《分析化學實驗》（英漢雙語版）教材是基于新時期工科創(chuàng)新人才培養(yǎng)需要，根據(jù)分析化學實驗教學大綱及多年的雙語教學實踐編寫而成的。全書共分5章，包括分析化學實驗基礎知識、常用樣品制備及分離技術、定量分析基礎實驗（設置21個實驗項目）、綜合設計性實驗（按化學類、環(huán)境類、生物類、制藥類、食品類設置31個實驗項目）、探索創(chuàng)新實驗（

《物理化學實驗》包含緒論、物理化學實驗技術、基礎實驗、設計實驗和綜合實驗，涵蓋熱力學實驗、電化學實驗、動力學實驗、表面與膠體化學實驗等。第1章緒論部分介紹了實驗數(shù)據(jù)的表達、處理方法等。物理化學實驗所用技術較多，因此第2章介紹了常用物理化學實驗技術。第3章基礎實驗重在培養(yǎng)學生基礎實驗操作能力，加強學生對物理化學基礎知識的

《有機化學實驗》（第三版）包括六部分，共58個實驗以供不同專業(yè)教學選用。全書按有機化學實驗的一般知識、有機化學基本操作實驗、天然產(chǎn)物提取實驗、有機化合物性質(zhì)實驗、有機合成實驗、綜合性和設計性實驗安排內(nèi)容。在本書修訂過程中，吸收了一些科技前沿內(nèi)容，增加了與日常生活關系緊密的趣味性和應用性實驗，以訓練學生的實踐動手能力和創(chuàng)

本書是《量子化學第7版》的習題解答�！读孔踊瘜W第7版》作為量子化學領域的暢銷經(jīng)典，同時又以其充實的數(shù)學知識聞名，用嚴謹又便于理解的邏輯結(jié)構介紹了量子化學和為掌握量子化學這門學科所需的數(shù)學知識。它涵蓋了量子力學、原子結(jié)構和分子電子結(jié)構等內(nèi)容，還囊括了完整的通俗易懂的運算符處理方法、微分方程、聯(lián)立線性方程以及所需數(shù)學的其他

《食品化學導論》一書專為本科和研究生初級課程設計，有效地將物理、化學、結(jié)構生物學原理整合融入到食品化學教學當中。本書探索了食品化學領域一些傳統(tǒng)的主題和其他教材里沒有涵蓋的時興主題，例如瘋牛病、三聚氰胺污染、烘焙食物中丙烯酰胺、酒化學、過敏原、轉(zhuǎn)基因食品以及當代對于膽固醇食譜、高糖玉米糖漿和人工甜味劑的理解等。《食品化學

作為量子化學領域的暢銷經(jīng)典，這本書同時又以其充實的數(shù)學知識聞名，用嚴謹又便于理解的邏輯結(jié)構介紹了量子化學和為掌握量子化學這門學科所需的數(shù)學知識。本書涵蓋了量子力學、原子結(jié)構和分子電子結(jié)構等內(nèi)容，還囊括了完整的通俗易懂的運算符處理方法、微分方程、聯(lián)立線性方程以及所需數(shù)學的其他領域。本書適用于化學領域所有分支的讀者，第七版

《化學元素排排坐》是一本以化學元素周期表為主題的科普讀物，它巧妙地結(jié)合了化學知識和生活中的實際現(xiàn)象，用生動的語言和豐富的插圖為當前中學課程中的化學元素周期表提供了一個智能和感性的介紹，本書清晰地解釋了一些化學原理和應用。使用攝影、藝術品和精心挑選的例子使化學知識變得有趣,并與日常生活相關。書中還包括“試一試”版塊，鼓勵

本書為當前的初中和高中課程現(xiàn)代化學物質(zhì)的狀態(tài)提供了一個智能和感性的介紹。幫助讀者從生活中的現(xiàn)象出發(fā)，認識奇妙的物質(zhì)狀態(tài)，了解生活中常見的變色、溶解、燃燒等現(xiàn)象背后的化學原理。書清晰地解釋了關于物質(zhì)的狀態(tài)的一些化學原理和應用。使用攝影、藝術品和精心挑選的例子使話題有趣，還詳細介紹了關鍵術語、人物、事件、發(fā)現(xiàn)和技術，包括“

《酷炫的化學反應》是一本以化學反應為主題的科普讀物，它巧妙地結(jié)合了化學知識和生活中的實際現(xiàn)象，用生動的語言和豐富的插圖，將化學反應的神奇之處展現(xiàn)給讀者。書中還詳細介紹了氣態(tài)、固態(tài)、液態(tài)物質(zhì)的化學反應與現(xiàn)象，拉進化學和生活的距離，幫助我們更好地了解化學反應。全書結(jié)構清晰、內(nèi)容豐富，語句精煉，數(shù)據(jù)準確，對相關人士有一定的參

《化學反應中的能量變化》是一本專門探討化學反應過程中能量變化規(guī)律的圖書。它深入剖析了化學反應中能量的來源、轉(zhuǎn)化形式以及能量守恒定律的應用，幫助讀者全面理解并掌握化學反應中的能量變化規(guī)律。本書重點探討了能量守恒定律在化學反應中的應用。通過多個具體的化學反應案例，展示了能量守恒定律在化學反應中的實際體現(xiàn)，使讀者能夠更直觀地