西瓜雕源自泰國，本書介紹了以西瓜為主要原料的食品雕刻技法；還介紹了以哈密瓜、冬瓜、木瓜、蘋果、火龍果等水果蔬菜為原料的食品雕刻技法，共介紹了70余款造型。本書介紹了西瓜雕的工具與材料，常見刀法，常見造型；分步驟詳細介紹了玫瑰花、山茶花、太陽花等九種常見西瓜雕造型；介紹了各式西瓜雕造型80種，每種造型均以圖文相配的形式，

藠頭加工品是我國重要的出口農產(chǎn)品之一，本書結合當前我國藠頭加工與質量安全的實際，以國家標準與行業(yè)標準為依據(jù),總結了藠頭加工及質量安全控制技術的有益經(jīng)驗和研究成果，以傳統(tǒng)加工方法與現(xiàn)代食品科學結合，系統(tǒng)地介紹了藠頭凈菜、藠頭罐藏品、藠頭腌制品、藠頭干制品、藠頭糖制品、藠頭飲料制品、藠頭功能成分提取等加工與質量安全控制技術

《跟高級育嬰師學育兒（圖解版）》一書分嬰幼兒生活照料和嬰幼兒教育兩個部分。嬰幼兒生活照料部分具體包括嬰幼兒飲食照料，嬰幼兒飲水照料，嬰幼兒睡眠、二便、三浴照料，嬰幼兒衛(wèi)生照料，嬰幼兒生長監(jiān)測，嬰幼兒預防接種。嬰幼兒教育部分具體包括嬰幼兒動作技能訓練、嬰幼兒智力開發(fā)、嬰幼兒行為及習慣培養(yǎng)、嬰幼兒發(fā)展評價及個性化教學。全書

本書共設七章，內容包括女裝概述、女裝色彩設計、女裝圖案設計、女裝材料肌理表現(xiàn)手段、女裝設計方法、女裝系列設計、女裝產(chǎn)品設計，每個章節(jié)解決女裝設計中的某一專項問題。章女裝概述主要闡述對女裝設計的基礎認識。第二、三、四章分別重點闡述女裝色彩、圖案、材料的設計與應用方法。第五章女裝設計方法和第六章女裝系列設計分別從不同的視角

《衣冠百年：20世紀中國時尚流行圖繪》從科普視角，以服飾圖繪的形式闡述了我國20世紀服飾流變的軌跡。全書按服飾流變的特征分為七個部分：19001920年袍裝新韻、19201930年西方幻想、19301940年民族設計、19401950年拙樸藝術、19501980年革命浪漫、19801990年設計之光、19902000年

本書在大量閱讀文獻、實物考證及結合民族學資料的基礎上，利用設計學、物理學和紡紗學基礎知識，主要從以下幾個方面進行了研究和探尋：章緒論部分通過研究背景和研究意義的論述理清思路。第二章對制繩工具及繩的功用進行了解析。第三章按照發(fā)現(xiàn)紡輪和織物的時間脈并對紡輪材質、形狀的種類、紡輪形狀設計的要點和新石器時代紡輪紡出紗線的直徑大

服裝設計學是研究服裝自身、服裝設計實踐活動和服裝現(xiàn)象的一門學問。本書從服裝行業(yè)角度剖析服裝設計運營的整個鏈條概況，描述了服裝設計與相關領域的關系和設計師應掌握的知識能力。全書包括九部分內容：服裝設計研究范圍與對象、服裝設計學的特性、時尚體系、服裝品類、服裝設計源流、時裝設計方法論、服裝品牌、服裝設計與現(xiàn)代科學技術、時裝

立體裁剪是服裝設計專業(yè)及相關方向的一門核心專業(yè)課程，它是技術能力與藝術修養(yǎng)的綜合體。立體裁剪在現(xiàn)代服裝中的運用越來越廣泛，甚至成為服裝品牌核心競爭力之一。該教材根據(jù)作者的教學講義編撰而成，該講義已在近幾年的本科立體裁剪教學中使用并取得了非常好的教學效果。本教材從局部到整體，從基礎到提高，通過選擇有代表性的款式講述立體裁

《心解羅裳：羅彬心心理服飾作品集》為作者20多年的潛心研究成果展示。取名《心解羅裳》，實為用心理學理論與中國傳統(tǒng)文化意象解構服裝，提出心理服裝和服裝療愈的開創(chuàng)性概念，以喜聞樂見的形式呈現(xiàn)，期望更貼近人們的日常生活。本書以心理學療愈理論為款式設計源泉，書中作品同時也是后續(xù)研究服裝療愈理論和分析服裝療愈個案等成果的組成部分

穿美的衣服，過美的生活。 本書圍繞穿搭美學和生活美學，介紹了女性如何內外兼修，優(yōu)雅穿搭，優(yōu)雅生活。穿搭美學針對女性的形象，為我們展示了穿搭的語言，介紹了穿搭的風格、方法，單品和配飾等；生活美學結合禮儀，介紹了女性如何優(yōu)雅于形，如何在柴米油鹽中依舊保持優(yōu)雅，如何享受生活中的閑適時光，如何將簡單的日子過成

本書為北京市精品課程“鉆石學”配套教材。全書共兩篇15章，系統(tǒng)介紹了鉆石學基礎和鉆石分級理論知識，內容涵蓋鉆石礦物學、鉆石成因與開采、鑒定與加工、優(yōu)化處理與合成、鉆石分級及商貿等專業(yè)知識，收集了鉆石學研究的最新成果和現(xiàn)行有效的國家標準。本書可作為高等院校珠寶及相關專業(yè)本科生、研究生教學的教材，也可供從事鉆石鑒定、加工及

國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高不斷激發(fā)國民對珠寶首飾消費的熱情，人們對飾品的審美、情感與精神需求也在日益提升。近些年，新的商業(yè)與營銷模式不斷涌現(xiàn)，在這樣的趨勢下，對首飾設計師能力與素質的要求越來越全面和綜合，不僅要具備設計和制作某件具體產(chǎn)品的能力，同時也要求具有創(chuàng)新性、整體性的思維與系統(tǒng)性的工作方法，以滿足不同

國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高不斷激發(fā)國民對珠寶首飾消費的熱情，人們對飾品的審美、情感與精神需求也在日益提升。近些年，新的商業(yè)與營銷模式不斷涌現(xiàn)，在這樣的趨勢下，對首飾設計師能力與素質的要求越來越綜合，不僅要具備設計和制作某件具體產(chǎn)品的能力，同時也要求具有創(chuàng)新性、整體性的思維與系統(tǒng)性的工作方法，以滿足不同商業(yè)的

黏土是一種新型環(huán)保，可以自然風干的手工材料，因為捏塑起來比較容易，所以流行于人們的生活中。 本書是一本介紹黏土制作技法的教程，共9章。第1章為“黏土的種類和制作工具”；第2章為“黏土工具：經(jīng)濟實用，拒絕盲目購買”；第3章為“黏土這樣做”；第4章為“黏土配色：從此告別配色難題”；第5章為“從黏土簡單元素到實際運用”；第6

本書從縫紉機的基礎知識和手縫的基本技巧開始講解，以圖文并茂的形式講解了布料的裁剪知識、常用的縫型工藝和縫紉技巧，然后對蝴蝶結、洛麗塔發(fā)帶、洛麗塔頸飾、洛麗塔手袖、中國風手提包、對襟上襦、齊腰襦裙、基礎款及進階款洛麗塔小裙子的縫紉與制作進行了詳細的介紹。不管你是縫紉初學者還是縫紉達人，都能夠在這本書中找到你所需要的縫紉知

本教材以“理論夠用、突出實踐”為原則，克服了傳統(tǒng)教材中重理論、輕實踐的缺點。本教材以教育創(chuàng)新為目標，以教材帶動教學改革為方針，突出前沿性和先進性，突出理論與實際的結合，貼近學生需求，以培養(yǎng)應用型人才。教材共分為三部分。第一部分為保健食品的研發(fā)原理，主要偏重保健食品研發(fā)基本原理的知識普及；第二部分為保健食品的研發(fā)應用，以

你有沒有想過把動漫人物或者是繪畫書中的擬人形象，做成栩栩如生的手辦收藏起來呢？其實一點兒也不難！翻開這本書吧，跟著抱熊氏一起學習如何制作動漫人物黏土手辦。 本書秉承了《動漫人物黏土手辦入門教程星霧之森》的細致、翔實的書寫理念，是一本能“讓你從喜歡欣賞的小白到熟練制作的能手”的黏土手辦教程，案例更加可愛，制作手法更加精細

這是一本集珠寶工藝、設計和手繪知識于一體的珠寶手繪設計教程。本書主要講解手繪技巧與設計思路，緊密結合實際商業(yè)案例，內容由淺入深、循序漸進，符合學習規(guī)律。 全書共9章。第1章主要講解珠寶手繪的相關知識；第2～4章講解珠寶的手繪技巧，包括線條與琢型、透視與設計圖、色彩與上色技巧；第5～6章講解不同寶石與貴金屬的表現(xiàn)方法與技

本書系統(tǒng)講解法國珠寶設計學校的傳統(tǒng)手繪技法，結合作者在珠寶設計行業(yè)10余年的經(jīng)驗，用容易理解的方式來闡述珠寶手繪的方法與技巧，以及珠寶手繪與珠寶設計、珠寶制作工藝之間的關系。 全書遵從法國傳統(tǒng)珠寶手繪課程的學習體系來安排結構和內容，對基礎的透視關系和光影變化，常見貴金屬的畫法，以及素面寶石和刻面寶石的畫法進行了詳細的步

食品合規(guī)管理職業(yè)技能教材（中級）