本書精選了20款超炫又可愛的玩偶，這些玩偶用料簡單，制作方法易學。用圖文搭配的方式，清晰明了的展現(xiàn)了玩偶的制作全過程，讓讀者輕輕松松就能做出自己喜歡的玩偶�，F(xiàn)在拿起手中的針線，讓作者手把手帶領你，以線為筆，以布為紙，一起來制作屬于自己的布藝玩偶吧！

本書將全方位地介紹西餐知識，包括西餐的歷史淵源、西餐餐具、醬料、配酒、進食禮儀等。全書包括沙拉、湯、主食、意面·披薩、三明治·漢堡包、甜品、果盤7個部分，100道精致菜品。

本書介紹了韓國招牌熱菜與湯、主食與點心、韓式壽司與紫菜包飯等的制作方法。每個菜品都配有精美的圖片，更有用餐禮儀綜合介紹。

本書精選最受歡迎的燒烤美食60余種，從醬料腌制、燒烤注意事項各個方面解析美味燒烤的制作過程。

嬰兒從一出生就開始建立自己的語言系統(tǒng)，盡管嬰兒不會講話，但是他們會通過肢體語言、表情語言、聲音語言隨時隨地傳遞著自己的各種訊息，表達自己的需求和生理情況，是嬰兒與外界交流和表達的方式和途徑。這中特殊的“語言”被專家們定義為“嬰語”。掌握正確的“嬰語”知識對養(yǎng)育健康寶寶非常重要。跟寶寶一起成長的日子里，媽媽們都會遇到下列

本書分成三個大的部分來介紹——基礎、實訓與欣賞，從化妝工具的選擇認識到化妝品品牌的認知，從臉部結(jié)構理論學習到如何化妝修飾面部五官各部分，從基礎妝容學習到新娘、晚宴、創(chuàng)意整體化妝造型設計，都有具體的步驟與圖片欣賞。讀者可以完全沒有化妝基礎知識，從零學起，進而到后續(xù)的主題式實訓項目，通過各實訓項目的實圖操作展示，以得到化妝

本書主要介紹了食品調(diào)味料中呈香呈味物質(zhì)的分類、化學成分、結(jié)構特點、相互作用、生化感知原理，麻辣味、燒烤味、咖喱味、酸辣味等風味的調(diào)配技術和配方，各種食品調(diào)味料的生產(chǎn)工藝和風味特點，以及食品調(diào)味料生產(chǎn)過程中有關的法規(guī)和標準。

中國是茶的故鄉(xiāng)，在與茶打交道的漫長歷史中，形成了一套豐富而獨特的茶文化。近幾年，關注茶文化的人越來越多，品茶藝、學茶道成了很多人休閑生活中不可或缺的一部分。《中國茶藝茶道輕松入門（全彩）》從茶的發(fā)現(xiàn)發(fā)展入手，講到茶葉的鑒賞。茶葉鑒賞中分別對每類茶的制作、名品等進行了詳盡的闡述。茶葉鑒賞后，就對水和器進行了全面介紹，其中

餐廳菜肴令人垂涎欲滴，但如今存在太多的飲食健康隱患，要我們不得不放棄餐廳的美食而選擇在家自己烹制，而想做好、吃好且吃的不重樣成了難題。我們隆重向您推薦“餐廳菜肴家常做系列”，要您在家也能烹制出餐廳美味。《餐廳流行小炒家常做》精選300道熱門、經(jīng)典的餐廳流行小炒，以普通老百姓為我們的目標讀者，將餐廳熱門的和大廚拿手的菜的

本書從0～3歲寶寶的生長發(fā)育、飲食營養(yǎng)、科學護理、醫(yī)療保健等四部分闡述這一時期寶寶的養(yǎng)育情況和方法，幫助新手父母解決寶寶在生長發(fā)育過程中的一些常見問題，從而培養(yǎng)出健康聰明的寶寶。本書文字易懂、內(nèi)容全面，具有較強的參考性和實用性，可供新手父母及其家人學習借鑒。

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本書共分十章，系統(tǒng)介紹了餃子的起源及發(fā)展過程，餃子的原料，餃子的制作過程，餃子的營養(yǎng)保健功能，以及速凍餃子的生產(chǎn)工藝技術等；同時介紹了餃子食品的加工實例，詳細闡述了380多種餃子的制作方法。本書內(nèi)容全面詳實，條理清晰，閱讀方便，易于理解，具有較好的實用性。本書是餃子食品加工企業(yè)、餐館、學校食堂、個體加工作坊以及廣大城鄉(xiāng)

餐廳菜肴令人垂涎欲滴，但如今存在太多的飲食健康隱患，要我們不得不放棄餐廳的美食而選擇在家自己烹制，而想做好、吃好且吃的不重樣成了難題。我們隆重向您推薦“餐廳菜肴家常做系列”，要您在家也能烹制出餐廳美味。《餐廳營養(yǎng)湯煲家常做》精選300道熱門、經(jīng)典的餐廳湯煲，以普通老百姓為我們的目標讀者，將餐廳熱門的和大廚拿手的湯煲的做

本書著力從紡織印染的源頭探討事故發(fā)生的原因，結(jié)合實踐，介紹了洗衣事故的預防措施和救治修復方法。書中以洗衣技術為主線、以洗衣事故為中心展開敘述。比較詳細地介紹了紡織纖維、皮革裘皮的性能；紡織纖維織物組織和主要織物的特點；洗衣常用的洗滌用品、去漬化料，其中對于主要洗滌用品和去漬化料詳細地介紹了成分構成、性能和使用方法，對經(jīng)

本書分為經(jīng)典川菜和新派川菜兩大篇，滿足讀者回味經(jīng)典、體驗時尚的不同需求。書中又根據(jù)原材料的不同將川菜細分為涼菜類、熱菜類、素菜類、水產(chǎn)類、肉菜類、湯煲類，以精美的圖片、詳細的步驟介紹了各種菜肴的制作過程，每道菜還提供了操作關鍵，讓讀者掌握各種小竅門，材料易得，真正做到好學易做。本書還詳細介紹了如何掌握川菜味道的變化、調(diào)

本書包含60例西式簡餐的制作圖解：在簡單介紹工具、原料基礎知識后，分比薩，意大利面、燴飯，漢堡、熱狗、三明治，沙拉，湯、甜品、小吃五部分詳細介紹制作過程。本書所選品種既有經(jīng)典傳統(tǒng)品種又有時下流行品種，圖片豐富，圖解詳細，真正“手把手式”傳授，可幫助初級西式烹調(diào)師及學徒工、美食愛好者迅速掌握操作技巧，是其良師益友。

羅家良主編的《意境盤飾》讓想學習而沒有時間的廚師們有一個隨時學習的空間，讓有一定廚藝基礎的朋友技術有所提高，讓更多的廚藝愛好者有一個廚藝交流的平臺，能夠在餐飲行業(yè)中起到拋磚引玉的做用，在以后有更多的廚藝愛好者，把自己的廚藝心得整理出來，與同行交流分享，共同為推動餐飲行業(yè)的發(fā)展而努力！

本書從涼菜、熱菜、水產(chǎn)和煲仔四種分類，介紹了難忘經(jīng)典和好吃創(chuàng)作的湘菜五百多例。書中菜品圖文結(jié)合，做法詳細，每道菜還特別備有燒菜心得，幫您解決做菜時的麻煩事。本書按照原材料的不同，細分每種菜的不同做法，讓您翻閱起來更方便，真正成為您烹飪做菜時的小助手。

本書由臺灣營養(yǎng)學專家合著。系統(tǒng)介紹了低血糖生成指數(shù)（GI）飲食的減脂肪、降血糖作用及飲食方法，幫助讀者在滿足口欲的同時獲得健美。本書內(nèi)容實用、通俗易懂，適于廣大群眾閱讀參考。

本書主要介紹150例各式果盤（包括精品大果盤和分位果盤）的制作圖解，所選品種均為時下飯店、餐館、酒吧的流行品種，時尚品味，原創(chuàng)造型，款款精美絕倫，并賦予動人的名字。上午學下午用，你也可以做出最新潮的花樣果盤。