《高端產(chǎn)業(yè)用紡織品/紡織類高等院校工程專業(yè)學(xué)位研究生優(yōu)秀教材》內(nèi)容主要包括：《產(chǎn)業(yè)用紡織品分類標(biāo)準(zhǔn)》中明確的16大類產(chǎn)業(yè)用紡織品理論知識(shí)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及前沿應(yīng)用的系統(tǒng)介紹；特別是最終用途對(duì)各類產(chǎn)業(yè)用紡織品的特殊性能要求、各類產(chǎn)業(yè)用紡織品使用的先進(jìn)纖維材料、專用設(shè)備及工藝技術(shù)、高端應(yīng)用實(shí)例及發(fā)展趨勢(shì)。體現(xiàn)了知識(shí)結(jié)構(gòu)的多樣性、

《服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》是中高等職業(yè)院校服裝設(shè)計(jì)與工藝、服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)的教材。全書共分為7個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括：服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、服裝設(shè)計(jì)形式美法則、服裝造型設(shè)計(jì)、服裝局部部件設(shè)計(jì)、服裝色彩與面料設(shè)計(jì)、服裝分類設(shè)計(jì)、系列服裝設(shè)計(jì)。《服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》以簡(jiǎn)單通俗的語言和直觀明了的圖例，從基本理論知識(shí)到實(shí)踐操作做了詳細(xì)的闡述。每章

本書簡(jiǎn)要介紹了豆腐的發(fā)展歷史、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、豆腐的分類和發(fā)展方向，重點(diǎn)介紹了豆腐生產(chǎn)的原輔料、豆腐生產(chǎn)的基本工藝、各種新型大豆及非大豆豆腐的生產(chǎn)新工藝以及與豆腐生產(chǎn)相關(guān)的新型生產(chǎn)設(shè)備、質(zhì)量管理體系、豆腐保鮮、副產(chǎn)品綜合利用等內(nèi)容。本書內(nèi)容豐富，理論聯(lián)系實(shí)際，重點(diǎn)突出，文字通俗易懂，實(shí)用性和可操作性強(qiáng)，可作為豆制品加工廠或企

服裝美學(xué)是服裝藝術(shù)類課程中重要的基礎(chǔ)課程之一�！斗�裝美學(xué)（第5版）》結(jié)合服裝專業(yè)學(xué)習(xí)的需要，以普通美學(xué)為基本構(gòu)架，聯(lián)系服裝行業(yè)的相關(guān)實(shí)例，綜合介紹了服裝與美學(xué)、美學(xué)基礎(chǔ)理論、美感與心理、藝術(shù)與藝術(shù)流派、形式元素與形式法則、藝術(shù)鑒賞與藝術(shù)批評(píng)、服裝與社會(huì)文化、服裝與美育、近現(xiàn)代中外服裝的演變、服裝設(shè)計(jì)中的審美創(chuàng)造、體型與

本書針對(duì)未來消費(fèi)群體特點(diǎn)，從立足市場(chǎng)傳播需求角度出發(fā)，以更加敏銳的洞察力和全新的視角，從概述、設(shè)計(jì)、色彩、方法、應(yīng)用五大方面全面介紹了版式設(shè)計(jì)的方法和技巧。值得一提的是，前四章中每個(gè)知識(shí)點(diǎn)和要點(diǎn)均附有案例，并從版式構(gòu)思和具體設(shè)計(jì)內(nèi)容進(jìn)行解說，理論和案例緊密結(jié)合，融會(huì)貫通，輕松易懂。

《民族手工飾品設(shè)計(jì)與制作》具有濃郁的民族和地域特色，體現(xiàn)了區(qū)域人民的審美和文化特點(diǎn)，承載了繡、編、織、紡等民族手工飾品的民族文化精髓。通過不同民族、不同特色手工藝飾品的色彩、造型、圖案等在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，體現(xiàn)新的設(shè)計(jì)語言，也是傳統(tǒng)手工藝技術(shù)與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念融合的新嘗試。內(nèi)容主要以民族手工飾品制作的基礎(chǔ)概述、材料與工具的

本書按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)代乳品行業(yè)企業(yè)對(duì)乳制品檢驗(yàn)的工作實(shí)際，將內(nèi)容分為“乳與乳制品理化檢驗(yàn)”、“乳與乳制品微生物檢驗(yàn)”、“乳與乳制品儀器分析”3個(gè)模塊，各模塊分為基礎(chǔ)知識(shí)和技能訓(xùn)練兩大部分�；�礎(chǔ)知識(shí)按項(xiàng)目化設(shè)計(jì)，全書共設(shè)計(jì)14個(gè)項(xiàng)目，力求精練、清楚；技能訓(xùn)練按照乳品生產(chǎn)企業(yè)中常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)工作任務(wù)，全書共設(shè)計(jì)36個(gè)任務(wù)

《服裝配飾快速表現(xiàn)100例》中，快速表現(xiàn)服裝畫是服裝畫中的重要表現(xiàn)手段之一。在《服裝配飾快速表現(xiàn)100例》中，劉笑妍老師將服裝畫中的基本上色方法與國(guó)畫用筆相結(jié)合，把人體的各個(gè)部分畫法要點(diǎn)娓娓道來，并結(jié)合平時(shí)教學(xué)中學(xué)生常出現(xiàn)的問題進(jìn)行重點(diǎn)講解，把時(shí)裝畫上色的積累的經(jīng)驗(yàn)與大家分享。本書分為快速表現(xiàn)的筆觸與材料，時(shí)尚人物，時(shí)

《食品理化分析》共8章，*章為概述，其余章節(jié)分別介紹了食品理化分析基礎(chǔ)知識(shí)、食品物理性質(zhì)分析、食品營(yíng)養(yǎng)成分分析、食品功能成分分析、食品成分功能特性分析、食品添加劑分析、食品中有毒有害物質(zhì)的分析等內(nèi)容。本書可作為食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品工程等食品專業(yè)本科生的教材或參考書，也可作為食品從業(yè)人員的參考用書。

《版式設(shè)計(jì)基礎(chǔ)與表現(xiàn)》為修訂版。講述了版式設(shè)計(jì)的基本要素，版設(shè)設(shè)計(jì)中的文字、圖形以及圖文合一的運(yùn)用原則和編排形式。在原有內(nèi)容的基礎(chǔ)上增加了主題版式設(shè)計(jì)的要求，并且更換了大量圖片，使內(nèi)容更加豐富新穎。整本書內(nèi)容直接切入主題，簡(jiǎn)單明了，以大量的圖片說明問題。