本書介紹蜂產(chǎn)品的營養(yǎng)知識，科學、細密、實用、接地氣。本書內容分為三塊，分別是：一，打開蜂箱，探秘蜂產(chǎn)品，介紹蜜蜂及蜂產(chǎn)品利用的歷史和主要蜂產(chǎn)能；二，蜂產(chǎn)品的主要品種，及每個品種的特點、加工產(chǎn)品類型、選購方法、貯藏等；三、選對、吃好蜂產(chǎn)品，介紹怎樣因個人需求選用適合的蜂產(chǎn)品、吃法及食用蜂產(chǎn)品的注意事項，以及蜂產(chǎn)品熱點知識

黃瓜是一種世界性蔬菜，在果菜類蔬菜中占有重要地位。我國是黃瓜生產(chǎn)大國，黃瓜栽培歷史超過2000年。我國黃瓜栽培面積約占世界黃瓜栽培面積的60%。栽培規(guī)模和產(chǎn)量都位居世界。黃瓜生長周期短，復種指數(shù)高，設施環(huán)境中害蟲種類多、危害程度大。長期以來，化學農(nóng)藥成為防治害蟲的主要手段，導致了環(huán)境污染、害蟲抗藥性、農(nóng)藥殘留等形勢嚴峻

設施農(nóng)業(yè)在保障人類食物安全和農(nóng)產(chǎn)品有效供給，特別是在確保菜籃子安全方面具有不可或缺的作用，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分。在我國，設施果蔬栽培占設施農(nóng)業(yè)總面積的95%以上，設施果蔬種植面積及總產(chǎn)量居世界先進水平。《設施果蔬高效栽培》介紹了我國蔬菜設施種植的發(fā)展情況，主要設施類型、結構與功能，設施果蔬種植的主要模式，設施內環(huán)境

本書通過對蘇北地區(qū)五個城市（淮安、鹽城、徐州、宿遷和連云港）園林觀賞植物生長情況進行多方面的調查，對造成其生長衰弱的原因進行探討與總結，并且對生長衰弱情況較嚴重的植物，如香樟、桂花、廣玉蘭、夾竹桃等進行了詳細的調查與分析，在此基礎上提出針對不同植物引種以及養(yǎng)護管理的建議。除此之外，本書也將調查中生長狀況較好的植物整理列

本書從肉雞養(yǎng)殖場的選址與建設、肉雞養(yǎng)殖飼料營養(yǎng)管理流程、肉雞品種選擇的標準化操作、肉雞飼養(yǎng)管理操作流程、肉雞場設施設備操作流程、肉雞場疫病防控與廢棄物處理操作流程、肉雞場生產(chǎn)經(jīng)營管理與加工銷售操作流程等七個方面系統(tǒng)地介紹了標準化、規(guī)�；�肉雞生產(chǎn)管理的操作流程，希望能夠對讀者有一定的幫助。本書注重理論與實踐相結合，可操作

中國家馬起源一直是考古學界關注的熱點問題。近年來，國內一些研究團隊陸續(xù)開展了一系列古代家馬的線粒體DNA研究，對河南、山東、內蒙古等地多處遺址出土的古代馬進行了線粒體DNA分析，發(fā)現(xiàn)中國家馬的起源既有本地馴化的因素，也受到外來家馬線粒體DNA基因流的影響，歐亞草原地帶很可能是家馬及馴化技術向東傳播進入中國的一個主要路線

《引黃灌區(qū)滴灌農(nóng)田水鹽調控技術與模式》以河套灌區(qū)為研究對象，基于干旱鹽漬化灌區(qū)水土資源利用現(xiàn)狀和面臨的形勢，研究不同水質條件下滴灌灌溉制度與土壤水肥熱鹽調控技術，探求地下水膜下滴灌典型作物需水規(guī)律及水鹽調控技術，揭示地下水滴灌-引黃補灌灌溉模式下地下水水位水質、土壤水肥熱鹽及作物響應規(guī)律，提出引黃灌區(qū)滴灌農(nóng)田水肥熱鹽高

三文魚由來已久。它們早于我們存在，作為一種可靠的季節(jié)性資源，一種來自遠洋深處的營養(yǎng)物質，它們在近海地區(qū)可以被方便地捕獲，從而成為了海邊人群的生計支柱。我們曾擁有共同的歷史，然而近些年來這種歷史發(fā)展出了新的方向。《成為三文魚：水產(chǎn)養(yǎng)殖與魚的馴養(yǎng)》是關于魚的城市的*本民族志。它講述三文魚如何成為養(yǎng)殖的動物和如何被賦予情感的

本書以小龍蝦稻田生態(tài)種養(yǎng)新技術為主線，系統(tǒng)介紹了小龍蝦的繁殖、小龍蝦的幼蝦培育、小龍蝦的成蝦養(yǎng)殖、水草與栽培、小龍蝦的病害防治、小龍蝦的運輸、小龍蝦養(yǎng)殖的地域差異、小龍蝦文化產(chǎn)業(yè)鏈的延伸等內容。書內容科學系統(tǒng)，語言通俗易懂，技術指導性和實用性強，既可作為養(yǎng)殖專業(yè)戶和廣大農(nóng)民在生產(chǎn)上的技術指導用書，也可作為基層養(yǎng)殖技術人

近年來，針對甘蔗、中藥材、麻類、橡膠、木薯、咖啡、煙草等特色經(jīng)濟作物化肥農(nóng)藥過量施用和高效施用技術推廣滯后等問題，全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心與多位專家通過集成、示范、推廣特色經(jīng)濟作物化肥農(nóng)藥減施增效技術模式，一方面，在實現(xiàn)減肥減藥的同時可保證不減產(chǎn)甚至小增產(chǎn)，來促進農(nóng)民增收；另一方面，通過減少特色經(jīng)濟作物生產(chǎn)全程化學肥藥