全書共分5大項目。每個任務以典型食品的加工生產(chǎn)為例，介紹了食品加工生產(chǎn)的方法。內(nèi)容涉及果蔬食品加工技術，糧油食品加工技術，畜產(chǎn)、水產(chǎn)食品加工技術，飲料食品加工技術和發(fā)酵食品加工技術5大部分，包括各種食品的原輔料選擇、工藝流程、操作要點及產(chǎn)品質(zhì)量標準等知識。每個任務結(jié)束有專項實訓，以便于師生根據(jù)實際情況選擇訓練，實現(xiàn)教、

本書從知識性、實用性和可操作性出發(fā)，貫徹理論聯(lián)系實際，敘述深入淺出的原則，簡要介紹了服裝面料與服裝發(fā)展簡史以及服裝功能，重點介紹了服裝面料、服裝輔料、服裝服飾的選用與維護保養(yǎng)等內(nèi)容，目的是普及服裝服飾的知識，提高人們對服裝服飾的感性和理性認識，了解服裝的功能，并科學地選擇這些功能，使其穿出健康和時尚。本書可供服裝設計師

本書全面地介紹了服裝縫制的基本知識和技巧、新的縫紉要領和方法以及適用于某些織物的特殊縫制技術，同時詳細地介紹了裁剪紙樣的用法。本書還特別介紹了專業(yè)人員與縫紉愛好者在縫制衣服時細節(jié)上的差異。本書內(nèi)容實用，通俗易學，適用于服裝裁剪、制作行業(yè)的從業(yè)人員和對服裝裁剪、制作感興趣的大眾讀者。

本書是Adobe中國授權培訓中心官方教材，針對InDesign2020初學者深入淺出地講解了軟件的使用技巧，并用實戰(zhàn)案例進一步引導讀者掌握軟件的應用方法。 本書以InDesign2020版本為基礎進行講解：第1課講解InDesign的發(fā)展歷程、應用領域和如何獲取Adobe國際認證證書；第2課講解InDesign2020

苗族銀飾文化是苗族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，也是中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。本書以銀飾文化較為發(fā)達且具代表性的清水江中游重鎮(zhèn)施洞的苗族銀飾為研究對象，采用民俗學、民俗志的研究方法，對苗族銀飾產(chǎn)生與傳承的社會文化語境、表現(xiàn)形態(tài)、文化內(nèi)涵、社會功能等進行深入而系統(tǒng)的調(diào)查和研究，并以多維圖像形式呈現(xiàn)了苗族銀飾文化的符號表征，考察了苗族銀飾

本書依據(jù)人物化妝造型職業(yè)技能初級考核標準，對應工作領域、工作任務及職業(yè)技能要求，從妝前準備、化妝服務到造型服務三個項目中涉及的職業(yè)健康維護、五官分析、職業(yè)妝、新娘妝、宴會妝到發(fā)型設計、服飾搭配、色彩搭配，十一個任務內(nèi)容進行素養(yǎng)、知識與技能的介紹，并且對每個任務進行分析與效果評價。全書通過闡述崗位技能要求，案例分析，任務

3D服裝設計是服裝專業(yè)的核心課程，本書通過3D服裝設計軟件將服裝設計、結(jié)構、色彩、面料通過數(shù)字化虛擬縫制進行展示。全書共分為五章：一章3D服裝設計軟件界面與基礎功能，使學生熟悉3D服裝設計軟件的安裝及調(diào)試，了解軟件的基本功能及簡單操作；第二章3D服裝設計基礎應用，使學生通過服裝的基礎款式演練，進行縫合制作及渲染，學習服

2013年出版《食品質(zhì)量管理學》以后，一些新情況出現(xiàn)，比如《中華人民共和國食品安全法修訂了2次；GB14881-2013版在2014年實施；ISO9000出現(xiàn)了zui新版本2015版。故本次修訂在di一版固有內(nèi)容基本不變基礎上有以下變動： 1.質(zhì)量及質(zhì)量管理等概念換為zui新版的2015版ISO9000內(nèi)容。 2.

本書由化妝基礎知識、面部基本結(jié)構與化妝的關系、皮膚的打底及主要臉型修飾方法、五官的化妝方法和常用妝面風格及表達五章組成，全面系統(tǒng)地闡述了化妝的基本理論與基本技術。相信閱讀這本書后，你會從一個不懂化妝知識的新手，成為一名較為專業(yè)的化妝達人；從之前非常膚淺地認知化妝到對化妝的每一步都有非常深入的了解。希望看到本書的讀者能讓

“戴金搖之熠燿，揚翠羽之雙翹。”近年來古風服飾越來越受到人們的喜愛，而本書正是講解古風手工飾品定制技法的圖書。本書共9章。第一章講解制作古風飾品常用的工具與材料；第二章到第九章分別講解宮廷、清新淡雅、可愛俏皮、嫵媚動人4種風格、8套古風手工飾品制作方法。本書精選24個案例，圖片唯美，步驟清晰，可以讓讀者邊看邊做，使讀者