本書是在第一版的基礎(chǔ)上結(jié)合最新高等職業(yè)教育化工技術(shù)類專業(yè)學(xué)科的發(fā)展及人才培養(yǎng)教學(xué)需求和生產(chǎn)實(shí)際修訂而成的。本書按照國家化學(xué)檢驗(yàn)工技能要求精選典型工作任務(wù)，創(chuàng)設(shè)真實(shí)工作情境，通過完成任務(wù)的過程，滲透必備知識(shí)。以項(xiàng)目教學(xué)為向?qū)В�以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力為目標(biāo)，以現(xiàn)代企業(yè)目前使用及推廣使用的國家標(biāo)準(zhǔn)分析方法為參考，按不同的學(xué)習(xí)

本教材編寫注重工學(xué)結(jié)合、校企合作，全書共分九章。第一章和第二章分別介紹了微生物發(fā)酵制藥的概況、微生物制藥生產(chǎn)過程中發(fā)酵技術(shù)的單元操作，第三～九章具體介紹各類藥物(抗生素類、氨基酸類、藥用酶類、維生素類、核酸類、糖類、基因工程類)的定義、分類、應(yīng)用和生產(chǎn)方法，選取具有代表性的1～3種發(fā)酵藥物，對(duì)該藥物的基本知識(shí)、發(fā)酵生產(chǎn)

本書系統(tǒng)闡述了肉制品加工廠的市場調(diào)查、廠址選擇、衛(wèi)生要求、肉品原輔料以及各種香腸火腿、罐頭、醬鹵食品等的生產(chǎn)技術(shù)和配方，并深入淺出地介紹了生產(chǎn)質(zhì)量控制，穿插論述了肉制品加工過程中必不可少的相關(guān)理論知識(shí)，使整體內(nèi)容既體現(xiàn)系統(tǒng)性、科學(xué)性，更注重實(shí)用性。

《化工設(shè)計(jì)》以車間(裝置)工藝設(shè)計(jì)為重點(diǎn)，介紹化工設(shè)計(jì)的原則、方法、設(shè)計(jì)程序和技巧、化工設(shè)備圖和各種化工工藝圖的繪制及閱讀方法，以及常用計(jì)算機(jī)軟件(AspenPlus、Pdmax等流程模擬和三維工廠設(shè)計(jì)軟件)在化工設(shè)計(jì)中的應(yīng)用等。全書共十一章：化工廠設(shè)計(jì)的內(nèi)容與程序；工藝流程設(shè)計(jì)；物料衡算與能量衡算；設(shè)備的工藝設(shè)計(jì)及化

硅橡膠是一類高性能特殊材料，也是近年來發(fā)展較快應(yīng)用較廣的新材料之一，一直受到廣泛關(guān)注。本書較為全面、系統(tǒng)地介紹了硅橡膠各方面的內(nèi)容，在闡述硅橡膠和制備的一般知識(shí)與基本理論的基礎(chǔ)上，深入而系統(tǒng)地介紹了硅橡膠、改性硅橡膠的制備方法、性能與應(yīng)用等。全書共九章，包括概述、硅橡膠生膠合成、熱硫化型硅橡膠、縮合型室溫硫化硅橡膠、加

服裝成衣工藝是將服裝設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品的重要環(huán)節(jié)。本書從實(shí)用的角度出發(fā)，系統(tǒng)地介紹了服裝成衣工藝的基礎(chǔ)知識(shí)，常用服裝零部件的制作要領(lǐng)，本著由淺入深、循序漸進(jìn)的原則講述了筒裙、裥裙、牛仔褲、男西褲、男女襯衣、女西裝、男西裝、中式服裝等典型服裝工藝流程以及工藝文件的編制過程，內(nèi)容覆蓋面廣，工藝特點(diǎn)突出，針對(duì)性強(qiáng)，傳統(tǒng)與新工藝兼

為了配合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要，以及適應(yīng)不同電類專業(yè)對(duì)電子技術(shù)掌握的需要，編寫了《電子技術(shù)應(yīng)用基礎(chǔ)（模擬部分）》。全書分為10章，重點(diǎn)討論現(xiàn)代電子技術(shù)的基本概念和應(yīng)用，理論部分全部用例題來講解，例題可以用仿真軟件驗(yàn)證。全書主要包括電子系統(tǒng)分析基本概念、基本半導(dǎo)體器件、基本放大器電路、多級(jí)放大電路、電流源、功率放大電路、集

本書面向生物質(zhì)廢物資源的轉(zhuǎn)化技術(shù)及綜合利用,著重于各種技術(shù)的原理、特點(diǎn)、工藝和應(yīng)用案例,并結(jié)合了作者的****開發(fā)成果,突出技術(shù)性、實(shí)踐性、系統(tǒng)性、全面性。主要內(nèi)容包括生物質(zhì)廢物資源的現(xiàn)狀及特點(diǎn)、生物質(zhì)廢物資源的利用技術(shù)(烯氣化利用技術(shù)、燃油化利用技術(shù)、發(fā)電供熱利用技術(shù)、燃料化利用技術(shù)、肥料化利用技術(shù)、建材化利用技術(shù)、

本書是在《面包板電子制作68例》的基礎(chǔ)上精簡和添加內(nèi)容而成的，包括元器件基礎(chǔ)、分立元件試驗(yàn)篇、555集成電路實(shí)驗(yàn)篇、數(shù)字電路實(shí)驗(yàn)篇四部分內(nèi)容，共130個(gè)實(shí)驗(yàn)案例，每個(gè)案例都有原理簡介、原理圖和裝配圖，用★表示制作難度。這些實(shí)驗(yàn)選用的都是*為常見的、通用的器件，易于采購，具有直觀的演示效果，無需烙鐵焊接，制作成功率高。讀

本書根據(jù)對(duì)近年來消防員在滅火救援情況中傷亡分析，重點(diǎn)介紹滅火救援行動(dòng)安全概論、救援人員傷亡原因分析與預(yù)防對(duì)策、消防員在滅火救援行動(dòng)中傷亡案例分析、建筑火災(zāi)滅火救援行動(dòng)安全、油罐滅火救援行動(dòng)安全、液化石油氣事故處置與滅火戰(zhàn)斗安全、交通事故應(yīng)急救援行動(dòng)安全、危險(xiǎn)化學(xué)品泄漏事故救援行動(dòng)安全、自然災(zāi)害救援行動(dòng)安全。按照不同場所