNA的改變，非編碼RNA與靶基因在鹽度脅迫后的響應(yīng)過程。

本書介紹了彭澤鯽的生物學(xué)特性、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及主要飼料原料，分析了彭澤鯽的肌肉氨基酸和脂肪酸營養(yǎng)，以及對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、脂肪源、益生菌等營養(yǎng)素的需求，進(jìn)而總結(jié)出彭澤鯽飼料的加工工藝與投喂策略。同時介紹了飼料蛋白質(zhì)、脂肪源、維生素等對彭澤鯽性腺發(fā)育的影響，彭澤鯽性腺發(fā)育的分子生物學(xué)機(jī)制，彭澤鯽苗種繁育技術(shù)，彭澤鯽病害

煙臺是國家級海洋牧場示范區(qū)，全市近1/5的海域適宜建設(shè)優(yōu)質(zhì)海洋牧場，海洋牧場數(shù)量位居全國前列，形成了海洋牧場“全國看山東，山東看煙臺”的發(fā)展格局。近年來煙臺市深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，然而深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖容量底數(shù)不清，盲目開展養(yǎng)殖勢必會引起一系列的生態(tài)環(huán)境問題，在煙臺市適養(yǎng)海域開展養(yǎng)殖容量評估，是保障海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展，推動漁

本書內(nèi)容包括養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益突出、易于被漁(農(nóng))民掌握、市場前景廣闊的二十一個主要品種：羅氏沼蝦、小龍蝦、中華絨螯蟹、雜交鱘、匙吻鱘、虹鱒、黃顙魚、斑點叉尾鮑、南方大口鯰、加州鱸魚、鱖魚、鳥魚、淡水白鯧、奧尼羅非魚、翹嘴紅鮐、黃鮮、泥鰍、鰻鱺、牛蛙、鱉和大鯢等。

本書共分為十章，重點介紹了血鸚鵡魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、人工繁養(yǎng)技術(shù)、營養(yǎng)與飼料技術(shù)、定向培育技術(shù)、綠色養(yǎng)殖模式構(gòu)建等。然而，當(dāng)今新的魚類繁養(yǎng)技術(shù)不斷出現(xiàn)，特別是分子有種技術(shù)的引入給產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。

增殖放流是國內(nèi)外公認(rèn)的養(yǎng)護(hù)水生生物資源最直接、最有效的手段之一，《萊州灣三疣梭子蟹增殖放流與效果評價》一書共由5個章節(jié)組成，是農(nóng)業(yè)部物種資源保護(hù)費(漁業(yè))項目、山東近海漁業(yè)資源全面調(diào)查、山東省主要增殖資源專項調(diào)查、山東省重點研發(fā)計劃等科研項目的總結(jié)，也是山東省海洋資源與環(huán)境研究院、山東省水生生物資源養(yǎng)護(hù)管理中心對增殖放

本書從上海海洋大學(xué)館藏檔案中，挖掘、提煉”水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)”在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、服務(wù)社會、國際交流合作和文化傳承創(chuàng)新等方面的發(fā)展軌跡和重要歷史瞬間，充分展示了”把論文寫在祖國的江河湖泊和世界的大洋大海上”的辦學(xué)傳統(tǒng)，再現(xiàn)了”水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)”先輩們吃苦耐老、求真務(wù)實、百折不撓的精神。

本書在剖析黃顙魚養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶的認(rèn)識誤區(qū)和生產(chǎn)中存在的問題的基礎(chǔ)上，就如何提高黃顙魚養(yǎng)殖效益進(jìn)行了全面闡述。主要內(nèi)容包括：掌握黃顙魚的生物學(xué)特性，做好黃顙魚苗種繁育，提高苗種培育成活率，掌握苗種運輸技術(shù)，了解黃顙魚新品種，選擇適宜的養(yǎng)殖模式，掌握黃顙魚疾病防治技術(shù)，掌握黃顙魚季節(jié)管理技術(shù)，掌握池塘水質(zhì)底質(zhì)控制技術(shù)，掌握

本書主要講述北海象鼻螺的地理分布與登記保護(hù)范圍、人文歷史、特征特性與營養(yǎng)價值、科學(xué)技術(shù)研究、保護(hù)意義及發(fā)展前景，以及其所蘊(yùn)含的文化傳承和獨特的農(nóng)耕技術(shù)，旨在為廣大水產(chǎn)科技工作者以及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用者提供參考。本書編寫條理清楚、圖文并茂、數(shù)據(jù)清晰，附錄也很豐富，有各種批復(fù)文件、質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范和地理標(biāo)志登記證書等，體現(xiàn)

本書入選的產(chǎn)品是已獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)證的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，編寫內(nèi)容力求突出產(chǎn)品的地理標(biāo)志特色，突出各產(chǎn)品獨特的資源稟賦、文化底蘊(yùn)、農(nóng)耕技術(shù)、故事傳承、科學(xué)研究、獨特的生產(chǎn)操作規(guī)程、特色文化旅游、特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展實例和品牌打造策略等內(nèi)容。