黑木耳產業(yè)是以農林副產物為原料生產優(yōu)質健康食品的生態(tài)產業(yè)，是農業(yè)循環(huán)經濟的重要組成部分，是農民脫貧致富、惠及“三農”的優(yōu)勢產業(yè)。同時，黑木耳產品的營養(yǎng)作用和保健功效日益得到認同，產品消費空間日益得到拓寬。在技術進步、政策扶持和市場需求的共同推動下，我國黑木耳生產規(guī)模日益壯大。產業(yè)規(guī)模擴大造成了木質原料緊張、用工成本提高

本書通過對大量文獻資料的查閱和對現(xiàn)場生產實踐經驗的總結，廣泛吸取國內最新科技研究成果，對我國小龍蝦養(yǎng)殖現(xiàn)狀及現(xiàn)場生產養(yǎng)殖技術進行系統(tǒng)闡述，內容涵蓋小龍蝦生活習性、養(yǎng)殖現(xiàn)狀、養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖場建設、飼養(yǎng)管理、營養(yǎng)、繁育、疾病防治等多個方面。本書特色十分鮮明，內容詳實，語言凝練，簡單易懂。將理論與現(xiàn)場實踐相結合，易學易用，并

我國是世界上畜牧業(yè)大國，肉類總產量居世界第一，畜產品具有明顯的價格優(yōu)勢"但我國肉類出口量僅占世界肉類出口總量的3.6%,動物疫病是影響著我國畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展和畜產品國際競爭力的主要因素之一。為貫徹落實《國家中長期動物疫病防治規(guī)劃（2012-2020年）》，切實做好2020年全國動物疫病強制免疫工作!農村農業(yè)部根據(jù)《中華人

《圖說羊病防控一本通》共分9章，第一章羊傳染病的流行與防控，第二章羊病的診斷與投藥,第三章羊的免疫接種,第四章羊病毒性傳染病的防控技術,第五章羊細菌性傳染病的防控技術,第六章羊寄生蟲病的防控技術,第七章羊中毒性疾病的防控技術,第八章羊營養(yǎng)代謝病的防控技術,第九章羊普通病的防控技術,具體為羊病的感染及預防、羊病的診斷及投

本書以秸稈綜合利用、政策解讀為主線進行介紹，共十二章，內容包括:秸稈概述、秸稈肥料化與飼料化利用、秸稈食用菌基料化利用、秸稈原料化與能源化利用、秸稈收貯運技術、農作物秸稈利用國家行政規(guī)范性文件、以用促進與多功能性發(fā)揮、農業(yè)優(yōu)先與多元利用、科技支撐與試點示范、政策扶持與市場運作、因地制宜與突出重點、離田利用與產業(yè)化發(fā)展等

柿子是我國特色水果，風味獨特，深受消費者喜愛，我國是世界上產柿最多的國家，年產鮮柿70萬t，品種有300多種。柿子的采后保鮮、商品化處理、加工及綜合利用等技術對于柿子的保鮮保質、提高產品附加值具有十分重要的作用。本書對柿子的貯藏、保鮮、加工及綜合利用進行詳細介紹，第一章概述、第二章柿子貯藏加工特性、第三章柿子貯藏過程生

近些年來，我國對于農業(yè)的重視程度在不斷的提高，提高農產品品質與產量是當前情況下我國農業(yè)發(fā)展的重點目標，是實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化的重要條件。玉米是我國主要的糧食作物，而且它還有很多經濟價值，所以說想要實現(xiàn)農業(yè)的現(xiàn)代化就必須要提高玉米的種植水平。本文闡述了玉米綠色高產栽培技術，通過推廣高產、高效、多抗的玉米新品種，大力推廣控肥、控

基層獸醫(yī)們因傳統(tǒng)獸醫(yī)觀念的束縛，一部分人仍然停留在就病論病、單純治療的層面上，很難應對當前畜禽病流行新形勢。為此，掌握目前畜禽病的流行情況以及預測未來畜禽病的流行趨勢，盡快從“治療獸醫(yī)”轉向“預防獸醫(yī)”，可以有效的控制疾病的發(fā)生，減少經濟損失，促進我國畜禽業(yè)的穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展，也是當前及今后很長一段時間基層規(guī)模畜禽場管

近年來，小龍蝦產業(yè)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，消費市場異常“火爆”，被稱為夜宵界的網紅。小龍蝦產業(yè)逐步形成了集苗種繁育、健康養(yǎng)殖、加工流通、餐飲和節(jié)慶于一體的完整產業(yè)鏈。據(jù)農業(yè)農村部發(fā)布的《小龍蝦產業(yè)發(fā)展報告（2019）》顯示，各地越來越重視小龍蝦品牌培育，涌現(xiàn)出了一批具有地方特色的區(qū)域公共品牌，以及全國或區(qū)域影響力的企業(yè)品牌。從

圍產期通常是指奶牛產前21d到產后21d這段時間。奶牛的圍產期是至關重要的一個生理階段.它不僅承受了整個分娩過程所引起的應激,而且機體本身會出現(xiàn)一系列的生理變化.它飼養(yǎng)的好與差,不僅影響當胎次的產奶量及繁殖,嚴重的會影響奶牛一身的使用效益。本書主要介紹了圍產期奶牛的繁殖，消化生理，營養(yǎng)需要，圍產期奶牛的飼養(yǎng)管理，疾病防