微生物學(xué)是生命科學(xué)及相關(guān)專業(yè)的一門重要的基礎(chǔ)課程，實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅僅是為了驗(yàn)證理論課的知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，提高學(xué)生動(dòng)手能力和獨(dú)立分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。本書(shū)是以多年的教學(xué)實(shí)踐為基礎(chǔ)，結(jié)合地方院校應(yīng)用型轉(zhuǎn)型發(fā)展人才培養(yǎng)目標(biāo)，共設(shè)32個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，分為基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)和綜合應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)兩部分。其中，基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)15個(gè)，綜

秦宜德、張勝權(quán)主編的《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》基本上涵蓋了目前大多數(shù)醫(yī)學(xué)院校生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課的內(nèi)容。主要包括生物化學(xué)與分子生物學(xué)一般驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)如蛋白質(zhì)定性等、生物化學(xué)與分子生物學(xué)基本實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練如電泳和色譜（層析）分析等、綜合性實(shí)驗(yàn)如基因工程和蛋白質(zhì)分離純化等。本書(shū)適合醫(yī)學(xué)院校大多專業(yè)（包括臨床醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)

《我的*本趣味生物書(shū)（第2版）》將帶你進(jìn)入奇妙的生物世界，讓你了解生動(dòng)有趣的生物知識(shí)�！段业�*本趣味生物書(shū)（第2版）》討論了各種看似簡(jiǎn)單卻又蘊(yùn)含著豐富多彩知識(shí)的題目、引發(fā)思考的問(wèn)題、引人入勝的故事、有趣的難題、各種奇談怪論，以及從各種日常生活現(xiàn)象或者科學(xué)幻想小說(shuō)里找到的各種出人意料的知識(shí)。學(xué)習(xí)了這本《我的*本趣味生物書(shū)

《動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)（動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)及淡水養(yǎng)殖專業(yè)用）》共20章。內(nèi)容主要包括三大部分。*部分是細(xì)胞學(xué)概論，主要闡述細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)和功能。第二部分是動(dòng)物組織學(xué)（基本組織學(xué)和器官組織學(xué)），包括上皮組織、固有結(jié)締組織、軟骨和骨組織、血液、肌肉組織、神經(jīng)組織、神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化管、消化腺、呼吸

Fat，既是形容詞，也是名詞，既形容肥胖、臃腫的狀態(tài)，又表示油脂、脂肪等物質(zhì)。本書(shū)將脂肪放在文化與物質(zhì)的語(yǔ)境下進(jìn)行探索，希望就脂肪到底是什么給出一個(gè)跨學(xué)科的回答。 脂肪不是壞的，它是人體所不可缺少，它令身體愉悅，它可以治病救人，曾象征權(quán)威與榮耀；但脂肪也不是好的，它令人產(chǎn)生各種負(fù)面的聯(lián)想，尤其在歐美世界，對(duì)脂肪的恐懼更

本教材圍繞蛋白質(zhì)和和核酸等生物大分子分離與鑒定、酶工程、基因工程、糖脂相關(guān)實(shí)驗(yàn)這些必修課程中的實(shí)踐環(huán)節(jié)進(jìn)行了科學(xué)的規(guī)范，將基礎(chǔ)理論有機(jī)地滲透在實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)知識(shí)中，系統(tǒng)性強(qiáng)，利于教學(xué)；教材內(nèi)容原理清晰、實(shí)驗(yàn)步驟詳實(shí)、實(shí)驗(yàn)方法準(zhǔn)確且通俗易懂。使學(xué)生在扎實(shí)掌握基礎(chǔ)知識(shí)之后訓(xùn)練出熟練的實(shí)驗(yàn)操作技能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐能力和理

本教材按照化工行業(yè)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）特點(diǎn)，參照化工行業(yè)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，以化工生產(chǎn)中典型單元操作實(shí)際問(wèn)題為工作任務(wù)載體編寫(xiě)的項(xiàng)目化教材。 教材分為15個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目包括現(xiàn)場(chǎng)案例、工作任務(wù)、工藝知識(shí)、單元操作與控制、考核與評(píng)價(jià)、思考題，工作任務(wù)必須完成三個(gè)任務(wù)：任務(wù)1是識(shí)別單元操作設(shè)備，任務(wù)2是繪制典型單元操作工藝流

《人類學(xué)講堂》中的文章來(lái)自中央民族大學(xué)民族學(xué)與社會(huì)學(xué)學(xué)院的“人類學(xué)前沿及進(jìn)展”系列講座。講座旨在邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)各高校和科研機(jī)構(gòu)的人類學(xué)及與之相關(guān)各科學(xué)者前來(lái)發(fā)表他們最近取得的研究進(jìn)展或正準(zhǔn)備進(jìn)行的研究計(jì)劃。集子中的文稿絕大多數(shù)是根據(jù)講演錄音整理而成，其中大多數(shù)文稿經(jīng)過(guò)講演人的審閱校訂�！度祟悓W(xué)講堂（第4輯）》由理論與方法、民

通過(guò)闡述數(shù)學(xué)模型在生態(tài)學(xué)的應(yīng)用和研究，定量化地展示生態(tài)系統(tǒng)中環(huán)境因子和生物因子的變化過(guò)程，揭示生態(tài)系統(tǒng)的規(guī)律和機(jī)制以及其穩(wěn)定性、連續(xù)性的變化，使生態(tài)數(shù)學(xué)模型在生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮巨大作用。在科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展的今天，通過(guò)《數(shù)學(xué)模型在生態(tài)學(xué)的應(yīng)用及研究（36）》的學(xué)習(xí)，可以幫助讀者了解生態(tài)數(shù)學(xué)模型的應(yīng)用、發(fā)展和研究的過(guò)程；

《生物工程設(shè)備（第二版）/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材》共10章，主要內(nèi)容包括緒論，生物工程設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)概述，原料處理及滅菌設(shè)備，空氣壓縮及除菌設(shè)備，設(shè)備和管道的清洗與滅菌，通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備，嫌氣發(fā)酵設(shè)備，動(dòng)植物細(xì)胞培養(yǎng)及酶生物反應(yīng)器，產(chǎn)物分離與提取，生物工程公用系統(tǒng)�！渡�物工程設(shè)備（第二版）/普通高等教育“十二五”規(guī)劃