本書(shū)涉及與糧油食品研究與加工相關(guān)的細(xì)胞生物學(xué)基礎(chǔ)、植物生物學(xué)基礎(chǔ)、人體代謝的生理學(xué)基礎(chǔ)，以及糧油加工涉及的生物技術(shù)的相關(guān)基礎(chǔ)理論。全書(shū)系統(tǒng)地介紹了細(xì)胞的化學(xué)組成、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能、細(xì)胞間的連接、細(xì)胞通信、細(xì)胞周期與細(xì)胞壽命；糧油作物的植物學(xué)結(jié)構(gòu)、糧油原料的生物學(xué)結(jié)構(gòu)、植物激素及其在糧油生產(chǎn)中的應(yīng)用；人體代謝的基礎(chǔ)生理學(xué)

本教材分為上、下兩篇。上篇是緒論和總論部分，包括了我國(guó)水土流失地區(qū)經(jīng)濟(jì)植物的分類與分布、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量構(gòu)成與產(chǎn)品品質(zhì)、苗木培育、栽培品種的選擇、栽植密度與立體配置、栽培方法與田間管理的基礎(chǔ)理論和技術(shù)。下篇是各論部分，共11章，依照經(jīng)濟(jì)植物的主要用途，分別介紹了主要植物種的栽培意義、種類與品種、生物學(xué)與生態(tài)學(xué)特性

本書(shū)編寫(xiě)緊密圍繞草類植物分子生物學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀和生產(chǎn)需求,依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律,突出草學(xué)研究特色,優(yōu)選并有序地安排了現(xiàn)代分子生物學(xué)的核心實(shí)驗(yàn)24個(gè),以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)基本理論的認(rèn)知、深化學(xué)生對(duì)相關(guān)技術(shù)的理解。通過(guò)草類植物DNA提取、草類植物遺傳轉(zhuǎn)化體系建立,以及草類植物轉(zhuǎn)錄組數(shù)據(jù)分析技術(shù)等實(shí)驗(yàn)原理的認(rèn)識(shí)和操作實(shí)踐,使學(xué)生掌握相關(guān)實(shí)

本書(shū)以繪本的形式介紹了什么是航天育種的概念、航天育種的研究方法和過(guò)程以及我國(guó)航天育種所取得的成果。全書(shū)以生動(dòng)活潑的手繪圖畫(huà)和一些實(shí)物照片，把神秘繁雜的太空育種技術(shù)通俗易懂地介紹給廣大讀者。特別是深邃的封面設(shè)計(jì)和引人入勝的導(dǎo)語(yǔ)，吸引著廣大讀者在閱讀文字和欣賞美圖的過(guò)程中，深入了解我國(guó)太空育種的成果。根據(jù)現(xiàn)在人們的閱讀習(xí)慣

本書(shū)以氣候變化對(duì)中國(guó)冬油菜生產(chǎn)影響為研究對(duì)象，首先對(duì)論文中涉及到的相關(guān)概念進(jìn)行界定，系統(tǒng)梳理國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)，總結(jié)研究動(dòng)態(tài)，并對(duì)相關(guān)理論進(jìn)行回顧，以確保研究基礎(chǔ)。其次，對(duì)全球油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和中國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行詳細(xì)闡述，在此基礎(chǔ)上，從微觀農(nóng)戶層面探討氣候變化對(duì)油菜生產(chǎn)化肥和農(nóng)藥投入的影響，明確關(guān)鍵氣候因素和關(guān)鍵生長(zhǎng)階段。再次，

本書(shū)預(yù)對(duì)我國(guó)亞麻產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)線50余年的科學(xué)研究進(jìn)行總結(jié)，全書(shū)入編書(shū)稿共7章，歸納為緒論、亞麻生物學(xué)特性、亞麻育種、多胚亞麻、生物工程技術(shù)在亞麻及多胚亞麻育種中的應(yīng)用、亞麻與多胚亞麻育種動(dòng)向及展望、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所亞麻及多胚亞麻科研論文選編。該書(shū)的出版將給我國(guó)亞麻育種提供理論和實(shí)踐上的指導(dǎo)，將極大地促進(jìn)我國(guó)亞

在東北玉米主產(chǎn)區(qū)，玉米幼苗在春季經(jīng)常遭受低溫冷害的侵襲，因此，解析低溫脅迫下玉米生理、生化及分子調(diào)控網(wǎng)絡(luò)對(duì)闡明玉米的冷響應(yīng)機(jī)制及培育抗逆性作物具有重要意義。本研究以玉米骨干自交系合344為研究材料，對(duì)2葉1心期幼苗進(jìn)行5C和10C低溫脅迫處理(22C為對(duì)照)，利用高通量過(guò)轉(zhuǎn)錄組測(cè)序及脂質(zhì)組檢測(cè)技術(shù)，在生理、生化以及分子

本書(shū)以優(yōu)質(zhì)稻品種為基礎(chǔ)，全程機(jī)械化技術(shù)為手段，實(shí)現(xiàn)耕、種、管、收、烘、秸稈處理等全程機(jī)械化作業(yè)生產(chǎn)，并將水稻生產(chǎn)各環(huán)節(jié)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝技術(shù)集成配套，從而使水稻達(dá)到優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)目的。

玉米作為一種重要的糧食作物，在農(nóng)業(yè)發(fā)展中占據(jù)著非常重要的地位，尤其在養(yǎng)殖業(yè)比較發(fā)達(dá)地區(qū)，玉米作為一種很好的飼料，深受農(nóng)民喜愛(ài)，并得到廣泛種植，其產(chǎn)量的高低對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值有著較大影響。為此，在玉米種植過(guò)程當(dāng)中，必須要重視栽培技術(shù)的應(yīng)用，并做好玉米病蟲(chóng)害防治工作，以促進(jìn)玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)玉米種植產(chǎn)業(yè)的持

廣東省陰那山省級(jí)自然保護(hù)區(qū)動(dòng)植物資源豐富，主要保護(hù)對(duì)象為南亞熱帶常綠闊葉林及珍稀動(dòng)植物。據(jù)前期調(diào)查，保護(hù)區(qū)內(nèi)有植物700多種。本書(shū)記載常見(jiàn)藥用植物共421種，收錄了彩色照片400余幅，全部拍于陰那山省級(jí)自然保護(hù)區(qū)及嘉應(yīng)學(xué)院醫(yī)學(xué)院杏林植物園。本書(shū)的編者自2013年起就一直帶領(lǐng)藥學(xué)專業(yè)學(xué)生于陰那山開(kāi)展野外采藥實(shí)踐，熟悉陰那