《烹飪工藝美術(shù)》是“十三五”部委級(jí)本科規(guī)劃教材中的一種。烹飪?cè)煨退囆g(shù)的主要宗旨是以欣賞促進(jìn)食欲，給食者以美的藝術(shù)享受。本書對(duì)烹飪?cè)煨退囆g(shù)規(guī)律做了理論性探索，也對(duì)菜點(diǎn)造型的原料選擇、加工配置和造型美學(xué)風(fēng)格做了說明，圖文并茂，理論與實(shí)踐相結(jié)合。全書菜點(diǎn)圖例都是作者精心設(shè)計(jì)并繪制而成，力求圖例具有針對(duì)性和實(shí)用性。本書作為烹飪

“七分吃、三分練”，健康的身體離不開健康的飲食。早餐則是每天飲食的開始，做好、吃好早餐會(huì)讓你一天都很快樂！知名美食達(dá)人ChargeWu從2014年開始每天記錄不重樣早餐，至今已經(jīng)快3000天了，從未間斷，也正由于堅(jiān)持健康的飲食和生活方式，他成功減重幾十斤變身“型男”！ 本書共分為4大部分。第1部分，作者介紹了自己的飲食

孩子不愛吃飯?jiān)趺崔k？每天絞盡腦汁地給孩子做飯，還是做不出花樣來怎么辦？如何搭配，才能給孩子提供全面的營養(yǎng)？如何簡單快速地做出一頓美味的營養(yǎng)餐呢？有了這本《膳叔的快手兒童營養(yǎng)餐》，爸爸媽媽再也不為孩子吃飯的問題頭疼了。書中介紹了100道好吃又好做的兒童營養(yǎng)餐，有主食、下飯菜、加餐小食、趣味便當(dāng)、水果飲品和節(jié)日美食，既滿足

內(nèi)容提要 本書是專業(yè)美甲制作案例教程，共88個(gè)案例。本書講解了膠類美甲的制作方法，并通過詳細(xì)的步驟向讀者完整演示了每款美甲的制作過程。 本書共13章。第1~5章為基礎(chǔ)篇，為了讓初次接觸膠類美甲產(chǎn)品的讀者能對(duì)膠類美甲的制作有最基本的認(rèn)知，這部分講述的都是一些操作相對(duì)簡單的案例，且款式、風(fēng)格偏日�；�；第6~9章為進(jìn)階篇，這

有了這本關(guān)于咖啡雞尾酒混合調(diào)制的綜合指南書，我們來一起歆享世界美妙的兩大愉悅之物:咖啡與酒精吧！世界調(diào)酒師詹森·克拉克將為你帶來許多靈感，帶你走進(jìn)酒吧的吧臺(tái)之后，在專業(yè)大師課堂教你如何制作以咖啡為基底的雞尾酒。這本書首先帶你走入咖啡這一全球流行飲料的歷史，了解咖啡的工藝技巧，從田間種植到杯中美味。之后，作

本教材是作者在多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，吸取其他教材之長，針對(duì)高等院校旅游管理專業(yè)開設(shè)的茶藝服務(wù)課程而編寫的教材，還可供茶藝師職業(yè)等級(jí)考核培訓(xùn)使用。 全書分為五章，主要介紹了有關(guān)茶的歷史文化、茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、泡茶的基本技法與操作規(guī)范、常見茶類沖泡方法等內(nèi)容。理論與實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容完備，理論知識(shí)點(diǎn)符合高等院校學(xué)生實(shí)際需求，實(shí)訓(xùn)內(nèi)

第三方支付在國內(nèi)迅速普及，其發(fā)展的同時(shí)促進(jìn)了金融發(fā)展，深刻影響家庭金融資產(chǎn)的選擇�！兜谌�方支付與家庭金融資產(chǎn)選擇》利用交易費(fèi)用理論深入分析第三方支付對(duì)家庭資產(chǎn)選擇結(jié)構(gòu)性改變的本質(zhì)原因以及傳導(dǎo)機(jī)制。通過實(shí)證分析發(fā)現(xiàn)第三方支付方式的選擇能夠?qū)�家庭參與金融市場活動(dòng)產(chǎn)生顯著正向影響，而傳統(tǒng)金融市場的發(fā)展會(huì)弱化第三方支付市場對(duì)家

中國菜肴，以川、魯、湘、粵、蘇、浙、徽、閩八大菜系為代表享譽(yù)中外。本書共收錄了八大菜系中的200余道經(jīng)典菜肴，詳細(xì)介紹了每個(gè)菜系的特點(diǎn)和各自的代表菜品，并附有特色菜的菜肴故事，增添了文化色彩。書中的每道經(jīng)典菜肴均由特色、原料、制法三部分內(nèi)容組成，圖片精美、設(shè)計(jì)時(shí)尚、步驟詳細(xì)、易懂易學(xué)。?了解一道菜幕后的故事和做法，不僅

你是否遇到過這種情況：當(dāng)你想要用黏土捏制一個(gè)心儀的形象時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)不知該如何制作黏土手辦的各個(gè)身體部件及相關(guān)服飾。其實(shí),想做好黏土手辦并沒有那么困難，只要你翻開這本書,jiu會(huì)找到做好黏土手辦的方法。 本書共分為6章。第一章從制作動(dòng)漫黏土手辦的基礎(chǔ)知識(shí)開始講起，詳細(xì)介紹了常用黏土類型、常用工具、黏土顏色的基礎(chǔ)知識(shí)、黏土基

《烹飪工程與設(shè)備》為十三五本科部委級(jí)規(guī)劃教材中的一個(gè)品種，介紹了酒店飯店等的廚房中常用到的設(shè)備、設(shè)備的工作原理、設(shè)備的合理選擇與維護(hù)等內(nèi)容。烹飪?cè)O(shè)備不僅僅是廚房烹飪的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果可以合理運(yùn)用烹飪?cè)O(shè)備，還能提升飯店廚房的運(yùn)營效率，優(yōu)化人員管理，提升菜品的品質(zhì)，同時(shí)，可以節(jié)約成本，還可以創(chuàng)造出更好的就餐環(huán)境。因此在烹飪高