本書以我國糧食主產(chǎn)區(qū)水稻、小麥、玉米等主要糧食作物高產(chǎn)實踐中的主要障礙問題和應用實踐中與目標實現(xiàn)的差距，以最大限度的挖掘作物高產(chǎn)潛力，實現(xiàn)可持續(xù)高產(chǎn)為根本目標，重點研究三大作物可持續(xù)高產(chǎn)的共性理論與技術途徑，進行輕簡化、機械化、資源高效和節(jié)能減排的超高關鍵技術創(chuàng)新，開展東北玉米水稻、華北小麥玉米、長江中下游水稻的可持續(xù)

多酚類物質(zhì)因RoOH的存在，能形成有抗氧化作用的氫自由基（Ho）以消除超氧陰離子和羥自由基等的活性，從而保護組織免受氧化作用的損害，具有提高免疫力、抗癌、抗衰老等作用。研究表明，甘薯中多酚類物質(zhì)含量豐富，如黃酮類、綠原酸等。本書將帶領廣大讀者系統(tǒng)全面地認識甘薯中多酚類物質(zhì)的含量、組成、結(jié)構、生物活性、提取純化技術及其開

日本是一個農(nóng)業(yè)大國，精耕細作的農(nóng)法也延續(xù)至今，這在本書中得到充分體現(xiàn)。全書分為五章，詳細解說了親手打造美好菜園的4個關鍵點果類蔬菜葉類蔬菜根莖類蔬菜的培育以及有機栽培與農(nóng)田作業(yè)的基礎。作者從田地的培養(yǎng)、播種和育苗、移栽和誘引、追肥和收獲等到雜草和病蟲害的對策等都有非常細致的介紹，關于各類常見蔬菜，也從家庭菜園有機栽培的

本書以黃鱔生態(tài)安全養(yǎng)殖技術為主線，圍繞黃鱔養(yǎng)殖、加工及消費利用產(chǎn)業(yè)鏈全過程，重點突出怎么養(yǎng)與如何銷，系統(tǒng)介紹了黃鱔養(yǎng)殖的現(xiàn)狀、生物學習性、養(yǎng)殖場地的選擇、池塘網(wǎng)箱生態(tài)養(yǎng)殖技術、生態(tài)預防與病害防治技術措施、加工與食療方法、銷售模式與風險分析、養(yǎng)殖行業(yè)標準等，并附大量的養(yǎng)殖實例、行家心得及市場信息，內(nèi)容科學系統(tǒng)，語言通俗易

本書為十三五國家重點圖書出版規(guī)劃項目《金土地新農(nóng)村書系·果樹編》分冊之一，系統(tǒng)總結(jié)了作者多年來對砂糖橘栽培技術的研究和指導生產(chǎn)的實踐經(jīng)驗，以簡潔易懂的文字、豐富的彩色圖片全面介紹了砂糖橘高效栽培關鍵技術，內(nèi)容包括砂糖橘生長發(fā)育特性、主要品種品系、苗木培育技術、建園技術、樹冠培養(yǎng)技術、土肥水管理技術、秋梢培

動物外科與產(chǎn)科

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本書以理論與生產(chǎn)實踐相結(jié)合，全面系統(tǒng)地闡述了柑橘綠色生產(chǎn)經(jīng)營的新技術、新成就。全書共9章，分別為概述、柑橘無病毒育苗技術、柑橘建園技術、柑橘土肥水管理、柑橘枝葉花果管理、柑橘病蟲害綠色防控、柑橘采收及采收處理、柑橘產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、柑橘綠色生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營典型案例。

本書匯聚了全國127所科技小院十年間中的典型人物，講述了發(fā)生在科技小院中令人動容的“三農(nóng)”故事，記錄了近十年“三農(nóng)”一線的農(nóng)學學子與農(nóng)民同吃同住同勞動、成為農(nóng)民的朋友和家人的成長過程。