在古代，茶葉的發(fā)展經(jīng)歷了：唐、宋、元、明、清，五個(gè)朝代。興于唐，盛于宋，衰于明。綠茶屬不發(fā)酵茶類，是我國品種最多、種類最齊全、生長地域分布最廣、歷史最悠久的品種茶類。起外型千姿百態(tài)、香氣與滋味各具千秋，以清湯綠葉之特色，受消費(fèi)者喜愛。本套叢書按照茶色的分類，選取了黑茶、紅茶、綠茶和青茶（烏龍茶）四種茶類，分別介紹每種茶

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紅茶是我國歷史悠久的茶類，屬全發(fā)酵茶類，它有著獨(dú)特的紅湯、紅葉，所以被命名為“紅茶”，因?yàn)闇�色、滋味、香型�?dú)特，深受異國同胞喜愛。本套叢書按照茶色的分類，選取了黑茶、紅茶、綠茶和青茶（烏龍茶）四種茶類，分別介紹每種茶的產(chǎn)地、采制過程、茶文化、代表名茶、飲用方法、茶具茶器等等，將較為全面地介紹茶的

《家庭理財(cái)枕邊書》全面探討和剖析了現(xiàn)代家庭的理財(cái)面面觀，主要內(nèi)容包括家庭理財(cái)?shù)谋匾�性和�?zhǔn)備工作，儲(chǔ)蓄、信用卡、股票、基金、債券、黃金、期貨、外匯、房產(chǎn)和保險(xiǎn)等投資工具的操作方案和技巧，子女的理財(cái)規(guī)劃，家庭理財(cái)實(shí)用妙招以及養(yǎng)老規(guī)劃等。書中幾乎包含了所有適合個(gè)人和家庭投資理財(cái)?shù)姆绞胶头椒�，為讀者投資理財(cái)提供了便利、有效的指

烏龍茶是我國歷史悠久的半發(fā)酵茶類，它的獨(dú)特加工工藝使其擁有綠茶之清香，紅茶之甘醇，深受之人喜愛。青茶的形成與發(fā)展至今以后1000多年歷史。本套叢書按照茶色的分類，選取了黑茶、紅茶、綠茶和青茶（烏龍茶）四種茶類，分別介紹每種茶的產(chǎn)地、采制過程、茶文化、代表名茶、飲用方法、茶具茶器等等，將較為全面地介紹茶的知識(shí)。本套叢書的

本教材著重闡述園藝產(chǎn)品加工的基本理論和國內(nèi)外該領(lǐng)域的最新研究進(jìn)展，并通過案例介紹了園藝加工的現(xiàn)代工藝和實(shí)用技術(shù)。全書共分9章，主要包括果蔬加工保藏原理與預(yù)處理，果蔬罐藏，果蔬制汁，果蔬脫水干制，果蔬糖制，蔬菜腌制，果蔬綜合利用以及其他加工技術(shù)等內(nèi)容。 本教材可作為高等學(xué)校食品、園藝類專業(yè)類的教材，也可作為從事園藝產(chǎn)品

《普通高等教育"十二五"規(guī)劃教材•食品科學(xué)與工程系列教材:食品工藝學(xué)導(dǎo)論》分為8章，主要包括食品的腐敗變質(zhì)及其控制、食品的低溫保藏、食品罐藏、食品的干制保藏、食品的腌制和煙熏、食品發(fā)酵、食品的化學(xué)保藏、食品的輻照保藏等內(nèi)容。《普通高等教育"十二五"規(guī)劃教材•食品科學(xué)與工程系列教材:食品工藝學(xué)導(dǎo)論

《女性理財(cái)必修的十七堂課》是針對(duì)廣大女性朋友的一本理財(cái)實(shí)用指南。為想要學(xué)習(xí)理財(cái)知識(shí)的女性設(shè)計(jì)了一套科學(xué)實(shí)用的理財(cái)方法，包括如何控制日常支出，如何儲(chǔ)蓄最劃算，如何安全投資，如何精明買保險(xiǎn)等。深入淺出地介紹了許多理財(cái)投資中的實(shí)用技巧，并且搭配許多真實(shí)生動(dòng)的理財(cái)案例，想要早日實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)的自由的“財(cái)女”們

《家用妙招365（圖解版）》是一部解決生活瑣事難題的實(shí)用工具書，生活中隨時(shí)用得到，簡單輕松。全書分為清掃洗滌、選購儲(chǔ)存、物品收納、家居裝飾、健康養(yǎng)生、美容健身、品質(zhì)生活七大章節(jié)，與讀者分享了365個(gè)簡單實(shí)用的生活小竅門，涵蓋面廣，易學(xué)易用，能輕松幫你解決生活難題，將你的生活打理得井井有條。

《廈門這么吃（全彩）》是新浪美食博主、美食專欄作家凌尒尒，以一個(gè)廈門本地人的角度，向讀者介紹廈門那些藏匿于市井小巷的美食小吃，其中包括地道小吃，隱于老街小巷中；最紅沙茶面，一個(gè)風(fēng)味四種風(fēng)情；老牌大排檔，新鮮有一套；在公廁邊，偶遇意想不到的好味道；天南地北好味道，齊聚一堂；異國之旅，從舌尖開始；私房有道，創(chuàng)意撩撥你的食欲

《全球百名新浪名博主談?dòng)齼骸贩謨蓛?cè)，集合新浪育兒名博主的育兒文章精華，給爸爸媽媽提供豐富的育兒經(jīng)驗(yàn)。本書主要關(guān)注3~6歲孩子的常見問題，包括生活篇、教育篇、話題篇三部分內(nèi)容，生活篇主要關(guān)注孩子的健康護(hù)理、衛(wèi)生習(xí)慣、心理健康等方面；教育方面關(guān)注孩子的早期教育、親子關(guān)系、親子閱讀等方面；熱點(diǎn)話題討論，關(guān)注父母該不該打孩子、

《媽媽的烹飪書（全彩）》讓媽媽們提升廚藝水平、突破關(guān)鍵點(diǎn)的家庭必備烹飪書。選擇從烹飪制作工藝入題，旨在突出本書主題——“烹飪書”，并對(duì)菜肴加以分類，炒拌煮燒蒸燉炸燜烤燴熗扒熘煎，樣樣俱全。設(shè)置“經(jīng)驗(yàn)分享”小板塊，介紹每道菜制作過程的關(guān)鍵控制點(diǎn)，使讀

每個(gè)城市都有屬于自己的草根美食家，跟著他們，就能吃到這座城市最地道最正宗的美食�！稄V州這么吃（全彩）》由廣州草根美食達(dá)人謝文鋒帶著大家品嘗最美味的廣州美食。本書分為嘆茶、傳統(tǒng)粵菜、新派粵菜、西關(guān)小吃、廣州人最愛的粥面粉、廣東風(fēng)味菜館、世界美食等10大主題，每個(gè)主題下推薦最受歡迎的代表店家。店家的風(fēng)格特色、背后故事、招牌

《育兒知識(shí)一點(diǎn)通》根據(jù)父母在寶寶0～1歲的養(yǎng)育過程中遇到的問題，從寶寶的生長發(fā)育、日常護(hù)理、科學(xué)喂養(yǎng)、體質(zhì)發(fā)育到寶寶游戲，給予年輕父母以科學(xué)而又全面的優(yōu)育指導(dǎo)，使每個(gè)寶寶都能身心健康，茁壯成長�！队齼褐�識(shí)一點(diǎn)通》的作者是邢小芬。

每個(gè)城市都有屬于自己的草根美食家，跟著他們，就能吃到這座城市最地道最正宗的美食。《上海這么吃（全彩）》由上海草根美食達(dá)人黃琦舫帶著大家品嘗最美味的上海美食。本書分為本幫菜、四大金剛、特色面館、地方美食、甜品、特色餐廳、周邊特色美食8大主題，每個(gè)主題下推薦最受歡迎的代表店家。店家的風(fēng)格特色、背后故事、招牌品嘗，一應(yīng)俱全，

《果品蔬菜貯藏與加工實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》分為三個(gè)部分：第一部分為果蔬原料新鮮度及品質(zhì)分析實(shí)驗(yàn)，第二部分為果蔬貯藏及生理生化實(shí)驗(yàn)，第三部分為果蔬加工工藝實(shí)驗(yàn)。既包含經(jīng)典的傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)方法，也有反映新儀器、新技術(shù)的新實(shí)驗(yàn)方法。內(nèi)容全面、系統(tǒng)，可操作性強(qiáng)，力求讓讀者掌握果蔬貯藏加工方面的檢測(cè)方法和加工工藝。 《果品蔬菜貯藏與加工實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

年輕人，你對(duì)自己的財(cái)務(wù)狀況還滿意嗎？如果不甚滿意，建議看看本書，本書就是為你這樣的年輕人量身打造的！本書以故事的方式講述了幾位具有代表性的年輕人的理財(cái)生活。無論你是按月領(lǐng)薪水的工薪族，還是幾多歡喜幾多愁的自由職業(yè)者，或是捧著“鐵飯碗”的公務(wù)員……無論你是瀟灑的&ldq

《寶寶飲食百科》根據(jù)嬰幼兒的生理發(fā)育特點(diǎn)，以成長時(shí)間為順序，介紹了不同時(shí)期嬰幼兒的科學(xué)喂養(yǎng)方法及食品制作，還根據(jù)不同時(shí)期照顧嬰幼兒過程中可能出現(xiàn)的問題給予專業(yè)、詳細(xì)的解答，可以幫助新手爸爸媽媽們科學(xué)地哺育寶寶們，讓寶寶們健康地成長。本書內(nèi)容詳盡、科學(xué)，條理清晰，實(shí)用性強(qiáng)，十分適合年輕父母閱讀。

《品茶雜記（贈(zèng)送精美竹制茶席1個(gè)）（全彩）》分三篇，分別從尋根溯源（探茶史、鑒名茶、解茶性）、品鑒滋味（購茶、泡茶）、共享愉悅（花草茶、藥膳茶、茶食茶點(diǎn)）等方面，配合專業(yè)攝影師的精美照片，和簡明通俗的文字，讓讀者從閱讀中感受到茶葉的美感，在視覺享受的同時(shí)可以輕松獲取飲茶知識(shí)的精髓，為讀者品茶奠定良好的理論和感官認(rèn)知。

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