法國伯希和探險隊1908年繼英國斯坦因之后到達敦煌。伯希和精通漢學(xué)典籍，他以每天1000卷的速度徹查了藏經(jīng)洞文獻，按照四項原則（非通行佛教經(jīng)籍、有年代題記的寫本、古籍和民間寫本、胡語藏語寫本）收買了總約8000件寫本，其中4000件藏文編號，4000件漢文編號，包括粟特文、回鶻文、于闐文、希伯來文等。除了零星刊布以外，

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全書闡述了淶水麻核桃的前世今生和相關(guān)知識，記錄了核農(nóng)核商核友們的感想心得，既是一部指導(dǎo)核農(nóng)核商的工具書，也是一部開展麻核桃學(xué)術(shù)研究的百科書，更是一部展示麻核桃獨特魅力的文化書。