《果蔬貯藏與運(yùn)輸》主要介紹果蔬采前環(huán)境因素對(duì)果蔬采后壽命及品質(zhì)的影響，果蔬成熟過(guò)程中組織結(jié)構(gòu)和理化變化，果蔬的呼吸作用，環(huán)境溫度及果蔬失水，果蔬采收及采后商品化處理，果蔬貯藏期間品質(zhì)監(jiān)控，果蔬貯藏設(shè)計(jì)，果蔬運(yùn)輸與銷售等�！豆�蔬貯藏與運(yùn)輸》主要用于高職高專院校食品相關(guān)專業(yè)，也可作為高校食品類課程的輔助教材，還可以供從事食

我國(guó)蘋果園每年消耗掉的化肥在210萬(wàn)噸以上，利用率為30％左右，只有發(fā)達(dá)國(guó)家的一半。與此同時(shí)由于過(guò)量、盲目施肥，導(dǎo)致的土壤退化、果園郁閉、病蟲害加重以及生態(tài)環(huán)境安全等系列問題日益突出。過(guò)量、盲目施肥已經(jīng)成為我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步升級(jí)發(fā)展的主要瓶頸。《蘋果優(yōu)質(zhì)高效施肥》重點(diǎn)介紹了優(yōu)化、改良土壤技術(shù)及科學(xué)施肥技術(shù)，涉及肥料選擇

《蘋果三優(yōu)栽培技術(shù)詳解》共分10章，第一章概述，主要介紹了“三優(yōu)”栽培技術(shù)體系的內(nèi)涵，第二章優(yōu)良品種及砧木，第三章優(yōu)質(zhì)苗木繁育，第四章高標(biāo)準(zhǔn)建園，第五章整形修剪技術(shù)，第六章精細(xì)花果管理技術(shù)，第七章土肥水管理技術(shù)，第八章病、蟲、草害綜合防治技術(shù)，第九章蘋果園自然災(zāi)害防控技術(shù)，第十章果實(shí)采摘、分級(jí)與包裝。《蘋果“三優(yōu)”栽培

《果蔬種植知識(shí)問答》從當(dāng)前我國(guó)北方地區(qū)果蔬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形勢(shì)和需要出發(fā)，選擇了茄子、黃瓜、番茄、辣椒、菜豆、馬鈴薯和草莓7種栽培面積大、經(jīng)濟(jì)效益高、發(fā)展前景好的典型蔬菜和水果，詳細(xì)介紹了每種作物的環(huán)境要求、形態(tài)特點(diǎn)以及對(duì)生產(chǎn)的指導(dǎo)作用，主要栽培品種類型與優(yōu)良品種，品種選擇原則，現(xiàn)代育苗技術(shù)，高效栽培模式，育苗期與定植期的確

《蘋果園生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)致富一本通》共分9章，內(nèi)容包括蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與投資規(guī)劃、優(yōu)良品種與砧木、苗木繁育、高標(biāo)準(zhǔn)建園、土肥水管理技術(shù)、整形修剪技術(shù)、精細(xì)花果管理技術(shù)、果園病蟲草害綜合防治技術(shù)、果園的經(jīng)營(yíng)管理與市場(chǎng)營(yíng)銷�！短O果園生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)致富一本通》在歸納總結(jié)外先進(jìn)蘋果栽培理念與成果的基礎(chǔ)上，注重理論聯(lián)系實(shí)際，尤其是結(jié)合了河北農(nóng)

《北方果樹高效施肥技術(shù)問答》是應(yīng)廣大讀者的要求，采用問答的形式解答了讀者在主栽區(qū)環(huán)境條件、北方果樹生物學(xué)特性與施肥、需肥特性與施肥、測(cè)土配方施肥技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)診斷與施肥、北方果園土壤管理與施肥、北方果樹安全施肥技術(shù)、14種北方果樹典型樹種的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)、環(huán)境條件需求、需肥規(guī)律和特性、科學(xué)施肥技術(shù)及方法等方面的問題，為讀者提

中國(guó)魏縣梨品種集

這本既有趣又開人眼界的敘述作品向讀者介紹了一種帶刺的樹，這種樹伴隨著人類的發(fā)展歷程繁衍生息，將英格蘭、愛爾蘭、美國(guó)、法國(guó)和中國(guó)等大陸的文明的發(fā)展緊密結(jié)合在一起。無(wú)論是凱爾特人占領(lǐng)羅馬，還是卡斯特將軍（Custer）在小比格霍恩河戰(zhàn)役中戰(zhàn)敗，亦或是愛爾蘭人在大饑荒之后隨即衰敗，這種樹都在其中發(fā)揮了一定的作用，令人嘖嘖稱奇

安全果蔬是產(chǎn)出來(lái)的，不合格產(chǎn)品認(rèn)證、檢測(cè)、追溯變不成合格產(chǎn)品。無(wú)病蟲自然不用藥，生了病蟲也不一定必須用藥......數(shù)十項(xiàng)專利、數(shù)十項(xiàng)成果、數(shù)十年經(jīng)驗(yàn)匯集于此，只希望生產(chǎn)者少用藥，更輕松，少花冤枉錢；消費(fèi)者少擔(dān)心，食品更安全，少吃點(diǎn)農(nóng)藥；巧妙使用辣根素，身體更健康，農(nóng)藥污染越來(lái)越少，生態(tài)環(huán)境更安全。期望讀者千千萬(wàn)，種菜

編著者謝鳴、張慧琴對(duì)近10年來(lái)的工作實(shí)踐和學(xué)習(xí)心得逐一梳理，并在參考諸多相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上編成《獼猴桃高效優(yōu)質(zhì)省力化栽培技術(shù)》。本書共11章，在強(qiáng)調(diào)優(yōu)選性、實(shí)用性和可操作性的同時(shí)，堅(jiān)持突出一個(gè)新字貫穿全書。例如：在有關(guān)品種的章節(jié)中，介紹了靠前外近期新育成的品種（系）紅什2號(hào)、金圓、金麗和太陽(yáng)金等；在有關(guān)新技術(shù)的章節(jié)中，闡