全書采用微觀視角，站在企業(yè)營銷經(jīng)理的角度，以營銷機(jī)會的識別、界定與利用為營銷管理的程序與分析框架，介紹了營銷管理的基本理念、理論與方法。全書采用本土示例和案例，適應(yīng)性強(qiáng)。

本教材的編寫基本上是沿循消費(fèi)者購買決策的過程及其內(nèi)外影響因素這一主線而展開的，主要內(nèi)容包括消費(fèi)者的購買決策，消費(fèi)者的心理活動過程，消費(fèi)者的需要和動機(jī)，消費(fèi)者的個性、自我概念和生活方式，社會環(huán)境與消費(fèi)者行為，產(chǎn)品、價格與消費(fèi)者行為，廣告、購物環(huán)境與消費(fèi)者行為，購后使用與消費(fèi)者評價，等等。本書體例新穎、重點(diǎn)突出、深入淺出，

全書主要由五個模塊組成，包括前臺服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、會展服務(wù)和康樂服務(wù)。每個模塊下按照酒店服務(wù)的工作流程分為若干個項目。所選任務(wù)以工作情境為背景，以酒店員工與客人的對話為主線，話題緊緊圍繞著涉外服務(wù)展開，促進(jìn)學(xué)生對酒店各部門崗位標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步認(rèn)識與了解，有利于循序漸進(jìn)地提高學(xué)生的英語語言綜合應(yīng)用技能。

本教材系高職院校飯店服務(wù)與管理專業(yè)的英語教材，同時可作為酒店一線員工的培訓(xùn)用書和自學(xué)指南。全書共分5大部分，包括酒店基礎(chǔ)英語、前廳、客房部、餐飲部、其他部門，每個部分分為若干課，涉及具體的實用場景，包含導(dǎo)言、工作流程、對話、服務(wù)提示、詞匯表達(dá)、練習(xí)和知識拓展幾大部分，融知識性、趣味性和實用性于一體。

本教材從學(xué)生了解和認(rèn)識經(jīng)濟(jì)問題或現(xiàn)象出發(fā)，介紹了調(diào)研課題選擇方法、調(diào)研方案設(shè)計的程序，以及調(diào)查研究的類型。在此基礎(chǔ)上，介紹了常用的文獻(xiàn)調(diào)查、問卷調(diào)查、實地觀察、訪談?wù){(diào)查、專家調(diào)查、參與式調(diào)查，介紹了調(diào)查研究類文體的寫作方法，為同學(xué)們更好地撰寫調(diào)研報告提供規(guī)范性的指導(dǎo)，介紹數(shù)據(jù)預(yù)測的方法并給出案例。教材的特點(diǎn)是:始終強(qiáng)調(diào)

本書根據(jù)酒店的服務(wù)流程介紹各環(huán)節(jié)的英語溝通必備知識。此版保留了每單元的文章、對話、習(xí)題和知識拓展的格局,刪除了一些被互聯(lián)網(wǎng)替代的工作操作部分,更新了酒店業(yè)運(yùn)作程序和規(guī)則,向讀者提供了當(dāng)前酒店業(yè)的實際操作運(yùn)營模式和語言表達(dá)策略。在知識拓展部分增補(bǔ)了與酒店業(yè)運(yùn)營相關(guān)的內(nèi)容和英語常用關(guān)鍵用詞及句型,讀者借此能全方位學(xué)習(xí)和掌握

本書從基礎(chǔ)理論、業(yè)務(wù)管理、職能管理三大項目入手，采用項目、任務(wù)式的全新體例編寫。本書內(nèi)容的選擇與現(xiàn)代酒店管理的實際需要聯(lián)系比較緊密。首先，本書簡單地介紹了現(xiàn)代酒店管理的基礎(chǔ)理論；其次，本書從職能管理的角度闡述了如何科學(xué)地管理好現(xiàn)代酒店，最后，本書從業(yè)務(wù)管理的角度，對現(xiàn)代酒店的前廳、客房、餐飲、康樂等具體業(yè)務(wù)管理進(jìn)行了闡

本書的主要內(nèi)容包括人力資源管理概述、人力資源規(guī)劃、工作分析、員工招聘、員工培訓(xùn)、職業(yè)生涯規(guī)劃與管理、薪酬管理、績效管理、團(tuán)隊溝通與激勵、勞動關(guān)系管理等。本書的編寫以系統(tǒng)性、實用性、先進(jìn)性為指導(dǎo)思想，力求結(jié)構(gòu)簡潔明了、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，內(nèi)容深入淺出，理論聯(lián)系實際；并努力嘗試對傳統(tǒng)教材有所突破，避免傳統(tǒng)教材的說教與枯燥，有助讀者更

本教材以當(dāng)前服務(wù)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展為基礎(chǔ)，闡述了服務(wù)營銷的基本理論和服務(wù)營銷創(chuàng)新觀念，并且在服務(wù)營銷7P的框架下，具體介紹了服務(wù)消費(fèi)的顧客行為、服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)分銷與傳遞、服務(wù)定價、服務(wù)溝通與促銷、服務(wù)失誤與服務(wù)補(bǔ)救、服務(wù)型企業(yè)內(nèi)部營銷與服務(wù)文化建設(shè)。本教材結(jié)合高職教學(xué)改革需要，按照新形態(tài)教材編寫要求，配備了豐富的課程資源，

本書堅持正確的政治方向和價值導(dǎo)向，體現(xiàn)黨的理論創(chuàng)新成果特別是習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，展現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的營銷思想。1.以營銷新格局、應(yīng)對新需求、組合新策略和美好新生活四篇的總體架構(gòu)，展現(xiàn)了新時代背景下市場營銷的新使命、新任務(wù)、新機(jī)遇。第11章“營銷讓生活更美好”，彰顯了市場營銷在滿足人民美好生活需要方面的