蜜蜂產品作為一種純天然養(yǎng)生產品，以其顯著的保健功能越來越受到消費者的青睞。本書旨在普及蜜蜂及蜜蜂產品對人類健康的有益作用。本書主要內容包括：認識蜜蜂，介紹蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂蠟、蜂毒等蜜蜂產品，普及上述蜜蜂產品的功能、服用方法，介紹蜂療的歷史、原理、技術規(guī)范。本書不僅是一本介紹蜜蜂和蜂產品的書籍，更是一本傳遞健康理

規(guī)模養(yǎng)殖場的獸用抗菌藥使用事關畜產品質量安全、動物源性細菌耐藥和生態(tài)環(huán)境。由于養(yǎng)殖生產中獸用抗菌藥使用不科學不規(guī)范，造成畜禽產品藥物殘留超標，動物源性細菌耐藥水平高，畜禽治療時用藥量增加，畜禽糞便抗菌藥成分污染環(huán)境，嚴重影響了畜產品的質量安全，甚至威脅到人類健康、公共衛(wèi)生安全和生物安全，成為制約畜牧業(yè)高質量發(fā)展的瓶頸。

橡膠樹是典型的熱帶樹種。目前在我國大規(guī)模推廣種植的橡膠樹品種主要來源于最原始的46株魏克漢種質，但經過長期的人工雜交，產生了豐富的種質。本書公布了利用MNP技術構建的146份橡膠樹種質資源的DNA指紋數據庫。這些資源包括具有成為品種潛力的云南山地橡膠樹優(yōu)樹無性系、云南省自育品種以及目前在國內外主推種植的大部分橡膠樹品種

本書基于多年理論與實踐研究，在介紹植煙土壤重金屬風險評估、重金屬來源解析、煙草重金屬風險控制策略和消減技術體系構建及應用基礎上，同時詳細介紹了煙草重金屬吸收轉運特征、煙草對鎘富集機制和煙葉重金屬限量閾值等方面的最新研究成果，著重于方法與技術的實踐應用、煙草對鎘富集機制和煙葉重金屬限量閾值等方面的最新研究成果，著重于方法

本書以科學性、實用性，可操作性為編寫出發(fā)點，選取南方地區(qū)具有代表性的10種特色蔬菜，闡述其栽培歷史、現(xiàn)狀與展望、育苗技術、各種蔬菜的新品種、生物學特性、營養(yǎng)特性、栽培與施肥要點、病蟲害防治以及貯藏與加工等現(xiàn)代實用技術。書中既展現(xiàn)南方特色蔬菜的傳統(tǒng)品種、生產技術及加工工藝，又有最新的研究成果和新的應用技術，在廣泛搜集國內

大口黑鱸(俗稱加州鱸)是我國近年來淡水養(yǎng)殖魚類中發(fā)展最快、市場價格相對較高而且穩(wěn)定、養(yǎng)殖經濟效益較好的品種。2019年全國大口黑鱸養(yǎng)殖產量達到47.78萬噸、總產值已超100億元，主產區(qū)從沿海省市迅速擴展到內陸26個省市。由于大口黑鱸養(yǎng)殖產業(yè)的高速發(fā)展，高密度養(yǎng)殖模式的大力推廣，各種病害高發(fā)、頻發(fā)，嚴重影響影響了大口黑

本書在中國農業(yè)農村部漁業(yè)漁政管理局的高度重視下，以水生動物防疫機構建設為抓手重點分析我國2024年度水生動物疫病狀況，為水生動物疫病防控提供科學依據。本書分綜合篇和地方篇兩部分，綜合篇是對2024年全國水生動物疫病防控形勢進行了綜合分析，對鯉春病毒血癥等8種重要疫病監(jiān)測結果、病原分布、流行規(guī)律進行了分析，對發(fā)病趨勢進行

森林是陸地生態(tài)系統(tǒng)的主體、人類最重要的自然資源之一，不僅為我們提供木材和林副產品等物質，還能夠提供重要的生態(tài)效益和社會效益等服務功能，關系到社會經濟效益和環(huán)境效益，乃至人類生存；土壤是陸地生態(tài)系統(tǒng)的核心和最珍貴的自然資源，亦是人類賴以生存的基礎。本書重點從凋落物的輸入調控對土壤有機質的影響、土壤微生物殘體、土壤有機碳分

本書是作者多年從事果樹修剪教學與實踐的經驗總結。主要介紹了李整形修剪的基礎知識、李優(yōu)良品種與建園、李常用樹形及培養(yǎng)方法、李整形修剪的特點、李整形修剪實踐、李花果管理等內容。重點總結了“特性——目標——方法”三位一體修剪理論。果樹整形修剪時要以果樹生物學特性為基礎(特性)，以確定的標準樹形為目標(目標)，以適宜的修剪方法

茭白是我國的特色水生蔬菜，也是我國第二大水生蔬菜。農業(yè)農村部現(xiàn)代農業(yè)全產業(yè)鏈標準化試點工作茭白項目組以綠色、安全、優(yōu)質為茭白生產目標，圍繞全產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)開展研究，集成全產業(yè)鏈標準化生產技術。本書包含茭白生產概況、品種資源、標準化生產質量控制關鍵點、全產業(yè)鏈標準體系、茭白品質提升、質量認證、全產業(yè)鏈基地展示以及附錄等內