本書(shū)聚焦我國(guó)蔬菜采后全產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)生產(chǎn)、采收、貯藏與流通、加工、綜合利用、質(zhì)量控制、標(biāo)準(zhǔn)與品牌建設(shè)等整個(gè)垂直鏈條的技術(shù)、裝備、關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行了系統(tǒng)深入的論述，內(nèi)容既包含豐富的文獻(xiàn)性資料的引用，提供給讀者以學(xué)術(shù)知識(shí)參考。全書(shū)內(nèi)容豐富，理論聯(lián)系實(shí)際，兼具科學(xué)性和實(shí)用性，對(duì)拓寬蔬菜產(chǎn)業(yè)垂直理論的深度，帶動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)升級(jí)、全

本書(shū)引入共同的視角，通過(guò)對(duì)僑鄉(xiāng)福林村的聚落歷史解讀、物質(zhì)空間分析和復(fù)興策略討論，以點(diǎn)帶面地探索閩南地區(qū)僑鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村振興與發(fā)展的可能性。全書(shū)共分為四個(gè)章節(jié)：第1章對(duì)福林村傳統(tǒng)僑鄉(xiāng)的聚落建筑文化展開(kāi)解析；第2章從共同的活態(tài)化視角出發(fā)研究不斷發(fā)展變化的僑鄉(xiāng)，從歷史沿革的角度分析歷代華僑對(duì)福林村僑鄉(xiāng)文化與華僑建筑的建構(gòu)，審視不同

本書(shū)以培養(yǎng)學(xué)生能夠從事綠色食品認(rèn)證、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記工作為目標(biāo)，結(jié)合品質(zhì)量的新政策，從我品質(zhì)量認(rèn)證與質(zhì)量管理工作崗位的崗位需求出發(fā)，圍繞農(nóng)產(chǎn)品三品一標(biāo)的認(rèn)證和管理，根據(jù)實(shí)際工作需要，將本書(shū)的內(nèi)容整理編撰成4個(gè)項(xiàng)目：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)、綠色食品認(rèn)證與管理、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證與管理、地理標(biāo)志產(chǎn)品登記，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品

本書(shū)將1912年到1949年的37年中，中國(guó)近代高等院校進(jìn)行的農(nóng)村調(diào)查活動(dòng)作為研究對(duì)象。以燕京大學(xué)、金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院、西北農(nóng)林專(zhuān)科學(xué)校、北平大學(xué)農(nóng)學(xué)院、浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院、四川大學(xué)、中央政治學(xué)校地質(zhì)學(xué)院、西南聯(lián)合大學(xué)等高校的調(diào)查為主線，其他高校師生的調(diào)查為補(bǔ)充材料。把這一時(shí)期高校農(nóng)村調(diào)查活動(dòng)的背景和目的、實(shí)踐過(guò)程及特點(diǎn)、理論

貧困問(wèn)題一直都是被全世界所關(guān)注的重要問(wèn)題，中國(guó)是一個(gè)擁有14億人口的發(fā)展中國(guó)家，雖然隨著2020年我國(guó)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)下的貧困人口全部脫貧，但是我國(guó)廣大農(nóng)村地區(qū)由于種種因素的綜合影響，如何有效地防止已脫貧人口再次返貧、如何緩解相對(duì)貧困便成為了未來(lái)需要重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。本書(shū)從人力資本的視角出發(fā)，重點(diǎn)闡述了人力資本理論、貧困的衡量、

本書(shū)立足于鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接期，結(jié)合鄉(xiāng)村振興實(shí)踐創(chuàng)新案例，提煉總結(jié)出鄉(xiāng)村振興的有效經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展規(guī)律，既可以作為適合高年級(jí)本科生和研究生的案例分析教材，也可以作為鄉(xiāng)村振興實(shí)踐者的指導(dǎo)用書(shū)和參考讀物。

棗原產(chǎn)我國(guó)，是我國(guó)第一大干果樹(shù)種，在我國(guó)栽培歷史悠久。棗果含糖量 高、營(yíng)養(yǎng)全面豐富；棗樹(shù)抗旱、耐澇、耐鹽堿、耐瘠薄，抗逆性強(qiáng)、適合丘陵山 區(qū)、沙荒鹽堿地種植，是名副其實(shí)的木本糧食和鐵桿莊稼編寫(xiě)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書(shū)的目的是梳理我國(guó)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史和現(xiàn)狀，總結(jié)棗產(chǎn)業(yè)取得的成功經(jīng)驗(yàn)，分析當(dāng)前棗生產(chǎn)、加工、市場(chǎng)銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)存在的主要問(wèn)

鄉(xiāng)村振興特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)培育工程叢書(shū)旨在普及產(chǎn)業(yè)知識(shí)，反映產(chǎn)業(yè)狀況，介紹全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)的經(jīng)驗(yàn)做法，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。叢書(shū)包含9個(gè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告，秉持高質(zhì)量、高水準(zhǔn)、高品質(zhì)的理念，突出內(nèi)容精品、深度分析、趨勢(shì)預(yù)測(cè)的特點(diǎn)，助力推進(jìn)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

發(fā)展牦牛生產(chǎn)，不僅對(duì)增強(qiáng)牛肉供給能力、保障民族地區(qū)牛肉和相關(guān)產(chǎn)品供給具有重要作用，而且對(duì)鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，全面推進(jìn)牧區(qū)鄉(xiāng)村振興具有重要戰(zhàn)略意義。習(xí)近平總書(shū)記指出，產(chǎn)業(yè)扶貧是穩(wěn)定脫貧的根本之策，也是增強(qiáng)貧困地區(qū)造血功能、幫助群眾就地就業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)。鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興，產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ)，而牦牛產(chǎn)業(yè)為實(shí)現(xiàn)牧

鄉(xiāng)村振興特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)培育工程叢書(shū)旨在普及產(chǎn)業(yè)知識(shí)，反映產(chǎn)業(yè)狀況，介紹全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)的經(jīng)驗(yàn)做法，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。叢書(shū)包含9個(gè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告，秉持高質(zhì)量、高水準(zhǔn)、高品質(zhì)的理念，突出內(nèi)容精品、深度分析、趨勢(shì)預(yù)測(cè)的特點(diǎn)，助力推進(jìn)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。