本專著主要介紹了運用HPLC-MS和GC-MS技術(shù)對主糧、雜糧和雜豆等代謝產(chǎn)物進(jìn)行代謝組學(xué)輪廓分析，并對糧食中代謝產(chǎn)物進(jìn)行分離和鑒定，分析其代謝差異性，根據(jù)特征代謝產(chǎn)物確定代謝通路和代謝途徑的變化機(jī)制，得出代謝產(chǎn)物在代謝組水平上的分子特征，得到指紋譜圖，建立評價提供新的技術(shù)方法，為糧食精深加工、研發(fā)以及農(nóng)產(chǎn)品安全性評估

《重慶玉米二十年》共四篇十三章，首篇共兩章，主要介紹玉米的地位和重慶市玉米生產(chǎn)的相關(guān)情況；第二篇共六章，是《重慶玉米二十年》的重點，回顧了直轄20余年來，重慶市玉米科技工作者在品種創(chuàng)新、品種試驗、品種審（認(rèn)）定、品種推廣應(yīng)用、成果轉(zhuǎn)化、品種管理等方面所傲的相關(guān)工作；第三篇共三章，扼要介紹了直轄以來，重慶市在玉米品種創(chuàng)新

《現(xiàn)代稻作綠色生產(chǎn)技術(shù)》內(nèi)容分為10章：首章世界栽培稻種起源于中國；第二章世界水稻發(fā)展概況；第三章水稻生長發(fā)育及產(chǎn)量形成；第四章水稻優(yōu)良品種的推廣；第五章稻田的土、肥、水及管理；第六章培育水稻壯秧；第七章稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)；第八章再生稻栽培技術(shù)；第九章直播稻栽培技術(shù)；第十章稻作災(zāi)害綜合防治技術(shù)�！冬F(xiàn)代稻作綠色生產(chǎn)技術(shù)》可

本書以我國近年來在抗逆高產(chǎn)高糖甘蔗新品種培育及育種新技術(shù)上取得的成就為主線，共十章，系統(tǒng)地概述了國內(nèi)外甘蔗育種現(xiàn)狀和進(jìn)展，闡述了我國甘蔗抗逆高產(chǎn)高糖雜交育種親本體系的建立和進(jìn)展；同時針對我國甘蔗產(chǎn)業(yè)向旱地轉(zhuǎn)移以及規(guī)�；�、機(jī)械化發(fā)展形勢的轉(zhuǎn)變，結(jié)合育種實例，全面展示了我國建立的集“家系評價、早期抗性鑒定、低氮脅迫、機(jī)械化

本教材以情景為基礎(chǔ)，將中藥材種植分為根與根莖類、果實種仁類、植物全草類、葉類、花類五大情景，以生產(chǎn)任務(wù)為驅(qū)動，采用圍繞川明參、丹參、白及、銀杏、藿香、天麻、桔梗、當(dāng)歸、葉用枸杞、芍藥、八月瓜、金銀花、前胡、半夏、重樓、黃精、瓜蔞等中藥材，重點介紹了這些中藥材的形態(tài)特征識別與生長環(huán)境選擇、繁殖與栽培方法、病蟲害防治等關(guān)鍵

豆薯作為一種栽培作物，距今已有兩千年以上歷史，但對豆薯作物起源、傳播、特征特性描述、育種、栽培、食用、加工利用等尚無系統(tǒng)的文獻(xiàn)資料，特別是豆薯傳入中國的途徑和時間比較模糊，稱謂也五花八門，給人們的認(rèn)知、研究和利用帶來諸多困惑，而豆薯的生產(chǎn)、加工利用等研究也比較零亂和不全面。本書是作者在多年開展豆薯品種選育、規(guī)范化生產(chǎn)、

本書分總論、各論兩部分�？傉摻榻B了中藥材規(guī)范化生產(chǎn)的目標(biāo)和任務(wù)、研究內(nèi)容、歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢;中藥材規(guī)范化種植養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù),種質(zhì)資源收集評價、生產(chǎn)基地選建等關(guān)鍵技術(shù);中藥材規(guī)范化采收、產(chǎn)地加工、包裝與儲運技術(shù);現(xiàn)代生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)技術(shù)在中藥材生產(chǎn)中的應(yīng)用,組培快繁、遺傳育種技術(shù);中藥材規(guī)范化生產(chǎn)基地建設(shè)及管理;中藥材質(zhì)

本書共分為6章,分別從大豆品種、栽培技術(shù)、病蟲草害、生產(chǎn)機(jī)械化、加工、轉(zhuǎn)基因、安全控制等方面對當(dāng)前國內(nèi)外關(guān)鍵技術(shù)、研究現(xiàn)狀進(jìn)行了概述,梳理了大豆及其制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),比較分析了大豆及其制品國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀,并提出了問題與建議。

本書以小麥種植過程中肥料的高效利用、合理和科學(xué)地實現(xiàn)增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、平衡土壤養(yǎng)分水平和生態(tài)環(huán)境為核心訴求,結(jié)合小麥的生長特性和栽培特性,進(jìn)行了高效種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)的研究。本書內(nèi)容由小麥栽培史及生長概述、小麥高效播種管理技術(shù)、小麥高效田間管理技術(shù)、小麥高效水肥管理技術(shù)、小麥高效栽培技術(shù)、小麥病蟲害防治技術(shù)等六章組成,對

本書圍繞湖北中煙涼山基地開展系統(tǒng)研究,對涼山紅花大金元和云煙87品種煙葉質(zhì)量進(jìn)行系統(tǒng)評價并進(jìn)行相似性分析;對涼山主產(chǎn)區(qū)會東和會理縣進(jìn)行植煙土壤肥力評價,尤其是土壤鹽分,進(jìn)而評估土壤鹽分對煙葉品質(zhì)的影響。通過采用模擬試驗,研究了復(fù)合鹽堿處理對烤煙品種發(fā)芽特性的影響、復(fù)合鹽堿處理對烤煙苗期生理特性的影響和鹽分脅迫對烤煙葉片