本書從更新大學(xué)生勞動觀念、確立旅游酒店從業(yè)人員勞動觀教育的新目標(biāo)，遵循勞動教育的基本原則、豐富勞動教育內(nèi)容、拓寬勞動教育途徑以及做好勞動教育保障工作等方面提出了旅游酒店類專業(yè)大學(xué)生勞動教育的具體路徑。全書共分六個部分：一、旅游酒店從業(yè)人員勞動觀念培養(yǎng)；二、旅游酒店從業(yè)人員勞動素養(yǎng)培育；三、旅游酒店從業(yè)人員勞動儀態(tài)培養(yǎng)；

本書結(jié)合高等職業(yè)院校教學(xué)要求和教學(xué)特點，以市場營銷活動為主線進(jìn)行編寫，以工作過程為導(dǎo)向，突出任務(wù)驅(qū)動，強化實訓(xùn)環(huán)節(jié)，注重學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。通過介紹典型的有參考價值的營銷案例，使學(xué)生掌握現(xiàn)代市場營銷的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本方法，提高學(xué)生對企業(yè)經(jīng)營活動的分析、判斷和決策能力。本書適合作為高等院校經(jīng)管類及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生用

本書以真實調(diào)研項目為范例，按照項目調(diào)研程序，分步教學(xué)示范，通過項目教學(xué)，培養(yǎng)市場調(diào)查與分析的綜合技能。最后通過綜合實訓(xùn)進(jìn)行課外指導(dǎo)和單項技能強化訓(xùn)練，最終培養(yǎng)市場調(diào)查的各項綜合技能。

本書為應(yīng)用中高職教育教學(xué)改革最新理念的新型實用教材，是工作過程導(dǎo)向教材開發(fā)的一次有益嘗試。主要介紹了從事服務(wù)行業(yè)的工作者在工作中應(yīng)掌握的禮儀規(guī)范，詳細(xì)介紹了儀容、儀表、儀態(tài)、儀言、儀禮等方面的服務(wù)規(guī)范。可幫助讀者全面了解服務(wù)禮儀，提升企業(yè)形象與個人形象。本書根據(jù)各類服務(wù)工作所涉及的禮儀活動，確定設(shè)計學(xué)習(xí)情景。每個學(xué)習(xí)情

本教材以培養(yǎng)寵物養(yǎng)護與馴導(dǎo)專業(yè)高素質(zhì)技術(shù)技能人才為目標(biāo)，以寵物養(yǎng)護與馴導(dǎo)專業(yè)寵物店經(jīng)營與管理崗位所必需的知識和技能為主線，按照“課崗結(jié)合、理實一體”的教學(xué)方式，基于工作崗位設(shè)定了上下兩個篇章，包含寵物店規(guī)劃、寵物店開店籌備、寵物店員工管理、寵物店客戶管理、寵物店商品經(jīng)營管理、寵物店財務(wù)管理、寵物店推廣等項目。每個項目設(shè)

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，電子商務(wù)已經(jīng)成為推動全球經(jīng)濟發(fā)展的一大動力源泉。層次分析法，簡稱AHP，是指將與決策總是有關(guān)的元素分解成目標(biāo)、準(zhǔn)則、方案等層次，在此基礎(chǔ)之上進(jìn)行定性和定量分析的決策方法。在電子商務(wù)時代背景下，本書利用AHP總結(jié)了國內(nèi)外電子商務(wù)企業(yè)核心競爭力評價研究和實踐的基礎(chǔ)上，對電子商務(wù)企業(yè)核心競爭力評價系統(tǒng)

本書是一門以操作為主的理論與實務(wù)一體化的教材，在內(nèi)容組織上，共分為四個模塊，模塊一為酒店管理基礎(chǔ)知識與基層管理實務(wù)，按崗位工作任務(wù)進(jìn)行管理設(shè)計(并列式)，包括計劃管理、組織管理、人力資源與培訓(xùn)管理、質(zhì)量管理、價格管理、營銷管理。模塊二前廳服務(wù)與管理實務(wù)，模塊三客房服務(wù)與管理實務(wù)、模塊四餐飲服務(wù)與管理實務(wù)，按酒店經(jīng)營部門

本教材以特許經(jīng)營企業(yè)的實際需要為出發(fā)點和落腳點，以工作過程為導(dǎo)向，結(jié)合高職學(xué)生的認(rèn)知特點，力求深入淺出，采用能力培養(yǎng)與工作過程相結(jié)合的結(jié)構(gòu)脈絡(luò)，以項目任務(wù)驅(qū)動的形式來展示學(xué)習(xí)內(nèi)容，共分為七個項目模塊，每個模塊下設(shè)若干任務(wù)，每個任務(wù)都以“學(xué)習(xí)目標(biāo)(知識框架圖)+任務(wù)導(dǎo)入(案例分析)+知識要點(微課講解)+任務(wù)實施(案例分

本書是五年制高職旅游類專業(yè)教學(xué)用書。本書是在2012年版本基礎(chǔ)上修訂而成，共分六個單元，主要內(nèi)容包括：酒店公共關(guān)系概述、酒店公共關(guān)系的構(gòu)成要素、酒店公共關(guān)系的機構(gòu)與人員、酒店公共關(guān)系實務(wù)、酒店公共關(guān)系與營銷、酒店公共關(guān)系危機管理。每個單元前有單元導(dǎo)航、學(xué)習(xí)目標(biāo)和案例導(dǎo)入；每個單元中設(shè)有同步案例、公關(guān)小智庫和大工匠小技能

本書為開放教育教材，涉及：市場營銷及管理過程，分析和發(fā)展市場營銷機會，規(guī)劃與執(zhí)行市場營銷組合，市場營銷新領(lǐng)域與新發(fā)展。