本書共分七章，包括營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、各類食物的營養(yǎng)價(jià)值、各類食物的食品衛(wèi)生、人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品、臨床營養(yǎng)等。深入淺出地論述了人體需要的基礎(chǔ)營養(yǎng)素，人在不同生活和工作條件下需要的營養(yǎng)素；營養(yǎng)素不足或過量對(duì)健康的不良影響；各種疾病的臨床營養(yǎng)以及食品的污染及防治等。同時(shí)將新版膳食指南、膳食平衡寶塔及各類簡編食物

《食品營養(yǎng)與健康》共分八章，包括：營養(yǎng)健康新觀念，熱源質(zhì)營養(yǎng)素，維生素，礦物質(zhì)、水和食品中有害成分，各類食物的營養(yǎng)價(jià)值，功能性食品和強(qiáng)化食品，均衡營養(yǎng)與合理膳食，時(shí)尚營養(yǎng)�！妒称窢I養(yǎng)與健康》既注重營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的完善，又根據(jù)現(xiàn)代人的生活特點(diǎn)，突出了營養(yǎng)學(xué)的實(shí)用性�！妒称窢I養(yǎng)與健康》適合作為各大高校公共選修課的教材，也可

本書是在系統(tǒng)整理國醫(yī)大師唐祖宣教授行醫(yī)半個(gè)多世紀(jì)的臨床經(jīng)驗(yàn)和心得體會(huì)基礎(chǔ)上，摘其精要編寫而成。分醫(yī)話和醫(yī)案兩部分。醫(yī)話部分包括方藥運(yùn)用、經(jīng)驗(yàn)傳承、臨床漫談三個(gè)板塊內(nèi)容，共51篇，是唐祖宣教授多年的臨床心得體會(huì)和用用理、法、方、藥的經(jīng)驗(yàn)和感悟等。醫(yī)案部分收錄了40個(gè)病癥的驗(yàn)案，較為全面地反映了唐祖宣教授的臨證經(jīng)驗(yàn)，突出了

和其他一千兩百萬美國人一樣，SandraBeasley對(duì)許多食物過敏。她的過敏源包括：奶制品、雞蛋、大豆、牛肉、蝦、花生、黃瓜、甜瓜、白蘭瓜、芒果、堅(jiān)果、腰果、旗魚、芥末；還要再加上泥土、灰塵、草、花粉、煙、狗毛、兔子毛兒、馬、羊毛等等。毫無疑問，她不得不過著"過敏女孩兒"的生活。當(dāng)黃油令人致命，雞蛋讓嗓子腫脹，那么蛋

本書介紹了適用于中藥飲片分析和質(zhì)量評(píng)價(jià)的一種科學(xué)、客觀和實(shí)用的新方法。全書分為總論和各論兩部分，總論概述了中藥飲片分級(jí)的歷史、現(xiàn)狀及分級(jí)研究的思路和方法；各論介紹了30種中藥飲片的分級(jí)及質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)研究。

本書是以國家級(jí)規(guī)劃教材《方劑學(xué)》為藍(lán)本，采用歌訣形式編著，概括了該門課程的內(nèi)容精要，并以注釋形式囊括了教學(xué)大綱要求掌握的全部內(nèi)容，言簡意賅，便于理解記憶。本書執(zhí)簡馭繁，薈精萃要，朗朗上口，使人樂于習(xí)誦，便于記憶。讀者只需熟讀背誦數(shù)句簡單上口的歌訣，便可以迅速掌握復(fù)雜的方劑學(xué)知識(shí)。本書可作為中醫(yī)院校本專科學(xué)生的應(yīng)試助學(xué)參

本書在第1版的基礎(chǔ)上進(jìn)行修改，系統(tǒng)地介紹了中醫(yī)皮膚科驗(yàn)方和專方的研究現(xiàn)狀，突出了中醫(yī)藥治療的特色與優(yōu)勢。書中的效驗(yàn)方均精選臨床實(shí)用、療效可靠，并經(jīng)作者臨證應(yīng)用過的處方，故本書是真正實(shí)用的效驗(yàn)方集。 本書適用于皮膚科臨床工作者臨證參考。皮膚病患者可在醫(yī)師指導(dǎo)下選用適合自己的安全有效的方法，以達(dá)到效果。

《醫(yī)學(xué)影像解剖學(xué)》將傳統(tǒng)的系統(tǒng)解剖學(xué)、X線解剖學(xué)及斷層影像解剖學(xué)等教學(xué)內(nèi)容整合為一體，將正常人體解剖結(jié)構(gòu)與X線、CT、MRI等內(nèi)容緊密聯(lián)系，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合，解剖與影像相結(jié)合，技能與就業(yè)相結(jié)合的原則，內(nèi)容取舍既注意簡明精練，又適當(dāng)?shù)爻鋵?shí)一些與臨床相連接的內(nèi)容。注重實(shí)用性、創(chuàng)新性和職業(yè)性，力求把提高學(xué)生的職業(yè)能力、創(chuàng)

糖尿病在我國已經(jīng)成為繼心血管疾病和癌癥之后的第三大致死疾病，我國已經(jīng)成為全球糖尿病第二大國，且全國糖尿病患病率呈倍數(shù)增長，形勢十分嚴(yán)峻，而我國糖尿病患者的知曉率和治療率僅為30％左右。本書由權(quán)威糖尿病專家編寫而成，內(nèi)容涵蓋了糖尿病飲食調(diào)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)、中醫(yī)調(diào)養(yǎng)、病情監(jiān)測及并發(fā)癥防治等患者康復(fù)保健與日常生活的方方面面。同時(shí)

本書是以規(guī)劃教材《正常人體解剖學(xué)》為藍(lán)本，采用歌訣形式編著，概括了該門課程的內(nèi)容精要，以注釋形式囊括了教學(xué)大綱要求掌握的全部內(nèi)容，言簡意賅，便于理解記憶。本書執(zhí)簡馭繁，薈精萃要，朗朗上口，使人樂于習(xí)誦，便于記憶。讀者只需熟讀背誦數(shù)句簡單上口的歌訣，便可以迅速掌握復(fù)雜的解剖學(xué)知識(shí)。本書可作為醫(yī)學(xué)院校本專科學(xué)生的應(yīng)試助學(xué)參