《食品雕刻項目化教程》基于“項目引導、任務驅(qū)動”的項目化教學方式編寫，體現(xiàn)“學以致用”、“教、學、做”一體化的教學理念。本書內(nèi)容分為12個基礎項目和4個綜合項目。其中基礎項目重點在于，教會學生雕刻“花、鳥、魚、蝦、獸、建筑、人物”等基本元素，并以所學元素為基礎，設計、制作、完成簡單項目；綜合項目則以各種性質(zhì)宴席為背景，

凌尒尒將通過60道家常菜的創(chuàng)意做法，輕松教會你在不同的場合烹飪出一桌“叫好叫座”的家常菜。在二人世界，以小心思制造小浪漫；不忘家人時光，讓爸媽的味蕾驚喜一下；以不一樣的營養(yǎng)餐，增加親子樂趣；朋友小趴，不能錯過的創(chuàng)意下酒菜；還有最受期待的閨蜜小聚小點……每道家常菜都有創(chuàng)意靈感的表達，有詳盡的制作步驟，從材料到準備工作再到

餐餐必備的主食，如何制作出新意呢？同樣是60道主食料理，凌尒尒告訴你：創(chuàng)意主食，SOEASY！花樣米飯、豐富營養(yǎng)的蓋飯、幸福滿溢的創(chuàng)意面、時尚美味的快手早餐，還有各種好吃的巧思面食……道道料理都精彩，給你帶來驚喜無限，關鍵是一學就會。每道主食都有創(chuàng)意靈感的表達，有詳盡的制作步驟，從材料到準備工作再到具體制作，步步到位，

一頓營養(yǎng)的早餐能讓上班一族充滿活力，一個精致的便當可以讓午飯變得有所期待，一餐美味的晚飯可以讓我們愛上回家。唯有愛與美食不可辜負，唯有營養(yǎng)與快速的美食不可錯過，美女Nicole教你下廚房，讓你瞬間華麗變身成美食達人。

本書將飲食營養(yǎng)與胎寶寶發(fā)育、孕期及產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)相結(jié)合，按從備孕到產(chǎn)后的時間劃分，每個時間段都有這個時間段的營養(yǎng)需求的闡述，包括營養(yǎng)需求、配餐方案、每個月的營養(yǎng)攝入原則，真正讓準媽媽們吃得明明白白，為胎寶寶提供均衡的營養(yǎng)。讓準媽媽補充營養(yǎng)的同時，既能知其然，也能知其所以然，快樂享受幸福妊娠時期的美味！同時，在每章最后還會以專

定居日本的70后媽媽neinei，有感于風靡全日本的便當文化，開始了為雙胞胎兒子量身定制花式便當。在neinei的巧手下，普通的便當化身為讓人嘆為觀止又忍俊不禁的美麗畫卷：機器貓、向日葵、小汽車……清新的色彩和卡哇伊的造型，不僅讓兒子愛上了吃飯，也為她贏得了日本花式便當大獎。在neinei看來，花式便當并不難，只要你有

五星級家常菜的點睛之筆何在？頂級食材如何料理才不算浪費？除了搜羅亞洲道地美味，我們還請到眾多頂級大廚，教會每一位貪戀遠方美食卻被困在原地的吃貨們，如何用身邊隨處可見的平凡食材、易操作的方法，做出猶如原裝外賣的驚艷料理，讓你端坐家中就能感受到街邊大排檔的火辣氣息，享用星級酒店的看家菜品。北京Patara泰廷餐廳Tiger

沒有刻意說服，沒有夸張崇尚。素食，你愛或不愛，它都在那里等待。這是用純質(zhì)紙印刷的一本絕美素食書。書中介紹了83道饞人的素食，道道素食所選用的食材都是平常生活常見，我們特意用把食材分配以后的單圖來展示食材，讓剛學習做素食的朋友能清楚易懂。除了漂亮的版式和一目了然的步驟圖，還有可靠的營養(yǎng)師營養(yǎng)分析。這本書將徹底顛覆你無肉不

飲食在女性特殊時期——孕產(chǎn)期是決定寶寶和孕產(chǎn)婦健康的關鍵因素，本書試圖為準媽媽及新晉升為媽媽們的女性朋友打造一本能隨身攜帶、放在床頭枕邊的飲食寶典。本書內(nèi)容翔實，涵蓋孕婦及產(chǎn)婦在不同階段的飲食需求，按時間節(jié)點劃分，為孕產(chǎn)婦讀者描述了各個階段的飲食安排及需求特點，做出科學的介紹和分析，用生動、簡潔的文字為孕產(chǎn)婦提供了詳細

本書共收錄了百姓最喜愛、最受歡迎的菜肴80款，每款菜都有超詳細的分步驟圖以及操作文字，給回家吃飯的家人帶來美味、溫暖的飯菜。本書作者為美食博客資深博主，每款菜都是作者精心烹飪和食材搭配的結(jié)果，既營養(yǎng)、健康，又吸引眼球，可謂色、香、味俱全。不管你是剛剛踏進廚房的朋友，還是已經(jīng)有了一定烹飪經(jīng)驗的朋友，都能帶給您想要的收獲！

本書是一本有趣、時尚、美味的水果怎么吃大集錦。它按五色水果分類，詳細介紹了31種水果的故事、功效及89種“果食”，其中包括熱菜煲湯冰淇淋零食甜點釀酒等等……冬天的時候你可以煲一鍋蘋果排骨湯，夏天的時候做一款草莓冰激凌祛暑；一個人的時候可以來一杯櫻桃伏特加可樂特飲，朋友聚會的時候端出一大盤檸檬烤魚又會是多么得意……除了精

家常菜，回家吃最健康，跟家人一起吃飯，溫馨又養(yǎng)生！ 解放軍309醫(yī)院前營養(yǎng)科主任張曄老師首次獨家奉獻私藏40余年的家常菜烹飪及養(yǎng)生經(jīng)，為中國家庭獻上最實用的家常菜養(yǎng)生方案。 本書分為全家人的健康家常菜、孝敬爸媽的養(yǎng)生家常菜、親親寶貝的保健家常菜、美麗女人滋補家常菜、關愛男人健康調(diào)理家常菜、全家人的健康團圓菜等6大部

本書為“嶺南湯神”佘自強將傳統(tǒng)靚湯與養(yǎng)生藥膳完美結(jié)合的權威之作。書中收錄的湯譜皆為佘老師根據(jù)二十四節(jié)氣氣候特點和中醫(yī)養(yǎng)生理論，將多年收集整理的廣東靚湯湯譜改良而成。這些靚湯取材方便，制作便捷；既有調(diào)養(yǎng)體質(zhì)的功效，又不失清潤鮮美的口感；且不受地域、人群限制，男女老少皆可放心食用。本書全彩印刷，每道湯譜均配詳細步驟圖解，書

開始給嬰兒喂食斷奶餐時，新媽媽們總是很不安，什么時候開始喂？喂什么？怎么喂？能不能喂好？……一系列問題都會浮現(xiàn)在腦海中，其實不用太擔心。本書正是為了解決新媽媽們的困惑和疑問而打造的。本書從寶寶斷奶的方法和斷奶餐的配制方法入手，詳解從斷奶初期（滿4個月）到斷奶完成期（12個月）的漸進式斷奶計劃，最后達到寶寶順利斷奶而體質(zhì)

對新手爸媽來說，小寶寶的飲食問題是至關重要的。寶寶怎樣才能順利斷奶？寶寶不愛吃飯怎么辦？寶寶營養(yǎng)跟不上怎么辦？3個月寶寶吃什么？6個月寶寶補什么？1歲寶寶又該怎么吃？……關于寶寶吃飯的十萬個為什么，本書就是答案全集。本書針對0~3歲寶寶的腸胃消化、吸收和調(diào)節(jié)功能，針對寶寶的生長發(fā)育特點和生理需求，為媽媽們設定了健腦益智

嬰幼兒階段的飲食狀況對其一生的健康有著至關重要的影響。針對新手爸媽們對于寶寶喂養(yǎng)以及育兒經(jīng)驗不足的特點，本書以寶寶的生長發(fā)育不同時間節(jié)點分章，采用循序漸進的方式，手把手教讀者如何科學地進行嬰幼兒喂養(yǎng)。作者為本書讀者提供了大量科學翔實的喂養(yǎng)食譜及配餐方案，令寶寶吃到的每一餐既營養(yǎng)又放心。這是一本家有寶貝的家長們必備的家庭

我們外出旅游，除了欣賞美麗的風景，也要品嘗當?shù)氐奶厣�小吃。這些小吃，看似不起眼，卻無不有著一段傳奇故事，蘊含著豐富的文化，令人們難以忘懷。本書中，蝶兒將其在各地旅行中品嘗過并且仔細研究過的80多種特色小吃推薦給大家，介紹了小吃的由來、詳細的制作過程、最佳吃法和搭配，給出了小吃制作的秘籍，使朋友們足不出戶在家就可以烹制出

本書分為四大部分，收錄數(shù)十種養(yǎng)生家常素菜，將普普通通的蔬菜通過蒸、煮、炸、拌、炒等烹調(diào)方式變成一道道美味佳肴。

本書緊扣“浪漫”二字，講述各種充滿浪漫氣息的菜肴、湯水、小吃的制作方法。有適合一個人的“勵志”餐，能舒緩壓力、排遣寂寞、美容美體；有適合兩個人在一起時的浪漫情人餐，讓兩個人的關系在美食的力量下更貼近更親密。全書采用獨特的手繪方式，從色、香、味、形、意、營養(yǎng)等方面手把手教你做出精彩美食，不管是形影單只還是出雙入對，美食就

怎么吃？怎么補？是懷孕和坐月子過程中媽媽們最關心的問題。本書根據(jù)孕期進程，每個月提供數(shù)十款早、中、晚餐，以及當月孕媽媽最可能需要的功能食譜，如孕三月的止孕吐食譜，孕五月的補血食譜等，讓孕媽媽了解如何通過飲食滿足母體及胎兒的營養(yǎng)需求。同時，把產(chǎn)后坐月子作為一個部分專門列出來，分別給出了順產(chǎn)媽媽和剖宮產(chǎn)媽媽的住院食譜、產(chǎn)后