中英文雙語(yǔ)的《儀器分析實(shí)驗(yàn)》新形態(tài)教材以浙江省線下一流本科課程儀器分析為依托，融合了紙質(zhì)教材和多介質(zhì)數(shù)字化資源。其中紙質(zhì)教材內(nèi)容包括光譜分析、電化學(xué)分析、分離分析。數(shù)字資源包括經(jīng)典儀器分析實(shí)驗(yàn)視頻、中英雙語(yǔ)的儀器分析教學(xué)課件、課后習(xí)題及虛擬仿真實(shí)驗(yàn)等線上學(xué)習(xí)內(nèi)容。本書(shū)希望為儀器分析學(xué)習(xí)者提供一站式學(xué)習(xí)服務(wù)，力求將理論知

本書(shū)是為適應(yīng)大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的發(fā)展需要，構(gòu)建“基本操作—物質(zhì)合成—化學(xué)測(cè)量與表征—綜合與設(shè)計(jì)”為主線的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，將大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容等整合為化學(xué)基本操作技術(shù)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)合成技術(shù)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)測(cè)量及表征技術(shù)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)綜合與設(shè)計(jì)技術(shù)實(shí)驗(yàn)共4門項(xiàng)目化實(shí)驗(yàn)課程；打破化學(xué)學(xué)科實(shí)驗(yàn)的邊界，反映了化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容層次性

本書(shū)由食品與藥物、裝扮與清潔、能源與材料、環(huán)境與發(fā)展四篇內(nèi)容組成。第一篇主要介紹食品中的宏量營(yíng)養(yǎng)素、人體需要的維生素以及幾類重要的藥物；第二篇?jiǎng)t是發(fā)現(xiàn)裝扮中化學(xué)的身影，并展現(xiàn)化學(xué)在清潔方面的強(qiáng)大功能；第三篇講述化學(xué)對(duì)能源發(fā)現(xiàn)與能源創(chuàng)新的巨大貢獻(xiàn)以及功能多樣的新材料；第四篇旨在打破大眾對(duì)化學(xué)總是造成污染的刻板印象，表明化

《有機(jī)化學(xué)》(第三版)是國(guó)家級(jí)一流本科課程教材。本書(shū)貼合高等學(xué)校工科和農(nóng)科類學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)課程的需要，研究和吸納了國(guó)內(nèi)外經(jīng)典教材的優(yōu)點(diǎn)，并凝聚了編者多年來(lái)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和取得的教改成果。全書(shū)共分18章，第1章介紹了學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)所必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)。第2～6章以及第8～17章按官能團(tuán)分類化合物并由淺向深推進(jìn)介紹，每章包括各

《工科普通化學(xué)學(xué)習(xí)輔導(dǎo)與習(xí)題精講》是非化學(xué)化工類工科專業(yè)的大學(xué)生學(xué)習(xí)“工科普通化學(xué)”課程的輔導(dǎo)教材。本書(shū)圍繞“工科普通化學(xué)”的課程內(nèi)容和教學(xué)要求，在結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)遇到的難點(diǎn)和易錯(cuò)點(diǎn)的基礎(chǔ)上編寫而成，以幫助學(xué)生更好地理解和掌握“工科普通化學(xué)”的課程內(nèi)容。全書(shū)共分為10章，內(nèi)容包括：氣體與分散系、化學(xué)測(cè)量與數(shù)據(jù)處理、化學(xué)熱

本書(shū)是基于物理化學(xué)理論課的內(nèi)容，參考了化學(xué)學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)根據(jù)作者多年來(lái)的教學(xué)實(shí)踐，綜合了物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要方法和技術(shù)編寫而成的，全書(shū)含30個(gè)實(shí)驗(yàn)、相關(guān)的儀器介紹和涉及的實(shí)驗(yàn)技術(shù)描述，編寫時(shí)力求深入淺出，簡(jiǎn)明易懂，且重點(diǎn)突出。實(shí)驗(yàn)分為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和研究性綜合實(shí)驗(yàn)，具有創(chuàng)新性和可操作性，能夠滿足不同層次學(xué)生的要求，書(shū)后附

本書(shū)主要講述燃燒學(xué)的基礎(chǔ)理論，包括燃燒化學(xué)熱力學(xué)與化學(xué)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)、燃燒物理學(xué)基本方程、預(yù)混火焰、擴(kuò)散火焰、著火與熄火過(guò)程、液體燃料燃燒、煤的燃燒基礎(chǔ)、燃燒污染物排放與控制以及現(xiàn)代燃燒技術(shù)的應(yīng)用等，內(nèi)容較為全面，且深入淺出，通俗易懂。同時(shí)為了便于讀者掌握本書(shū)內(nèi)容，本書(shū)章后配有相關(guān)習(xí)題。

本書(shū)為新形態(tài)活頁(yè)式教材。是基于企業(yè)或行業(yè)典型工作任務(wù)，以學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向，按照“互聯(lián)網(wǎng)+化學(xué)分析教育”的新理念，采用“行動(dòng)導(dǎo)向，先會(huì)后懂”，將理論、實(shí)踐一體化進(jìn)行編寫。以學(xué)生的職業(yè)能力形成為主線，設(shè)計(jì)了六個(gè)項(xiàng)目，分別是：分析檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備、酸堿滴定分析技術(shù)、配位滴定分析技術(shù)、氧化還原滴定分析技術(shù)、沉淀滴定分析技術(shù)、重量分析

隨著納米科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，表征固液界面相互作用的zeta電位應(yīng)用得越來(lái)越廣泛，測(cè)定zeta電位的技術(shù)也逐漸呈現(xiàn)多樣化。本書(shū)圍繞zeta電位，介紹zeta電位基本概念、具體實(shí)驗(yàn)測(cè)量與計(jì)算、zeta電位的影響因素，通過(guò)一些普遍應(yīng)用的電動(dòng)/動(dòng)電現(xiàn)象測(cè)量的各類物理量來(lái)計(jì)算zeta電位的方法與公式，并通過(guò)一些具體的實(shí)例來(lái)闡述zet

本書(shū)分5章介紹了電化學(xué)工業(yè)及科技前沿所涉及的電化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)。第1章介紹了電化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)，包括電極、電解質(zhì)溶液、電解池、電化學(xué)測(cè)試中的兩個(gè)回路等基本概念。第2章介紹了電化學(xué)測(cè)量技術(shù)，包括穩(wěn)態(tài)、暫態(tài)研究方法，循環(huán)伏安法、線性掃描伏安法、旋轉(zhuǎn)電極法以及電化學(xué)阻抗法。第3章為電催化實(shí)驗(yàn)，通過(guò)電解水制氫、電催化還原二氧化碳、電催