《化學(xué)工程與工藝專業(yè)實驗》(第三版)為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材和面向21世紀(jì)課程教材。 《化學(xué)工程與工藝專業(yè)實驗》(第三版)教材既保留了原教材先進(jìn)的教學(xué)理念和模塊化的實驗項目結(jié)構(gòu)，又充分體現(xiàn)了“學(xué)習(xí)成果導(dǎo)向”(Outcome�睟asedEducation)的工程教育理念。教材新增“緒論”部分，根據(jù)《工程教

內(nèi)容簡介 《化工原理》（第五版）以物料衡算、能量衡算、物系平衡關(guān)系、傳遞速率及經(jīng)濟(jì)核算觀點5個基本概念為基礎(chǔ)，介紹了主要化工單元操作的基本原理、計算方法及典型設(shè)備。全書除緒論外共分7章，分別為流體流動、流體輸送機械、沉降與過濾、傳熱、吸收、蒸餾、干燥。每章都編入適量的例題、習(xí)題及思考題。

本書以認(rèn)識顏色、用數(shù)據(jù)表示顏色、測定顏色、實際調(diào)色操作為主線，從顏色的物理學(xué)基礎(chǔ)講起，逐漸深入到顏色表示方法，對顏色屬性、加色混合與減色混合、用數(shù)據(jù)顏色的方法(CIE1931-XYZ色度系統(tǒng))做了系統(tǒng)闡述，還介紹了均勻色空間及孟塞爾表色系統(tǒng)；在此基礎(chǔ)上，對顏色的測量原理及測色儀器也作了介紹；最后介紹計算機調(diào)色和人工調(diào)色

內(nèi)容簡介 本書系統(tǒng)地介紹了各種香料、香精、香制品、加香產(chǎn)品，如各種天然與合成的香料材料、香藥材、精油、純露、凈油、辛香料、浸膏、香樹脂、油樹脂、香水、化妝品、食品、香煙、燃香等加香產(chǎn)品的鑒定、測定方法和理論，詳細(xì)介紹了理化分析、化學(xué)分析、儀器分析和感官分析的原理和操作、各種方法的優(yōu)缺點及應(yīng)用局限。

《煉焦工藝及設(shè)備》是根據(jù)教育部近期制定的《中等職業(yè)學(xué)校化學(xué)工藝專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》，由全國石油和化工職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會組織編寫的全國中等職業(yè)學(xué)校規(guī)劃教材。 《煉焦工藝及設(shè)備》采用項目教學(xué)方式進(jìn)行編寫，內(nèi)容包括：煉焦原料煤的預(yù)處理，煉焦?fàn)t的機械與設(shè)備、加熱工藝及設(shè)備、生產(chǎn)操作，焦?fàn)t砌體，煉焦?fàn)t機械的聯(lián)鎖與定位，成品焦炭的

我國煤炭資源豐富，以煤炭為主的能源結(jié)構(gòu)在今后相當(dāng)長的時間內(nèi)不會有很大的改變，實現(xiàn)煤炭高效潔凈利用的需求日趨迫切。煤灰熔融流動可控調(diào)整作為煤炭轉(zhuǎn)化利用的關(guān)鍵因素之一，受到了國內(nèi)外研究者的廣泛重視。本書在探討煤氣化技術(shù)對煤質(zhì)特性要求的基礎(chǔ)上，對煤灰熔融特性的預(yù)測模型以及助劑、配煤、生物質(zhì)和工業(yè)殘余物對煤灰熔融特性的影響及其

《原料藥生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用》以原料藥的生產(chǎn)操作為主線，從認(rèn)識原料藥開始，設(shè)計了撲熱息痛、阿司匹林、羅紅霉素、青霉素、谷氨酸、維生素C、青蒿素、單克隆抗體藥物、基因工程藥物共9個生產(chǎn)項目，每個項目中按照認(rèn)識生產(chǎn)工藝、掌握生產(chǎn)操作、探究反應(yīng)原理、課外拓展閱讀的編寫思路，層層遞進(jìn)，便于學(xué)習(xí)。 本書可作為高等職業(yè)教育制藥、化工等專

本書對熱熔壓敏膠的基本背景進(jìn)行了簡要介紹，重點闡述了熱熔壓敏膠各組分的分子結(jié)構(gòu)、配方中所使用各組分在實際應(yīng)用時所引起的相互作用以及制造熱熔壓敏膠的方法；基本物性和壓敏膠黏性能的主要測試方法；基礎(chǔ)流變測量和膠黏科學(xué)的背景知識；流變性質(zhì)與分子結(jié)構(gòu)、加工性能和壓敏膠黏性能的相關(guān)性；熱熔壓敏膠主要應(yīng)用市場的性能要求和配方思考方

本書歸納和綜述了新藥的化學(xué)合成路線。覆蓋范圍為近5年美國FDA批準(zhǔn)上市的新分子實體藥共109個。針對每一個藥物，本書給出了藥物簡介，藥物化學(xué)結(jié)構(gòu)信息，產(chǎn)品上市信息，藥品專利保護(hù)和市場獨占權(quán)保護(hù)信息，化學(xué)全合成路線和參考文獻(xiàn)等。這些合成路線大多是目前制藥工業(yè)中正在使用的化學(xué)合成工藝，有較高的實用性和學(xué)術(shù)價值。對參與反應(yīng)的

為順應(yīng)教育部教學(xué)改革潮流和改進(jìn)現(xiàn)有的教學(xué)模式，適應(yīng)目前高等醫(yī)學(xué)院校的教育現(xiàn)狀，提高醫(yī)學(xué)教育質(zhì)量，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的醫(yī)學(xué)人才，科學(xué)出版社在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，引進(jìn)國外先進(jìn)的教學(xué)模式，獨創(chuàng)案例與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合的編寫形式，組織編寫了國內(nèi)首套引領(lǐng)醫(yī)學(xué)教育發(fā)展趨勢的案例版教材。案例教學(xué)在醫(yī)學(xué)教育中，是培養(yǎng)高素質(zhì)、創(chuàng)新型和