本書(shū)主要對(duì)果園建立、土肥水管理、病蟲(chóng)害防治、整形修剪、花果管理、有機(jī)蘋(píng)果生產(chǎn)和果樹(shù)自然災(zāi)害與防御對(duì)策七個(gè)方面進(jìn)行了闡述，通俗易懂，適于廣大果農(nóng)及農(nóng)技推廣人員閱讀參考。

《中國(guó)蘋(píng)果品種（精）》由現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系國(guó)家蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系育種與資源利用研究室主任叢佩華，及研究室其他崗位專(zhuān)家歷時(shí)3年，采用統(tǒng)一的拍攝標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)145個(gè)蘋(píng)果品種進(jìn)行拍攝，對(duì)每個(gè)品種的來(lái)源和主要性狀（果實(shí)形狀、大小、顏色、風(fēng)味、可溶性固形物含量、酸度、硬度、成熟期以及抗性等）進(jìn)行中英文描述。本書(shū)是國(guó)家蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系

《水果貯運(yùn)保鮮實(shí)用操作技術(shù)》共分四部分12章：**部分為水果貯運(yùn)保鮮基礎(chǔ)知識(shí)共25節(jié)，分別闡述水果采前及產(chǎn)后基礎(chǔ)知識(shí)。第二部分為水果預(yù)冷、冷藏及運(yùn)輸設(shè)施，包括第二章、第三章和第四章，闡述小微型預(yù)冷、冷藏和運(yùn)輸設(shè)施，普及和提升果品貯運(yùn)企業(yè)、農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作社和農(nóng)民的相關(guān)知識(shí)水平。第三部分為主要水果貯運(yùn)保鮮實(shí)用操作技術(shù)共7章，

本書(shū)較為詳細(xì)地介紹國(guó)內(nèi)櫻桃的分布區(qū)域，及栽培的種類(lèi)，目前在國(guó)內(nèi)主要的栽培品種，重點(diǎn)對(duì)中國(guó)櫻桃、甜櫻桃的生長(zhǎng)環(huán)境條件要求、育苗技術(shù)、栽培管理、采收貯藏等方面進(jìn)行詳細(xì)闡述。希望讀者能從本書(shū)中了解不同櫻桃種類(lèi)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，避免肓目引種而造成的損失。

本書(shū)系統(tǒng)地介紹了我國(guó)板栗栽培的歷史、現(xiàn)狀、世界地位及發(fā)展前景；無(wú)公害板栗生產(chǎn)的意義與層次劃分；板栗良種的選種與無(wú)公害良種苗木繁育技術(shù)；我國(guó)板栗的產(chǎn)區(qū)和地方品種群的劃分及優(yōu)良品種；建設(shè)無(wú)公害板栗園；無(wú)公害高效板栗園的土肥水管理等內(nèi)容。

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是勞動(dòng)人民長(zhǎng)期生產(chǎn)活動(dòng)的創(chuàng)造和生存智慧的結(jié)晶，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華和關(guān)乎人類(lèi)未來(lái)的遺產(chǎn)，蘊(yùn)含著豐富的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)等價(jià)值，對(duì)于傳承農(nóng)耕文化、保護(hù)農(nóng)村生態(tài)、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、拓展農(nóng)業(yè)功能、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村等具重要的意義�！吨袊�(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系列讀本》以圖文并茂的形式，力求科學(xué)性與通俗性相統(tǒng)一，系統(tǒng)闡述重要農(nóng)業(yè)文

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是勞動(dòng)人民長(zhǎng)期生產(chǎn)活動(dòng)的創(chuàng)造和生存智慧的結(jié)晶，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華和關(guān)乎人類(lèi)未來(lái)的遺產(chǎn)，蘊(yùn)含著豐富的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)等價(jià)值，對(duì)于傳承農(nóng)耕文化、保護(hù)農(nóng)村生態(tài)、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、拓展農(nóng)業(yè)功能、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村等具重要的意義�！吨袊�(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系列讀本》以圖文并茂的形式，力求科學(xué)性與通俗性相統(tǒng)一，系統(tǒng)闡述重要農(nóng)業(yè)文

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是勞動(dòng)人民長(zhǎng)期生產(chǎn)活動(dòng)的創(chuàng)造和生存智慧的結(jié)晶，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華和關(guān)乎人類(lèi)未來(lái)的遺產(chǎn)，蘊(yùn)含著豐富的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)等價(jià)值，對(duì)于傳承農(nóng)耕文化、保護(hù)農(nóng)村生態(tài)、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、拓展農(nóng)業(yè)功能、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村等具重要的意義�！吨袊�(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系列讀本》以圖文并茂的形式，力求科學(xué)性與通俗性相統(tǒng)一，系統(tǒng)闡述重要農(nóng)業(yè)文

《果樹(shù)栽培》在編寫(xiě)過(guò)程中始終堅(jiān)持理論以“必需、通俗、易懂、夠用為度”的原則，突出栽培技術(shù)的地域性、適用性、實(shí)用性，力求闡明果樹(shù)生產(chǎn)中的基本理論和基本生產(chǎn)技術(shù)，緊密聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，從而體現(xiàn)可操作性的特點(diǎn)。該書(shū)共分為兩篇，第一篇為總論，主要介紹果樹(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，第二篇為各論，主要介紹北方常見(jiàn)果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)。著重突出北方果樹(shù)樹(shù)種的特

《藍(lán)莓與黑木耳立體栽培技術(shù)》對(duì)藍(lán)莓栽培技術(shù)、黑木耳栽培技術(shù)和雜菌的防治等各個(gè)栽培環(huán)節(jié)做了詳盡的闡述，尤其在栽培藍(lán)莓土壤調(diào)配、黑木耳培養(yǎng)基配方中碳氮比的調(diào)控以及拌料過(guò)程防治雜菌污染等方面進(jìn)行了獨(dú)到的說(shuō)明。 《藍(lán)莓與黑木耳立體栽培技術(shù)》內(nèi)容豐富，通俗易懂，具有較強(qiáng)的實(shí)用性、先進(jìn)性和可操作性。適合于廣大菇農(nóng)、藍(lán)莓種植者、農(nóng)